有回聽馬來西亞出生、在台灣發展的電影導演蔡明亮談起，說韓國的華人可謂之韓僑（他們自認是中國人但僑居在韓），然而馬來西亞的華人卻不是馬僑而是馬華（已入籍馬來西亞的華人）。…

申論范氏創意創新私房料理 

小論〈加减乘除微積分〉

創意激湧廣而深，…

說起西洋樂團，人們自然會聯想起小提琴、小號、長笛、薩克斯、定音鼓等金屬樂器。可是在奧地利首都維也納卻有一個另類的樂團，他們演奏的不是常規的樂器，而是芹菜、辣椒、茄子、南瓜等蔬菜，讓人耳目一新，嘖嘖稱奇。

中國論文網…

四川人天性嗜吃。昔日，東坡先生寓居惠州時，不獨拜倒在荔枝的紅繒裙下，因見「豐湖有藤菜，似可敵蓴羹」，遂生出終老之念。可見失意歸失意，一個隨遇而安的人遇到饞蟲發作時，最是無藥可醫的。…

法國人有句諺語：“告訴我你吃的是什麼，我就能說出你是怎樣的人。”對法國這個國度來說，飲食從來不僅關乎消化系統，更象征著一整套的文化臉面。法國最著名的廚房哲學家薩瓦蘭就宣稱：“國家的命運取決於人民吃什麼樣的飯。”…

吐出來，讓大家長長見識。 

但這恰恰是植物名，不是牛嘴裡的那一副「五香口條」。姥爺說過「開封的醬牛肉天下第一」。 …

外行人談戰術，但專家談的是後勤學。——無名氏

歐洲的命運與所有更進一步的算計，都決定於糧食問題。要是我有足夠的面包，擊敗俄國人將如兒戲一般簡單。——拿破侖…

从班达马兰新村出发，顶着和暖的太阳往南区，我是来找老赵向他炫耀新宠小折的。正掂量要把小折留在五脚基，还是扛着它上楼，老赵刚好迈步下来。 “走，请你喝咖啡去。”拉着我就往人潮满满的中国酒店里钻。…

上面談到，在意大利，三角錢的原產品咖啡豆，可以進化成一令吉的制成品咖啡袋；再進化成快餐店服務你的資源：十四令吉一杯的熱咖啡；最後，在威尼斯聖馬可廣場，進化成感動你的媒介：一杯熱咖啡七十令吉。這創意體驗既是經濟效益，更可能觸發體悟的文化價值。…

一、前言

茶為嗜好品。台灣各茶區因天然生產環境及茶葉製造方式不同，產製出文山包種茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶、高山茶等各具特色及風味的茶葉。地理標示（Geographical…

1989年，經濟部中小企業處推動OTOP(一鄉鎮一特產)計畫，透過輔導地方特色產業，遴選具國際市場發展潛力之產品與廠商，以臺灣OTOP共同標示形象，讓臺灣優良地方特色產品，能真正發揚國際。再結合OTOP計畫「一鄉一特色」、「社區特色…

獨木舟在混濁的Tembeling河中蜿蜒前行，濺起的河水帶著土腥味。抵達雨林時天色已全黑，天地寂靜，仿佛又有幢幢黑影在搖晃，窺伺。向導的手電筒照著前方，下船時我看不分明，一腳踏進溪裏。

　　

清晨即起，躺坐在門前吃紅毛丹，享受瓜拉大漢國家公園（Taman…

在一個小山村裏，每到冬天，村民們都會把樹上的柿子摘下來，一個不留。



有一年冬天特別冷，下了很大的雪。

幾百隻找不到食物的喜鵲一夜之間都被凍死了。…

據馬來西亞《南洋商報》近日報道，馬來西亞農業界樂觀看待中國倡議的“一帶一路”，認為將給馬來西亞果農帶來巨大商機。…

他一出場，你們就知道他很專業。因為，他信心十足地微笑，雙眼友善而敬重地看著你們，然後語調輕松幽默地說：



“你們為甚麼老遠飛到韓國去看下雪？因為我們這兒不下雪。可是，你們知道嗎？許多阿拉伯人老遠飛來馬來西亞，為的就是 要看這兒下的雨。…

早在一九八七年訪問泰國的時候，就聽人說起過榴蓮。"你吃過榴蓮嗎？"熟悉南國的友人問。留連？多麽好聽的名字，沒有任何別的水果有這樣美妙的發音。…

　　朋友說，來新十多二十年後能幡然醒悟愛上榴梿，實在太好了，仿佛終於拿到一張“生活永久簽證”，可以自詡為南洋人了。…

今年7月中旬於北京舉行的「一帶一路」中國—馬來西亞工商界對話會上，大馬企業與中國企業簽署的7項協議中，也有超過一半是與食品加工相關的領域，包括冷凍榴槤、燕窩及清真食品合作，單單是燕窩的合作數額就達到6億人民幣，從中可見大馬本地的美食土產已經逐漸受到中國人的青睞。…