當然，在這個過程當中你得看一個問題，什麽問題呢？就是我們講這三十多年中國經濟在發展競爭當中，我們的經濟內在的主要矛盾、突出問題不斷在發生變化，你還要看到這一點。中國經濟在發展進程當中，這三十多年它內在的矛盾和突出問題發生了什麽變化呢？我在人民日報上寫一篇文章，我說中國經濟在三十多年發展進程當中內在矛盾突出、文化的變化跟中國人吃的變化是一致的。我設想這三十多年我們中國人這一個吃經歷了三個階段，第一階段，從1978年開始到90年代初，就這十多年時間，這個階段是第一階段，我給起一個名字叫吃飽階段，就是這個階段主要矛盾是什麽呢？在吃上面，就是能讓大家吃多少，能不能讓老百姓吃飽，這是第一階段主要矛盾，從1978年開始到上世紀90年代初。在座的同志可能不知道，我們國家的糧票是1993年才取消的，1993年取消糧票的時候，當時取消糧票出了什麽問題？當時我們商業部也管糧食管糧票，那時候我們有一個好大一棟樓、一個大院子是國家糧票處專門賣糧票，中央取消糧票以後第一問題就出來了，就是武警，原來武警部隊好幾十人在那兒站崗保衛糧票，後來糧票取消了，不再是國家重要物資了，我們不能給它站崗了，武警就撤了。那個院子好大，部里不少單位包括北京市都想要這個院子，但是誰也解決不了這個問題是什麽，那里面裝滿糧票，滿滿的糧票，你說怎麽辦？我們當時商業部啊，曾經求一些有鍋爐的單位說，說能不能少燒點煤，幫我們燒點糧票啊？人家不燒啊，說糧票燃燒值太低了。後來老部上出了一個建議，說機關同志都帶一個頭，每個人帶回回去，能多拿就多拿，我也拿了，你說家里怎麽處理呢？咱也燒不了。現在在我們家，人家說我那個糧票成文物了，能賣好幾萬呢。這是第一階段，叫吃飽階段。然後從90年代開始又過渡到第二階段，第一階段叫吃飽，第二階段我給起一個名字叫吃好，這個階段什麽特點？你看看餐桌上大魚大肉、山珍海味，過去沒看過甚至沒聽過的都吃上了，這是第二個階段的特點。結果第二階段吃來吃去吃出什麽結果呢，我們國家現在血脂高血糖高膽固醇高的人比比皆是，我估計在座的年輕人跟我說的事有點瓜葛的吧，現在中國糖尿病患者一個多億，後補還有四千萬，成年人當中，血脂高膽固醇高的太多。過去哪聽過有這麽多三高、四高的人啊，我記得我小時候後面那一代誰胖了還要祝賀一下，恭喜發福。現在誰胖，一個女同志，你給她恭喜發福啊？我這幾個指標我都高，我在醫院呢，大夫說這幾個高，醫學上統稱叫代謝疾病，就是你代謝能力有問題。後來大夫還講，就是人的代謝能力主要取決於遺傳。我說，你說我們這個代謝能力有問題，又說代謝能力主要取決於遺傳，你說我們應該埋怨誰？各位你想想我們這個上幾代，我們祖祖輩輩那些已經故去的先人們，他們過去都吃什麽，他們過去凈吃常見菜，結果他們，到了我們這一代啊，我們這個代謝主要是代謝那些東西的，這個由遺傳所決定的代謝能力，代謝不了這些高蛋白高脂肪。我們有這個毛病到醫院啊，大夫給我們開的藥啊，胰島素等，到最後他一定要囑咐你六個字：管住嘴，邁開腿。

 我們今天很後悔啊，吃多了，沒管住啊。我不好說這個名字，我們一個同學，就在你們深圳當局長，在深圳三年，好多年前因為一點事進去了，後來到北京喝酒，在酒桌上都是玩笑話，人家在酒桌上講在你們這兒工作三年，說這幾項指標全都正常了，這是深圳。現在的吃到了第三階段，第一階段是吃飽，第二階段是吃，第三階段我給起一個名字叫健康。大家到網上查一查，十大健康食品現在網上列出來排第一的是誰？地瓜。誰能想到地瓜能排第一？現在是地瓜第一啊。我有一次在一個酒店吃菜，一盤菜，大家吃了三盤，大家說這盤菜好，再來一盤，什麽菜？山野菜。

 我給同志們講，你就研究中國經濟這一個吃，就這三十多年由吃飽再到吃好、再到健康，你仔細品一品這三十多年，看一看吃的變成。我為什麽給你們寫這樣一個東西呢？我說中國經濟這三十多年內在矛盾的變化跟吃是一致的，也就是說大家一定要看到中國經濟經過三十多年的發展到今天，我們主要的矛盾不是吃飽、吃好問題，是吃健康的問題。或者用經濟學的話來講，就是中國經濟經過三十多年的發展到了今天，我們的主要矛盾不是速度問題、不是數量問題，而是轉型升級的問題。或者你再深刻一點用學術語言來表述，就是新常態意味著中國經濟進入到一個新階段，什麽階段呢？就是要從過去那種規模、速度、擴張、粗放增長轉到轉型升級、質量效益提高的健康增長。什麽叫健康？咱們到醫院體檢，你健康的話，醫生不會給你寫“健康”兩字，寫“正常”兩字，正常就是健康。所以什麽叫新常態？常態就是健康，所以大家一定要看到新常態是中國經濟由過去那種粗放轉到集約、數量轉到轉型升級。

 在這種階段的新常態下，第一個問題就出來了，經濟增長速度有所回落，這是一個原因。前面哪個國家、哪一個行業、企業當你由粗放轉到集約的時候，增長速度都會有所回落，這是規律。專家到處講中國經濟下行，這是規律。我說經濟發展階段不一樣的，要有所回落。後來有人還問，我說我給你舉一個例子就明白了，為什麽發展階段不一樣，速度不一樣？我給你舉一個例子，我說我們家有一個小孫子，小孫子一生下來那天一稱5斤半，到滿月一稱體重增加了2斤多一點，他出生的時候5斤半，滿月的時候長了2斤多一點，就是他一個月的時間，這小子的體重增加了40%，醫生說正常、健康。我在上海講了，我說這小孩一個月時間體重增加40%叫正常、叫健康，我說我們這些人，咱們現在誰要一個月增加體重40%，你是不是上醫院了？所以同志們一定得攀登發展階段不一樣，速度要求不一樣。你要理解，中央明確講我們現在叫增長速度換擋期，像開汽車一樣，我們的車要由高速變成中高速、回落，增長速度換擋期。有關人說你說是增長速度換擋期，為什麽中國經濟早不換擋、晚不換擋要現在換擋？我覺得這個問題問得挺好，那麽為什麽我們現在換擋呢？除了規律以外，應當講也和我們現在面臨諸多深層次的矛盾和問題有關，而這些深層次的矛盾問題更多的是表現在供給側，比如我講供給、供給，最大的供給是什麽呢？我告訴大家，最大的供給是人的問題，我們在問的問題上出過什麽問題呢？就是人口紅利消失。我給你們講這麽幾個數，我們國家80後，中國生了多少孩子，在座的不少是80後，兩億兩千八百萬，到了90後，降了一千四百萬，再到00後，全國一共才生了一億兩千六百萬，就是說00後孩子的數量比80後少一個億，年輕人數量減少導致人口結構發生問題，人口結構發生什麽問題？第一，勞動年齡人口減少，什麽叫勞動年齡人口，就是16歲到60歲，我們國家勞動年齡人口去年減少349萬，加上前年、大前年三年時間減少一千萬。各位，就這三年時間中國的勞動年齡，人口勞動力減少一千萬，它反映了經濟上什麽問題？反映到經濟上，我們會看到勞動力成本現在急劇上漲，我們六年前一個月農民工平均工資1999，去年3270，就是我們勞動力價格急劇上漲。

 2015年，我是參與了總理政府工作報告的起草和修改工作。我在這兒說，我們當時在起草、修改的時候，2015年整個進出口貿易的增長目標是6%，我在討論的時候，我什麽觀念呢？我說6%低了一些，過去都是20、30的增長，現在有困難，我說有困難6還是低了一些。最後總理定了6%，人大批示以後就開始執行。2015年中國進出口是什麽局面呢？我們當初設定的增長目標是6%，實際是多少呢？7%，大家7前面加一個括號是一個負7。你說目標是正6，實際是負7，誰想到啊？我坦誠地想，沒有想到。為什麽？分析一下，我們不是所有的數據都往下掉，高新技術還是不錯的，我們深圳還是不錯的。我們中國現在最大的下降是什麽呢？勞動力產業。你再往下分析，我們高級技術產品出口還是不錯的，出口形勢最嚴峻的是誰呢，我們把他叫勞動密集型產業，中國有七大行業，勞動密集出口，紡織、服裝、箱包、玩具、家具、鞋，塑料制品，四川也有。中國過去七大產業，我們是給中國的出口立下汗馬功勞的。你走遍全世界，這七大領域都是中國制造，你在國外想不買中國制造都難。那時候我到美國，當時我孩子還是讀中學，他要買一個美國籃球，他在美國打籃球的，我以為很容易，我到了美國商場把籃球拿出來，我一看上面印了一個小子“中國制造”。我說我不買，我換一個商場把球拿出來還是中國制造。我跟美國賣貨的講，我說給我拿一個美國制造的籃球。人家說沒有，現在全是中國制造。後來我一想孩子在家里等著，怎麽辦呢？我想沒有辦法了，我回到家里告訴孩子，我說那個球是中國制造的，但是那個圈是在美國打的。因為沒有辦法啊，想買不知道從哪兒買。現在各位到國外，就這幾年你們買這東西，你看看現在越來越多柬埔寨制造、孟加拉制造越來越多，現在中國制造越來越少了。

 這幾年我到了柬埔寨、菲律賓，這些國家現在都在學中國，走我們走過的路，什麽路呢？就是用廉價勞動力，然後招商引資、加工貿易、生產低成本商品、用低價格打天下。你到那兒一看，眼前紅紅火火啊，這不就是我們走過的路嗎？東莞不就是這麽走過來的嗎？現在他們學我們，走我們走過的路，他跟我們現在比，人家有優勢，越南一個人的工資相當於工人工資的一半。去年我去廣西調研廠，現在廣西你要在當地雇一個人砍一甘蔗兩百塊，雇不起人，勞動力上漲。結果你到甘蔗田里去看一看，誰在哪里砍甘蔗呢？那人長得又黑又瘦的，人家是越南人，當地人一天二百，越南人一天七十。當地同志給我講，這都屬於非法勞動。我說道這份上還講什麽非法不非法，你要我雇，我也雇七十的。我去年到江西贛州，贛州挨著我們廣東，贛州有一家五千多人的大廠，這個廠請埃塞俄比亞的工人，埃塞俄比亞一個工人一個月三百，這在江西贛州當地請人三千。柬埔寨普通工資一個月是一百美金，按照現在的匯率一個月不到七百塊一個人。