彼得·梅爾《品味》貼心的老式旅館(2)

由於我們生存的這一時代,人類行為、偏好中的每一方面,全都會餵進電腦這大胃王的肚腹之內,詳加分解;因此,這新遊牧民族會有何鬼主意、怪脾氣,也一定會調查、研究到最細的枝節會。我是從沒見過這份研究報告的結論,可是,誰需要這樣一份文件呢?這證據就清清楚楚擺在全球各地的旅館里嘛!經我自己在美國、澳洲、英國、法國、德國、意大利、瑞士作過一些研究之後,我想我抓得準我們的企業英豪對旅館有何要求。

首先,他要一處富麗堂皇的門廳,最好是正廳的格局,有一叢叢蔚然蓬勃的植物,錯落林立在家具之間。這可不是為了什麽美學上的道理,也不是為了讓他在經過一整天的野蠻廝殺之後,到這里可以宛如進入林木蔥郁、恬靜安詳的綠洲。才不是呢,這是因為他要拿這門廳作特大辦公室使用。廳里大有地方供他甩公事包。他可以在無花果樹下開會、點酒、接電話、作簡報,總之就是把這地方當作是華爾街或是麥迪遜大道的臨時支部。

他同時也要有幾座酒吧:一座供商務使用,照明要夠亮,這樣他才能看清楚銷售數字和契約;另一座供獵艷使用,照明要夠暗,這樣才能保證在十尺之外,沒有看得清楚你是誰(你從來說不准你會碰上誰的);再一座就是要在他的房間里。

 

這房間內一定要配備有多種裝置、器具、表格,這樣才能將他必須親自出馬和旅館員工打交道的機會降到最低。這時,他不必循老式的方法作口頭吩咐,這位高級主管可以用旅館供應的表格、本子,寫下交待事項:如洗衣訂單、早餐訂單、吧臺訂單,諸如此類。(有朝一日,這些都會被一套電子指令系統取代,住客只須按鍵進入早餐主機或是乾洗資料庫即可;不過,最後的結果還是一樣的:摩登,沒有人味的效率。)

這想來就是這世界上的浮遊商旅人口,在旅程中想要有的東西吧。但我可不要。我住旅館的時候,我希望能有作客的感覺,而不是像個會議中心里的臨時組件。我要享受一下家里享受不到的種種細膩、豪華的照應,而且是唯有一群陣容200人的勤奮工作人員,才有可能提供的照應。管他什麽流線型、無臉孔的現代風:你只要給我一群彬彬有禮、訓練有素、笑臉迎人的人,讓我享有備受禮遇的榮寵即可。換個說法,就是在康諾旅館給我間房間吧。

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