古清生《坐在黃河岸邊的小鎮上品飲》陽谷炊餅(上)

陽谷縣的炊餅,在《水滸》中有描寫,醜男武大郎先生與美女潘金蓮女士開的夫妻店,經營的主要項目就是炊餅。聽到陽谷兩字,腦海里就閃現彌漫麥子芳香的陽谷炊餅。

我到陽谷時日已西斜,下午的魯西平原,遼闊的土地上生長著茂盛的玉米,公路兩旁的白楊樹,扇形的葉子在風中喧鬧地抖動,樹的濃蔭下,公路泛起漆黑的柏油,印著各式輪紋,車輪輾在上面噝噝地響。村落旁的路邊,有人曬著麥子,姿態散漫地揚著叉。到了陽谷縣城,住進陽谷賓館,三星級,裝修得富麗堂皇,只是帶的筆記本電腦仍不能上網,多少有些遺憾,想想原來是有老虎出沒的地方,這是十分的好了。感覺是,陽谷的太陽很明亮,它照耀的植物綠意蔥蔥。

先去獅子樓,介紹說,它是西門慶的樓,武松就是在這座獅子樓上痛揍西門慶的,並將西門慶從樓上扔下去,我也隨著探身窗外,感覺從這樓上扔下去斷難活命,人不是需小心輕放的易碎品,然從四五米高的樓上自由落體地墜落,生還的幾率不一定高,主要原因是人屬於一種扁平狀動物,抗沖擊的能力不會勝過貓。由於獅子樓並無太多的講究,導遊是將樓上一桌一椅都附了概念並細細講來,還告訴我,這里已經開發出了“金瓶梅菜”,店開在濟南,因為價格昂貴,只有等將來她的工資高了才能請我這樣的客人吃一餐。我問了價,2400元一桌,此價太高麽,為什麽不請我吃陽谷炊餅呀?


導遊照例是山東美女,身材巨好,大約是因為喜吃大蔥,山東美女的胳膊腿都細白、光潔而頎長,惟面部少點精細打磨,我對山東美女都有這樣的印象,跟《齊魯晚報》的韓青交流,她也這麽認為。就像一個雕塑家,整個藝術品只差面部完工就大功告成時,忽然有事離開,以後也未接下去精細雕琢,山東美女給人感覺就是這個藝術品,有缺憾的藝術品,臉上還帶點尚未完工的粗糙。不過,整體美與特別健康的氣質卻大大提升了山東美女。出《金瓶梅》的地方,女孩子長得不會差。

正如陽谷人不承認武大郎是個矮個子一樣(他們認為武大郎有1.85米),陽谷人也不以為西門慶是小說中描寫的那樣壞,我後來接觸陽谷的《金瓶梅》學者,他們認為西門慶是一個敬業的商人,並非武松打死,他是過度勞累而死在工作崗位上。關於這一點,我半信半疑,如果順著這個思路,那豈不解構了《金瓶梅》、《水滸》兩部古典小說?但人家是專門研究《金瓶梅》和西門慶的,人家有根據。到了陽谷才知,世界上還有一個《金瓶梅》學會,學者散佈全球,他們經常交流研究成果,到陽谷縣開討論會。

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