文化有根 創意是伴 Bridging Creativity
摘要: 健康中國戰略已經上升為國家戰略,健康產業將在中國快速發展。森林康養作為健康產業的重要組成部分,是近幾年才在中國出現的新事物,正處在不斷摸索前進中的起步階段。在分析現有森林康養定義的基礎上,對森林康養的概念、功能和科學內涵進行了闡釋,並從消費對象、產品內容、建設主體等方面對森林康養產品進行了分類。對森林康養發展的基本路徑進行了設計,加強森林康養產業發展的宏觀統籌,構建良好的森林康養發展機制,打造特色森林康養產品、建設森林康養綜合體,加強科研監測和人才隊伍建設,構建完善的配套設施、提供優質的森林康養服務,加強宣傳和營銷、提升森林康養品牌知名度。 最後,從森林康養內涵和外延研究、森林康養試點示範、森林康養基地與現有森林旅遊實體或保護地關係、森林康養基地建設評價、森林康養發展與森林保護關係等方面進行了討論。
人類健康問題已是當代國際社會關注的重點。習近平總書記在 2016 年召開的全國衛生與健康大會上明確指出,要把人民健康放在優先發展的戰略地位。 黨的十九大報告明確了中國社會的主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾,指出了人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標誌,提出了實施健康中國戰略、完善國民健康政策、發展健康產業,為人民群眾提供全方位全周期的健康服務。 健康產業將成為21 世紀全球的重要產業。
《“健康中國2030”規劃綱要》提出:到 2020 年健康服務產業規模目標突破 8 萬億元,2030 年突破16 萬億元。 森林康養產業作為大健康產業的重要組成(孫抱樸,2015),在中國奠定了良好的發展機遇,並呈現出快速發展的勢頭。2013 年以來,中國先後出臺了《關於促進健康服務業發展的若干意見》《關於加快發展養老服務業的若干意見》 《關於促進旅遊業改革發展的若干意見》 等文件,為健康服務業和康養產業的發展奠定了堅實的政策保障並指明了方向。 《林業發展“十三五”規劃》提出:要大力推進森林體驗和康養,到 2020 年,森林康養和養老基地 500 處,森林康養國際合作示範基地 5-10個。 2017 年中央一號文件提出:大力發展鄉村休閑旅遊產業,利用“旅遊+”、“生態+” 等模式,推進農業、林業與旅遊、教育、文化、康養等產業深度融合,大力改善休閑農業、鄉村旅遊、森林康養公共服務設施條件。
森林康養在中國處於起步階段,四川、湖南和北京等省市率先開展了試點建設。 2015 年,四川省林業廳公布了首批 10 家森林康養試點示範基地名單。
2016 年開始,國家林業局在全國開展森林體驗基地和全國森林養生基地試點建設,首批包括18 個基地,覆蓋 13 個省份。 中國林業產業聯合會也積極推動全國森林康養基地試點建設,先後批準了135 個(2016 年36個,2017 年99 個)全國森林康養基地試點建設單位,覆蓋了26 個省份。2017年,湖南省林業廳認定了青羊湖等 20 個全省第一批森林康養試點示範基地。
森林康養起源於德國在20世紀創建的森林浴。德國巴登·威利斯赫恩鎮創立了世界上第一個森林浴基地。 有研究表明:森林環境能調節人的中樞神經,降低血壓及脈搏率,減輕心血管負擔(Liteal,2011);森林浴能在一定程度上改善老年人的高血壓癥狀(Mao et al.,2012)。森林浴在日本得到了良好的傳承和發展。 1982 年日本林野廳首次提出將森林浴納入健康生活方式,2006 年正式提出森林療法(上原厳等,2007)的概念。 韓國和中國臺灣地區分別以森林休養(Lee et al.,2013)、森林調養(徐啟佑,2007)的概念進行發展。 進入 21 世紀後,森林浴和森林療養在全球得到了快速發展,並不斷向森林康養層面演進。 Konu(2015a)提出了利用虛擬產品開發森林康養產品,並提出了基於人種誌方法與遊客共同開發森林康養產品(Konu,2015b)。 Komppula 等(2017a) 不但介紹了芬蘭的森林康養旅遊,而且還開展了基於滿足日本遊客需要的芬蘭森林康養旅遊服務設計(Komppula et al.,2017b)。
森林康養盡管起源於森林浴、森林療養,但是又有所不同,是森林浴和森林療養在發展過程中內涵深化、外延拓展的高級階段。 因此,為了更好地推動我國森林康養的發展,有必要對森林康養的概念、內涵進行系統梳理,對其與森林療養等相關概念的關係進行科學辨析,對其產品進行科學歸類,對其發展路徑進行科學設計。
本文探討了森林康養的概念,並辨析了其與森林療養等相關概念的關係,系統闡釋了森林康養的科學內涵,歸納總結了森林康養的產品類型,並設計了森林康養發展的基本路徑,以期為我國森林康養產業的健康持續發展提供參考。
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