◎百萬富翁、億萬富豪，以及世界頂尖菁英正在尋找的專家

管家在現實生活中和電影裡的優雅模樣有很大差距，應對所有訪客都要進退得宜、不時低下頭、從飲食到打掃包辦所有大小雜事。實際了解英國管家學校的教育課程就可以發現，從打掃、烹飪、洗衣服、燙衣服，再到侍酒、擦馬靴、照顧寵物等，幾乎包辦所有雜事，因為管家最重要的工作之一就是料理家務事。一般亞洲國家沒有管家文化，對於這樣的教育感到陌生，我也曾懷疑年輕人真的能夠承擔這種工作嗎？現在擔任遊艇服務生的路易斯為了學習更專業的技術來管家學校上課，他的想法讓我相當意外。

「遊艇服務生看起來很棒吧！遊艇的設備僅次於飯店，可以一邊搭乘遊艇，一邊旅遊世界各地，其實大部分工作就是提供乘客飲料和清潔遊艇內部，就像管家一樣，要負責遊艇的所有雜事，剛開始真的有點適應不良，以為可以跟著富豪過奢華生活的膚淺幻想瞬間幻滅，但是越做越有成就感，看著辛苦流汗打掃到一塵不染的遊艇，我覺得非常驕傲，不管客人有沒有看到，把遊艇整理乾淨這件事讓我樂在其中，這是連我都想像不到的變化，竟然可以從過去被認為是最低等的打掃工作中獲得成就感。」

在英國，長期經濟不景氣且工作難求，管家成為新興的藍海職業，不只年輕人嚮往老了以後還能保有專業，而且沒有退休年齡限制的工作，許多從事其他專業領域的人和上班族，正在虎視眈眈。擔任英國管家學院校長的蓋瑞．威廉斯表示，管家是求職市場上最具成長優勢的工作。

「近年來，全世界百萬富翁和億萬富翁快速增加，這些人非常需要幫忙打理家務事的管家，除了非得自己經手的事情外，剩下的都希望可以交給受過專業訓練的管家。生活品質越高，對管家的需求量就越大，從實際資料顯示，英國管家服務產業跟去年相比，成長了二○○％以上，以現在的趨勢來看，未來管家的市場成長性可說是無可限量。」

因為這樣的趨勢，讓世人對管家這個職業的認知起了很大變化，從過去「負責打掃和做雜事的下人」，轉變為「世界少數菁英身邊最親近的輔佐專家」，大家對於管家的印象正在改變中。
……

這些穿著管家服裝並引領自己工作的年輕人，他們內心清楚知道，照顧他人等於是照顧自己的明天，唯一的不同就是，比起接受照顧，給予照顧更能獲得成就感。這些人所流的汗水為過去沒有人看好的「管家」職業，添上了全新的色彩。

※讓人樂於兼職工作的烏托邦，荷蘭──工會代表艾爾柯．塔斯瑪&前首相溫姆．柯克

◎工作問題的救援投手—圩田精神

荷蘭現在二十五歲以上青年世代兼職比率高達七一．九％，根據二○一一年資料顯示，荷蘭總體勞動人口中兼職勞動者比率為三七．二％，卻沒有產生勞動條件的問題，這是因為荷蘭實施的勞動政策軸心「相同勞動─相同工資」，也就是反就業歧視法。荷蘭透過消除僱用差別及提高兼職比率的政策以降低失業率，相對於其他歐洲國家，此政策效益在荷蘭算是成功的。為什麼能夠達成這種社會協議呢？因為荷蘭的政府、企業、勞動者三方並不是對立或鬥爭的關係，而是基於合作的前提下，彼此讓步，荷蘭人從很久以前就知道解決共同問題時，需要集體合作，光靠個人力量是不夠的，這樣的覺悟是荷蘭圩田模式的基本原理，在他們的認知裡，與分裂或對立相比，合力解決問題才是所有人共存的生存之道，也是支撐荷蘭成為自由工作者天堂的力量。荷蘭最大工會聯盟的代表艾爾柯．塔斯瑪，對於圩田模式做出這樣的說明：

「圩田模式的例子很多，最知名的莫過於《瓦聖納協議》，為了解決失業，尤其是青年失業問題，政府成為社會的合作夥伴，共同商討失業問題的解決對策，工會答應合理薪資的要求，企業則答應把工作時數由四十小時調降為三十八小時，如此一來，相同的工作就能分散給更多人力。這個協議對於解決失業問題可說是非常成功且關鍵的一步，從此之後，勞資雙方都捨棄過度的欲望，維持合作共生的關係，可說是展現圩田精神和價值的最典型例子。」

一九八○年代時，荷蘭政府和勞工之間充滿緊張和對立，但是危機當前他們選擇放棄對立，發揮社會性合作關係，達成「共享工作政策」，以減少工作時間，原本兩個人做的工作可以分享給四個人，利用工時短的兼職工作來達成僱用效益極大化的策略，投入「合作共生」的圩田模式做為救援投手，而解決失業問題的結果得到「創造出更多工作機會」這個豐碩果實。塔斯瑪認為荷蘭的工會不會使用罷工或暴力的理由，也是因為經歷過圩田模式帶來的力量。

「我們都知道尊重彼此會比爭執帶來更好的結果，就像鄰近的德國是勞資雙方相互仇恨，完全是死對頭，協商結束後各走各的路，但是經歷過長時間協商後，公司和員工一起到酒吧喝酒才是我們的文化。」