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——《海上絲路敘事》系列之二
在古代“海上絲綢之路”的商品貿易之中,我國與沿路諸國互通有無,不僅增進了國與國之間的友好交流,還使得沿線各國人民率先享用來自不同國家各具特色的商品,在一定程度上改變了當地人們的生活習慣和文化。同時,通過古代海上絲綢之路商品的流通與交流,極大促進了我國古代的經濟繁榮和社會進步與文明。
古代海上絲綢之路輸出的商品及其影響
從周朝起,我國就開始通過海上的航線與外國進行交流,在這些交流中尤以商品交流最為頻繁。在與外國的商品交流中,每個朝代都具有各自的特色,同時每個時期對他國的影響也各有不同。
(一)各朝代海上絲綢之路輸出的商品
周王朝建立時期,公元前1112年,武王派遣箕子到朝鮮傳授田蠶織作技術。箕子從山東半島的渤海灣海港出發,走水路抵達朝鮮。中國的養蠶、繅絲、織綢技術和商品通過黃海最先傳到了朝鮮。
公元前221年,秦始皇統一六國時,齊、燕、趙等國人民為逃避苦役而攜帶蠶種和養蠶技術不斷泛海赴朝,再一次將大量的蠶制品帶入朝鮮。可見,養蠶技術及絲綢產品是我國最早通過海洋航線運往國外的產品,打開了中國對外貿易的大門。
漢朝初期,漢高祖為了休養生息,與位於嶺南地區的南越國議和,兩國在貿易上有所往來。隨後呂後攝政,與南越國發生沖突,隨著戰事的推進,兩國進入僵持狀態。南越國國王趙佗為了尋找軍需物資“鐵”,命人攜帶嶺南地區盛產的絲綢類紡織品通過海上路線與西方國家進行貿易。在西漢中後期和東漢初,根據《漢書•地理志》中的記載,漢朝以黃金與西方國家進行商品交流。在漢朝時期,瓷器和絲綢經常被輸出國外,其中由於漢朝的桑蠶養殖業和紡織業的發展,絲織品成為了這個時期主要的輸出品。
在隋唐時期,陸上絲綢之路被阻塞,中原以北的地區經濟逐漸衰弱,而嶺南各地區的經濟逐漸發展起來,海上運輸也逐漸興盛,可通往多個國家,如日本、新羅、印度等,當時的主要商品依舊以陶瓷和絲織品為主,除此之外,還有鐵、鐵制品、馬鞍、貂皮、麝香、沈香、肉桂、高良姜等。
宋朝以後,我國通過海運基本形成了絲綢、瓷器、茶葉為主的多元化對外產品出口格局。宋朝時期,海上絲綢之路十分發達,貿易很頻繁,此時市舶司制度已經逐漸完善。市舶司對進出口的商船都有所管理,防止商船攜帶違禁商品。宋朝時期允許出口的商品有絲織品、陶瓷器、漆器、酒、糖、茶、米等。
明朝時期,海上絲綢之路的繁榮程度達到我國古代的巔峰,但從明中期開始,海上絲綢之路由盛轉衰。這一時期出口的商品主要有瓷器、鐵器、棉布、銅錢、麝香、書籍等,其中出口量最大的商品是生絲、絲綢和棉布。
清朝時期,海上絲綢之路經歷了短暫的覆興之後,又不得不面對閉關鎖國等政策,在這一時期,海上絲綢之路進入了最低谷。這一時期出口的商品主要有茶葉、絲綢、土布和瓷器等,其中茶葉占主導地位。
(二)商品輸出為我國帶來的影響
中國將商品帶入了“海上絲綢之路”的沿途國家,這些商品不僅給當地帶來了一些新鮮的元素,也逐漸地影響並改變了當地的文化和部分生活習慣。即便在千百年之後的今天,這些國家仍舊或多或少保留著一些中華文化的影子,成為新時期中國對外交流的重要結合點。
1.中國茶對於國外的影響
我國由於自然環境的原因,茶葉產量很大,質量也頗高,加之人們素有采茶、飲茶的習慣,因此我國的茶產業異常發達。在長期的貿易往來之中,茶文化不斷滲入沿途各國,並產生了巨大影響。我國政府在沿海很多港口設立了市舶司,對海上貿易進行管理和監督,其中最重要的一項就是管理茶葉的貿易,準許外商購買茶葉,並帶回各自國家。唐順宗永貞元年,日本的最澄禪師在我國對佛學進行一段時間的研究後回國,同時將茶種帶回日本,種於近江(滋賀縣)。公元815年,日本嵯峨天皇到訪滋賀縣的梵釋寺,寺中僧人便獻上了茶水。天皇飲後甚是喜愛,於是在國內大力推廣飲茶,茶葉在日本便得到了大面積栽培。在隨後的宋朝時期,日本榮西禪師來到我國拜佛求經,返回時不僅帶回茶籽進行播種,並且根據當時寺院的一些飲茶方法,演變、制訂了自己的飲茶儀式。其晚年所著的《吃茶養生記》一書,被稱為日本第一部茶書。書中稱茶為“聖藥”“萬靈長壽劑”,這對推動日本社會飲茶習慣的發展起了很大的作用。
宋元時期,我國對海外貿易的港口增加至八九處,在這個時期陶瓷和茶葉已經成為我國的主要出口商品。尤其是在明朝時期,政府采取積極的對外政策,曾派遣鄭和七次下西洋,他遊遍東南亞、阿拉伯半島,直達非洲東岸,加強與這些地區的經濟聯系,使茶葉輸出大量增加。在此期間,西歐各國的商人先後來到中國,從這些港口地區轉運中國茶葉,並在本國上層社會推廣飲茶,使其養成了飲茶的習慣。明神宗萬歷三十五年(1607年),荷蘭海船自爪哇來我國澳門販茶轉運歐洲,這是我國茶葉直接銷往歐洲的最早紀錄。以後,茶葉成為荷蘭人最時髦的飲料。由於荷蘭人的宣傳與影響,飲茶之風迅速波及英、法等國。
清朝時期,飲茶之風逐漸在歐洲更多國家風靡開來,在茶葉最初傳到歐洲國家時,其價格昂貴,荷蘭人和英國人都將其視為“貢品”和奢侈品。後來,隨著輸入量的不斷增加,價格逐漸下降,茶逐漸成為民間的日常飲料。此後,英國人成了世界上最大的茶客。
紅碎茶產量最大並且出口最多的國家是印度,這種茶的茶種就源於中國。在印度雖也有很多野生的茶樹,但是印度人不懂得種茶和飲茶,直到1780年,英國人和荷蘭人才開始從中國購買茶籽在印度種茶。
進入19世紀之後,我國茶葉的傳播已經遍及全世界,到了1886年,我國的茶葉出口量已達到268萬擔。西方各個國家的語言中“茶”這一詞,大多數源於當時我國海上貿易港口所在地福建及廣東方言中“茶”的發音。可以說,中國給了世界茶的名字、茶的知識、茶的栽培加工技術,世界各國的茶葉直接或間接地與我國茶葉有千絲萬縷的聯系。總之,我國是茶葉的故鄉,勤勞智慧的中國人民給世界人民創造了茶葉這一香美的飲料,這是值得我們後人引以自豪的。
2.中國陶瓷對於國外的影響
陶瓷是中國一項重要的發明,它的影響從英文“China”一詞中便可看出,這個用來代指“中國”的名詞本意就是陶瓷。中國陶瓷在國際上一直負有盛名,在多個國家的遺址和沈船等地出土的文物中都能夠發現中國的陶瓷,這也證明了陶瓷是中國與世界交流的一個重要紐帶。
在日本,陶瓷是日本統治階級一直強烈要求出現在中日貿易清單當中的。瓷器被天皇命為國寶,是給有功之臣的無上嘉獎。同時,日本派駐大量人員專門來中國學習制瓷的相關技術,從而仿制陶瓷制品。此外,朝鮮半島、菲律賓、印度、印尼、泰國、緬甸等東亞和南亞諸國都與中國陶瓷的文化藝術傳播有密切關系,在這些國家都曾出土過大量的中國瓷器。伊朗是海上絲綢之路的主要關卡,對於陶瓷,伊朗人十分鐘愛。在伊朗境內很多城市的博物館中都有中國的瓷器。而且伊朗的制陶工匠對於中國的陶瓷很有研究,從陶瓷的原料、工藝到外觀藝術,不斷地分析研究,模仿出了我國的陶瓷,並且成功地用氧化銅模仿出我國的釉下紅。
清初時期,我國與歐洲各國的文化交流比較頻繁。當時歐洲人對中國的陶瓷十分喜愛,不亞於其他任何奇珍異寶。幾乎整個歐洲國家的帝王、皇後都開始搜集、收藏中國陶瓷精品,並且作為王室的財產。同一時期,荷蘭東印度公司對中國陶瓷的銷售幾乎遍布整個歐洲,荷蘭皇宮早在明代萬歷十二年就通過葡萄牙、西班牙兩國向中國訂購96000件陶瓷制品。荷蘭的陶瓷匠師們還通過東印度公司直接從我國采購白色釉料和青花顏料,仿制中國青花瓷,並獲得了成功。德爾費特窯在清時期就以專門生產模仿中國青花瓷的白釉藍彩陶器而聞名,產品行銷全歐洲,受到熱烈歡迎。
國外自身的陶瓷工藝是在受我國古代陶瓷文化藝術的強烈影響和啟迪之下,隨著時間的推移並與當地傳統的、富有特色的工藝美術融合發展出來的,分別都獨具各自國家的特征。由此可見,我國古代陶瓷工藝對世界各國陶瓷工藝的發展以及增進國際貿易都做出了巨大貢獻。
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