巴拿馬萬國博覽會籌備了三年，會址選在美國舊金山海灣與陸地的交匯處，占地625英畝。博覽會所處的位置極其優美，環境舒適，交通便捷，著名的金門大橋囊括其內。這里是一片階梯式的獨具一格的建築群落。她的背後是景色奇妙的舊金山灣內的星羅棋布的小島。在她的對面是一片郁郁蔥蔥的茂密叢林，館內有精心設計、建造的繁花似錦的大花園。整個博覽會坐落在山巒、海水、沙灘、叢林交相輝映的岸邊。景色如詩如畫，造型絕頂優美，堪稱是舊金山最迷人的畫面。 

巴拿馬萬國博覽會主展廳共分11個展館。即：美術館(Fine Arts)，它位於主展廳的西側，與主展廳以湖心花園相隔；教育館(Education)和社會經濟館(Social Economy)占地5英畝；文藝館(Liberal Arts)地面空間5英畝；制造業和各類工業館(Manufactures and Varied Industries)占地不詳；機械館(Machinery)占地9英畝；運輸館(Transportation)占地7英畝；農業館(Agriculture)總面積40英畝，建築面積7英畝；農業食品加工館(Agriculture-Food Products)占地51/2英畝；園藝館(Horticulture)占地5英畝；礦產和冶金館(Mines and Metallurgy)占地6英畝。中國張裕葡萄酒分別在農業館、農業食品加工館和中國館內展出。

農業館和農業食品加工館位於博覽會入口主通道最北端西側，兩館以一小通道為界，相互對應。除了以上總體布局的11個主要展館之外，不少國家還設有自己的展館。中國館位於美術館西北面，與加拿大館相毗鄰。該館是按照典型的東方建築風格建造的，在眾多的西方建築群落里，格外引人注目。中國展品由當時的南京國民政府農商部向全國征集，所有參展展品於1915年1月陸續送到美國舊金山博覽會展館。 

1915年2月20日正午12時巴拿馬萬國博覽會在舊金山如期開幕，場面十分壯觀。舊金山市市長Rolph在開幕式上發表演講，美國總統伍德羅·威爾遜到會致賀詞。美國副總統托馬斯·馬歇爾及前總統西奧多·羅斯福等國家政要親臨會場助興。設在加州南部SaaDiego市的分會場同樣熱烈非凡。

博覽會開幕的第一天，參觀者如潮水湧動，絡繹不絕地進入展館，人數超過20萬。由於受到對古老中國的神秘好奇感的驅使，當天到中國館參觀的人數達8萬人之多，其中包括美國總統、副總統和前總統，以及各部門的高級官員。2月25日，美國總統伍德羅·威爾遜、副總統托馬斯·馬歇爾及前總統西奧多·羅斯福及各界要員再次光臨中國館，並品嚐了中國參展的多種名酒。在整個博覽會期間，到中國館參觀的人數超過200萬人。博覽會於1915年於12月4日閉幕，歷時9個半月，參觀總人數超過18,000,000人。

1915年5月，博覽會進入高潮。大會成立高級評審委員會，由美國派人出任會長和副會長，秘書長分別由美國、澳大利亞、阿根廷、荷蘭、日本、古巴、烏拉圭、中國代表出任。大會成立了由來自世界各國科學、藝術、工商界的500人組成的評審團，中國有16人參加。

8月評審工作接近尾聲，並出臺評獎結果。根據與會國代表的充分討論，博覽會一共設立六個級別的獎項，即：：最高獎章(GRAND PRIZE)、榮譽勛章(MEDAL of HONOR)、金質獎章(GOLD MEDAL)、銀質獎章(SILVER MEDAL)、銅質獎章(BRONZE MEDAL)、口頭表彰獎(HONORBALE MEDAL，無獎牌)。整個博覽會期間，共評出25527個獲獎產品，其中實發獎牌20344塊，獎狀25527張。中國展品獲獎章1218枚，為各國獲獎之冠，其中酒類金獎僅為5項。