注重禮節

阿根廷人常把“謝謝”“對不起”等禮貌用語掛在嘴邊，如接受斟酒、上菜、旅館入住等服務，隨時要道謝；當眾打噴嚏，須馬上道歉；走路不小心觸碰別人，必須說聲“對不起”。

交際場合，人們喜稱頭銜、尊稱，並冠以姓氏或先生、女士、小姐；除非親朋好友，避免直呼其名。朋友久別相見，男人互相擁抱，女人則握住對方雙手並互親面頰。若是初次見面，僅僅握手或點頭就可以了。

阿根廷人性格開朗，不喜歡沈默寡言。交談時，站得靠近一點，表示親近。去人家裏拜訪時，可帶上些禮品，如給女主人獻上一束鮮花或一盒糖果等。註意不要送菊花、手帕、領帶、襯衫以及其他貼身物件。拜訪翌日，還需派人再送花給主人，以表謝意。

每年1月-3月為阿根廷“暑假”，5月-11月最適宜外國人去訪問，而聖誕節與覆活節前後兩周，基本不對外辦公。

講究形象

阿根廷人十分講究形象，頭發整潔、皮鞋鋥亮。人們往往會以“衣帽取人”，所以，穿著隨便會被人瞧不起。他們對著裝的重視程度，超過了西歐北美。例如，在歐美，夏天人們穿上短袖襯衫、打上領帶，就可出現在公共場合，而在阿根廷卻不行。阿政府機關和大小公司，都要求職員一律穿西裝、打領帶，即使是在炎熱的盛夏也一絲不茍。女士以西裝套裙為主，冬天穿上裘皮短大衣，除了禦寒，同時也是身份的象征。

觀看歌劇、芭蕾舞等，裝束尤為講究，男士穿燕尾服，女士穿長裙。現在雖然不那麽嚴格了，但西裝、領帶仍是必需的。因此，外國人在阿根廷進行訪問時，也都必須西裝革履。

周日或節假日等休閑時光，人們穿著隨意，多半是牛仔褲、網球鞋和T恤衫。女士褲裝被認為是休閑裝，只在周末或節假日才穿。

平時，街上行人也很註意服裝整潔，即使是幹體力活的工人，也只是在到達工地之後才換上工裝。在公共場合脫掉上衣，會被視為行為不雅，若在火車上這樣做，會受到列車員的警告。

特色餐飲

烤牛肉是阿根廷的典型國菜。牛肉按不同部位，分成幾十個品級，烹調出不同的菜肴。阿根廷烤牛肉不腌制，撒上適量鹽，用炭火烤至七八成熟即可，外表略呈焦黃色，肉裏還保留著汁液。阿根廷烤肉吃法講究，需與新鮮蔬菜沙拉配搭，再用紅葡萄酒佐餐，以減輕肥膩之感。晚宴一般晚上9時—10時開始，餐前雞尾酒會大約持續一小時，然後才正式進餐。

民間飲料“馬黛茶”是阿根廷的“國飲”。馬黛茶傳統飲用方式是，在茶壺裏插上一根吸管，在座的人輪流用吸管飲茶。客人在品嘗馬黛茶後，咂唇表示讚賞，是一種禮貌的表現，會讓主人高興。現在，出於衛生考慮，阿根廷人也使用茶杯喝茶了。不過，當地人認為，用茶杯喝馬黛茶，就失去了阿根廷風味。馬黛茶因放入茶葉較多，初喝者會感到味道較苦，只有常喝才會感到芳香、爽口。據說該茶有提神、解乏的功效。

習俗、禁忌

“新年浴”，即元旦時到河裏洗澡，是阿根廷人一項傳統習俗。元旦時，當地正值盛夏，全家人都會到江河裏洗“新年浴”。先把鮮花撒在江河水面上，然後跳進“花海”，用花瓣揉搓全身，以求幸福吉利。

阿根廷人愛好在酒吧裏唱歌、跳舞。探戈舞被認作是阿根廷國粹，國民引以為傲。探戈發源於阿根廷首都布宜諾斯艾利斯的港口地區，兩舞伴幾乎身體貼在一起，快速旋轉、踢腿，難度很高，難以普及。阿根廷人對於探戈的態度，有點像中國人對待京劇，欣賞者多為老年人，而年輕人卻認為高不可攀。

與阿根廷人交談時，常見的話題是足球等體育活動以及烹飪、家庭、孩子等。忌諱打聽個人隱私，如收入、年齡、宗教信仰等，避談有關宗教、政治以及馬島戰爭、白人與土著人關系等問題。宴席間有婦女在場時，通常不討論商貿事務。——（作者馬保奉為中國外交部禮賓司原參讚，原文刊於《人民日報海外版》（2016年05月21日 第06版）