看罷獅子樓，瞥了一眼宋街，那時候陽谷的“宋街”沒有修起來，只有一個動工不久的毛坯，就不看了，直接上景陽岡。景陽岡那地方以前沒有什麽岡，它是人工壘的一個岡，就像莫言那長紅高粱的老家，沒有什麽山，莫言寫了一個山，害得人千里迢迢來看山，竟是茫茫一片平原。景陽岡也是一片平原，旅遊局劉局長上任時請農民挖土堆的，他的計劃是堆一個岡，挖土的地方引水灌一個湖，現在就是一岡一湖，又意外挖出一個龍山文化遺址。接著請了電視連續劇《水滸》的美工師來設計，定下的景觀風格是“荒野亂”。果然景陽岡這個巨大的土堆呈現的是“荒野亂”了，主要反應在植被上，它們就像野生林子，喬木、灌木和野草，都呈自然主義狀態生長，落葉任其堆積，枯枝掛在樹上，石頭也是亂石。不過，這里有一塊石，長得像虎。很荒，很野，很亂，仿佛就有一頭老虎在林子深處的某個地方窺視，隨時會跳將出來張開血盆大口。我想，單個的都市女性未必敢登景陽岡，這就是荒野亂的功勞。實際上呢，我估計野兔大約是有的，老虎已成稀有動物，吃人的事情那是發生在宋朝。

到了山神廟，太陽快要下山時，景陽岡上有悲涼氣氛，斜陽拖著樹後的長影，鳥兒歸林，些許淡淡的山嵐飄蕩，人就會把自己想像成要過崗的武松。我進了山神廟邊上的小酒館，有白酒，標明28度，我要了三碗，碗做得只比杯大一點，很淺。小小豪情了一把，不必擔心醉臥景陽岡夜遇老虎。28度，喝罷感覺增了點膽子：老虎你敢來麽？沿著一條小徑走，來到武松打虎的地方，那里有一塊大石頭，恰好可以躺一個人，回憶一下武松打虎醉臥的姿態，《水滸》中好像有一段描寫，武松用力過大將哨棒打在松樹丫上折斷。這里，石頭邊上沒有松樹，是幾棵也不甚粗壯的側柏，我覺得仍是應該種上松樹，柏樹就露了人工園林的馬腳。我在石板上躺了一會兒，在意念中把自己當了一會兒武松，一個喝了十八碗仍要過岡的豪傑。

石徑通幽，亂草雜木，霞光散落，山岡上有一碑林，有了好多題字，這里的同志讓我也寫篇散文刻上，我自知道不能寫，寫上去了就抹不掉。沿坡去到武松廟登高遠眺，遼闊曠遠的魯西平原，村莊與道路，雞鳴犬吠，晚風徐徐，這景色讓人生愁緒。

下岡，我忽然惦記起炊餅，這事物少時讀《水滸》，老是會引發肚子咕咕叫，現在來到陽谷，我要吃炊餅！晚間飲酒，我開口就點了炊餅，炊餅在陽谷，也叫武大郎炊餅，是陽谷的土吃。東道主見我獨點炊餅，略略產生了一點想法，我馬上說，炊餅是我這一生中的夢想，炊餅後來就上了。陽谷賓館的炊餅，比坊間攤檔的炊餅做工要精，它是用油煎的，再切成四份擱盤里拼齊，坊間攤檔的炊餅，是貼在爐膛里烘烤的，後來認識到，炊餅還是應該貼在爐膛烘烤。炊餅，或者是武大郎炊餅，它是一種乾體結構的面制食品，如同其它的餅類，扁圓形，外表有一層芝麻，兩邊有斑斑焦點，外部還有些乾焦，內部有一夾層，夾層內是鹽和胡椒粉，外焦內柔，韌性十足，吃時必須口咬手撕，富彈性，隱約的鹹味藏於面香之中。《水滸》中描寫的炊餅，有蒸制的傾向：假如你每日賣十扇籠炊餅，你從明日為始，只作五扇籠出去賣。這是武松對武大郎說的話，如果武松說的籠是蒸籠，那炊餅就不是煎的，也不是烘烤的，是蒸的，難道炊餅傳到今天走形了麽？也許炊餅有多種做法，如餃子，有蒸餃、煎餃和水餃，炊餅也有煎有蒸有烤。我傾向於炊餅是煎制或者烘烤，宜於卷大蔥。