第二折·菠蘿飯火腿菜皮蛋湯的溫度

——佳佳和男友的臉上都開了花，他們是尋著這愛情美味款款而來的。

接到佳佳的電話，她已泣不成聲。擔心的事情還是發生了，佳佳男友的視力永遠失去了，這個世界再沒有五彩繽紛。整理行囊，又踏上了那座城，很久以前說過：這個丟掉愛情的頹敗的城不會再去。

見到佳佳，她已瘦得不成樣子，和男友住著父親留下來的大房子，更顯單薄和無助。

佳佳說，親愛的，我不能哭。

佳佳坐在窗前，放著他喜歡的音樂，啪嗒啪嗒敲著鍵盤，指間流淌的是一幕幕動人的愛情劇，那是佳佳經營的關於愛情的夢。劇中的主角永遠是個幹凈且憂郁的男孩，他們的愛情憂傷甜美。佳佳說，現在由我來做你的眼睛。

漸漸地，佳佳男友的情緒穩定下來。她一直握著他的手走在這座城大大小小的街，告訴他公園裏多了好些花，他們每天清晨去散步，定期給花兒、樹兒們松松土。有一天男友問：親愛的，玫瑰花開了嗎？

開了，很是嬌艷呢。

來，這邊。她握著男友的手，你摸，紅玫瑰、粉玫瑰，小心刺。再摸，還有好多花樹呢，白蘭花、紫陽花、夜合歡。

男友欣喜地笑，真好，真香。

我眼見著所有的花樹恣意地盛開，佳佳的臉龐日漸如嬰兒般細嫩滑美。

那是我和佳佳的秘密，佳佳說他喜歡撫摸她的臉，他喜歡那細膩溫暖的感覺，從此餐桌上便更勤地出現了一道美味的組合，可以讓佳佳的臉更加細膩潤澤光滑。

這是一個菠蘿飯火腿菜皮蛋湯的愛情秘密。

飯菜簡單，但我甘心細致地為他們洗手做羹湯，成全一段世間最美麗的愛情是我所願，雖然自己仍孑然一身。

細細將大米淘洗幹凈，取出一罐菠蘿罐頭，我喜歡對著陽光看菠蘿在玻璃罐裏漂浮的樣子，幸福在湧動，小心啟開，將菠蘿塊切成小丁，看著青青白白混合著金子般的陽光一起關進電飯煲，就像從此鎖定了幸福，我會心笑著。等待飯熟的間隙，取一根火腿，清洗蔬菜，一並切開，有的時候是條，有的時候是塊，隨心情而定，放油，油熱的時候，將配料放入翻炒加少許鹽出鍋。

接著就要烹湯了，取青菜、番茄、皮蛋，想著這些普通卻可愛的食材會在我手裏演變成美麗愛情的美味，心裏便開出了花。首先將番茄切碎放入鍋內加油炒出紅汁，盛出；再將皮蛋拌碎，放入少許油煎炸，時間不可長，半分鐘即可，加水，聽著音樂等水滾開；然後就可以放番茄和青菜了。最後一道程序，加作料，撒上一些蔥花，色香味俱全。

佳佳和男友的臉上都開了花，他們是尋著這愛情美味款款而來的。他穿一件白色的純棉T恤，高高的個子，短發，細細的眉眼，有孩童的純真氣息，幹凈而隨意。佳佳像童話裏的公主穿著蓬蓬裙。

飯後，他們在環城公園散步。佳佳小心翼翼攙扶著他，緊張地提醒，小心石頭，小心水坑。

他隨意地坐在石椅上，兩條腿伸得長長的。晚風徐徐，佳佳粉色的長裙搖搖曳曳，余暉鍍上他們的臉，他的手在佳佳的臉上輕輕撫摸，那麼小心翼翼。

這樣的風景真美，我流了眼淚。我羨慕他們這樣的神仙眷侶。

特色菠蘿飯

1先將糯米提前浸泡一兩個小時，蒸熟晾涼。

2選外形漂亮的菠蘿刷洗幹凈，從上部1/4處切開，挖空。

3晾涼的糯米飯放在大碗中，按個人口味放入幾種水果碎丁，如蘋果、梨以及菠蘿肉等，選擇果肉質地稍硬的更好。

4在糯米飯中倒入適量蜂蜜調勻，裝入掏空的菠蘿內，上鍋蒸20分鐘，香噴噴的菠蘿飯就做好了。

菠蘿的功效：

減肥：菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。因而在夏季，每天可以在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量，或食用未經處理的生菠蘿。第一，容易降低味覺，刺激口腔黏膜；第二，容易產生菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚發癢等癥狀。避免這種情況發生的方法很簡單：菠蘿去皮後，切成片狀或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時，然後用涼開水沖洗去鹹味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。

消除感冒：發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了躺在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並能有效治療支氣管炎。經醫學研究，菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能舒緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

清理腸胃：你常常因為食用肉的分量多而煩惱嗎？菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質，增加腸胃蠕動。常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨，食用一片新鮮的菠蘿。

美容：菠蘿是超級除垢配方。其果肉有去毒美白的功效，可以消除肌膚上老化的角質。在斯裏蘭卡，女士們都習慣用菠蘿片來洗去臉上的汙垢。

火腿青菜的功效：

提供人體必需的纖維質、維生素以及蛋白質等。可潤肺養顏，滋膚展皺。

皮蛋功效：

皮蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降。它能刺激消化器官，增進食欲，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，皮蛋還有保護血管、提高智商、保護大腦的功能。

番茄的功效：

番茄富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，豐富的番茄紅素能清除自由基，尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。

番茄皮蛋湯可以補血、調理、養顏美容、滋陰、健脾開胃。

西西的碎碎念：童話故事裏的愛情很美，很多時候我們以為永遠不會觸碰到那絕美甚至連指尖也望塵莫及，但就在我們內心掙紮著一片薄涼的時候，手邊的玫瑰劃過一抹旖旎的艷紅，那是愛情盛開的聲音——那是童話之外更美的聲音，愛情，鐵證如山。所以，放輕松，要保證愛情來臨時你的心還在跳動。