文化有根 創意是伴 Bridging Creativity
那是在日寇投降後不久,印尼獨立運動初期。那時我家住在蘇北省 Aekanopan 縣城南邊的 Gunting saga,是一個小市集。附近有條從多峇湖 (Danau Toba) 流下來的大河,下游通向馬六甲海峽。上游可到一些農村小鎮,一直到原始森林深處。河上相隔
幾十米并排有公路和鐵路兩座大鐵橋,在公路橋下是一個市集,河上舢板艟舡(木製小船和帆船)來往不絕,運送一些土特產,包括椰子、椰干、稻米、茶葉、水果等等。當時有「水客」就是從這條河偷運橡膠去新加坡的。
那時種植園停產,生活較艱難,有一段時期,我的外祖父自製卷煙和搾椰子油,做一些山寨廠之類小買賣。那些煙葉和椰子,都是向河上游的山區農民購買的,他們用舢板把椰子或晒乾的煙葉運到橋底市集的小碼頭,我們僱了牛車運回家來。因此也就認識了一些上游森林的山區農民,有時他們會帶一些榴槤芒果紅毛丹等水果來給我們。
一次榴槤豐產的季節,一位山區農民邀請我老爸去他的果園看看。舢板向上游划去,逆水整整划了三幾個鐘頭,一路上,最初兩岸還見一些小村莊和疏落的幾間茅屋,後來田地越來越少,森林越來越密。到上岸的地方就好像原始森林一樣,沒見一間茅屋了。走了一小段山路才發現,原來小路兩旁已不是森林的樹木,而是一棵棵高大的榴槤樹,樹下雜草叢生,有些茅草高過人頭,有些明顯是用火燒過的。
一路走,那山民一路揀那掉在樹下茅草叢中的榴槤,把它集中在山間小路邊。在榴槤園中央小溪邊,有一間高腳屋,屋腳比一層樓還高得多,其中一些「屋腳」,看上去好像是攔腰砍斷的大樹,下面還有樹根的,簡直就是「樹屋」,樹屋前還有個大平台。樓下用木栅圍了一角,堆了幾十粒的榴槤。主人背了條麻包袋出來,準備去收集掉下的榴槤,他指著屋後的一條小溪,叫我們快些去沖涼。他說,天黑已後就不能下樓了,這裡很多野獸出沒。
天未全黑,森林就已熱鬧起來,蟲叫蛙鳴、歸巢的鳥唱聲、翅膀拍打樹葉聲、猿猴和一些不知名的野獸叫聲。女主人已煮好香噴噴的飯和椰漿辣菜,主人選了幾粒榴槤提上來,我們就坐在樹屋平台上圍著火堆吃榴槤雜菜飯,一餐真正的森林「野餐」。
飯後大人喝咖啡聊天,主人時不時把一把濕茅草蓋在火堆上,引得一陣濃煙驅趕蚊子,非常有效。當晚有大半個月亮,月光透過樹葉照到地面,時不時有一對對青綠的亮點在樹下閃過,不知是什麼野獸的眼睛。主人說那一帶有老虎出沒,也有熊,但只要把梯子收上來,在高腳屋很安全。
園主說他的榴槤樹有幾十棵,是他老爸留下來的。平時他們是住在村裡,只有在榴槤快成熟時,他俩夫婦才來守園。把過高的茅草雜草鋤了燒掉做肥料,一來榴槤掉下地時才容易揀。熊最喜歡來光顧榴槤園,因為熊喜愛吃榴槤,成熟的榴槤偏偏又在晚上掉得最密,所以園主有時要和熊鬥搶榴槤。聽榴槤掉下來的聲響,如果在近處,主人就趕緊舉了火把下去「搶」,掉得太遠的就只好由得它了,天亮再去找。
清晨,園主收集了榴槤,就用舢板運到下游市集去賣,下午回來,每天如此,直到榴槤掉完了,他們就回村裡種田去了,第二季榴槤成熟時再來過。榴槤易種粗長,有那麼幾十棵榴槤樹,對山區農民來說,無異是個聚寶盆。
(下二圖:印尼森林野榴槤)(收藏自“行者阿保”部落格)
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