第四折·與蝶共舞

——那個時候她靦腆得像個孩子，小心說，這道菜叫“與蝶共舞”，他停下筷子眼神溫暖，為什麼？你是蝶，我充其量是蜜蜂或者是蝗蟲，可是你卻與我一起，就像這鯉魚和細面一起，它們不登對卻也甜蜜幸福。

蝴蝶在空中飛舞，優美、散漫。蝗蟲與蜜蜂遠遠躲開這樣的畫面。微風吹拂著耳邊的發，像音樂緩緩流淌。蝴蝶成就了這幅幽雅的山水畫。

他站立在山水的入口處，夕陽如血般艷麗。他光潔的額、寬闊的背構成執著的剪影。

如果還有生命，黎明總會出現。像指尖的煙漬，綿延著味，綿延著色，繚繞著淡淡的煙霧。

她是再平凡不過的女子，頭發簡單地紮成馬尾，戴一副深度近視眼鏡，眉毛荒亂地長，不施粉黛；二十五歲，沒有愛情；沒有積蓄，每月跑郵局，將微薄的工資分成三份，一份留給自己做生活用度，一份給鄉下的母親，一份給遙遠山村謀過一次面的窮苦孩子。

他在別人眼裏算是優秀，有車有房，笑容燦爛。

他被她深深吸引，她的世界不被物質染指，她眼睛裏的溫暖，只會讓人融化。

看多了艷俗，他的心終是平和下來，她就是他要用盡一生呵護的蝶，舞在了他生命裏。

相戀的日子，他喜歡陪在她身邊，看蝶舞妖嬈看細水長流，喜歡安靜坐在小幾上，看她細細擺弄為他做出一道美色美味的佳肴，微笑著看她額頭細密的濕。

他是富家子弟，嘴慣常的刁，可是她的一道鯉魚焙面卻總會讓他欲罷不能。

相戀的初始，她便用纖纖素手捧上了這道菜，那個時候她靦腆得像個孩子，小心說，這道菜叫“與蝶共舞”，他停下筷子眼神溫暖，為什麼？你是蝶，我充其量是蜜蜂或者是蝗蟲，可是你卻與我一起，就像這鯉魚和細面一起，它們不登對卻也甜蜜幸福。

他忍不住擁她入懷。

之後，“與蝶共舞”便成為他們的愛情保留菜。

閑暇的時候他和她驅車去看山水，看蝶舞飛飛，落日時分到家，她便裊裊婷婷移步進廚房，用坡刀把魚的兩面解成瓦壟花紋，再放入熱油鍋裏炸透。煙火的幸福就此開始上演，只見她將瓶瓶罐罐裏的白糖、香醋、料酒、鹽加入姜末對上開水，勾加流水芡，用旺火熱油烘汁。先前他對廚房有些厭惡的，有了她之後便不同，時不時黏到她身邊深深呼吸，嗅那飯香和她身上的甜美味道，那貪婪一如嗅入幸福。當油和糖醋汁全部融合時，她攆他出去，說味兒大，他戀戀不舍轉身時，她放進炸魚，潑上芡汁。

他轉身回來躲著她用食指蘸了那甜中透酸、酸中微鹹的鮮香的汁送入口中吮吸，頑皮得像個孩子。

她的“蝶”已經完成，接下來要忙她的“蜜蜂”抑或“蝗蟲”，他的眼裏滿含著濕濕的溫暖，其實在他眼裏，她才是蝶，是他生命中的寶。

他像個聽話的孩子被她驅逐出廚房，廚房裏傳來油炸細面的嗞嗞聲，像一曲動聽的天籟，他手裏捧著書實則細細側耳傾聽。她將面炸至金黃，使其蓬松酥脆，放置“蝶”上，與“蝶”比翼齊飛。

他們擠在沙發上，她喜歡看他吃的樣子，炸細面咬得清脆爆響，湯汁溢出嘴角，似乎那味道之鮮美足以讓他吞了舌根。

只是，她的生命真如了蝶，他的戒指還沒有套上她的手指。她離開了，救的那孩子，也只是謀面一次。

當黎明到來的時候，有只蝴蝶舞在山水間，一只。有幅剪影在山水的入口，一幅。

日落，黑暗籠罩下來，沒有蝴蝶。剪影落魄了。夜在包容也是淹沒，他被淹沒了。

黑色的夜空，沒有星鬥，沒有蛙鳴，沒有生命；有零星的水滴啪嗒、啪嗒，那是夜的呼吸，那是悲傷的嗚咽，是魔的爪揪走了心。

落雨了，淅淅瀝瀝敲打著，順著身體落入腳脖。流走的是生命，留下的不只是嘆息。黑色背景下的夜如此淒涼，沒有煙火的幸福，沒有油炸細面的清脆爆響，沒有“與蝶共舞”。

鯉魚焙面，是由“糖醋溜魚”、“焙面”兩道菜配制而成。

糖醋溜魚的制作，尤以黃河鯉魚為上品原料，經過初步加工後，用坡刀把魚的兩面解成瓦壟花紋，入熱油鍋炸透。然後加適量白糖、香醋、姜末、料酒、食鹽等調料，兌入開水，勾入流水芡，用旺火熱油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放進炸魚，潑上芡汁即成。其色澤棗紅，軟嫩鮮香，甜中透酸，酸中微鹹。

“焙面”也稱“龍須面”。起初面用水煮食，後來，不斷改進，過油炸焦，使其蓬松酥脆，吸汁後，配菜肴同食，故稱“焙面”。

將二者合而為一，既可食魚，又可以面蘸汁，故別有風味。

西西的碎碎念：愛情盛開的時候不盡是滿眼繁華，爭奇鬥艷，也有在黝黑的泥土上茁壯成長卻不亮眼的俗紅爛綠，正如那餐桌上有天生一對的葡萄美酒夜光杯，也有很難登對的鯉魚焙面，但他們同樣入口奇香。愛情很挑味，而你要什麼？