絲綢之路從來不缺乏研究，但對它的研究卻被分散在佛教史、粟特學、大航海、近代殖民史等專屬領域里。而這些各自研究拼接起來後，並不能構成一部連貫的絲路歷史圖景。換言之，我們需要一部專門的絲綢之路史。清華大學歷史系教授張國剛的新著《胡天漢月映西洋：絲路滄桑三千年》正是這樣一部著作。…

美食需要文字的熏陶…

中國人嚮往的生活「三部曲」：豐衣足食、詩禮傳家、詩情畫意……



　　「有一天，在『蘭州拉麵飯館』，」女兒萱萱說：「看見一位低頭吃羊肉麵的客人，好像爸爸……」…

吃到的雞肉漢堡包，有多少真正的雞肉成份不重要，重要的是你認為自己吃了“雞肉漢堡包”。

幸福家庭一起享用的“雞肉漢堡包”。一如廣告所說的。…

第二十二章·個人與世界



三、教育上的具體表現…

在《聖經》中有一段敘述人類被攆出天堂的神話，這段神話很明顯地說明了人與自由間的這種基本關系。…

洪席耶指出黑格爾刻意選取風俗題材作為其對象，此選擇也就反映出十八世紀繪畫作品能夠公開展示的流通狀態。另一方面，黑格爾在討論荷蘭繪畫時，卻又挪用了…

前言…

綜觀以上的著作，我們可以發現，對於華人私會黨的研究多以英殖民地官員為主，這主要是因為他們為了有效的控制華人私會黨及能得到大量資料的緣故。而華人學者的作品可說仍不多，這主要是早期的華人移民社會多缺乏“士”人所致，另一方面或許是懼怕遭受私會黨的迫害吧？…

對於這期間的資料，由許雲樵和蔡史君主編於1984年出版的“新馬華人抗日史料（1937—1945年）”是一部不可或缺的參考資料。這本重要的史料集包括日據時期的文件、檔案、相關的專論、社會大眾的回憶錄以及珍貴的圖片資料。全書共分六大章：…

對於研究馬來西亞社團宗親會館時，也不能忽視由社團宗親會館所發刊的紀念特刊。 這種特刊或紀念特刊的刊行以至流傳，約始於本世紀五十年代。由於特刊的刊行目的在於紀念，且編者及撰者也不一定以信度為目標，故其內容一般上不可毫無保留…

東馬方面

由於地理和歷史因素，在研究馬來西亞華人時，東西馬總是分開處理。…

東萬律是著名的歷史史跡，18…