Comment

Comment by 就是冷門 yesterday

這章第三個值得關注的問題是「站在國家層面，旅游業是不是可以作為發展經濟的一種手段，如果是，要注意的利弊是什麼」。p63特別提到中國作為一個例子，during the Cultural Revolution in China in the late 1960s the state sought to prevent the growth of tourism. when this changed in the mid-1970s, western visitors were so unusual that they were often applauded as celebrities. But by 2020 China is forecasted to be the world's leading tourist destination and tourist-generating country.而且，tourism is a striking symbol of post-war reconstruction.

「發展旅游業有哪些黑暗面」？（旅游）色情業，「落後和原始的形象以吸引觀看者」，資源浪費（迪拜作為例子）是三個最重要的problem。所以Urry最後問得好，development for whom？

第四章 working under gaze 中，又提到了在experience economy中，後福特主義時期的消費者要求得到「個性化，親切真實」服務的問題，只是這章的重點放在了hospitality industry從業人員身上，Arlie Russell Hochschild在The Managed Heart：Commercialization of Human Feeling一書中對空服人員flight attendant的研究堪稱經典（1983年出版，2003再版，2012年三版）。

背包客在這個問題上的特殊之處在於，他不把自己定位為「消費者」，所以老是想去看「後台」，也要求人家以後台對待TA，但是對從事在服務業的人員來說，要求「真實，emotional」恰恰是「精密的表演，關於真實的表演」，比「一般性表演」還累。p80 『the smile needs to appear authentic with the competent service performer smiling personally』.

批判者的觀點是後福特主義時代的服務業使得從業人員alienate from one』s true feelings and identity，但是Urry倒是用實例提出了不同的看法，有些在旅游行業做研究的人發現，有些飯店工資低，發展前景也不好，但是做的人很開心，那是因為他們並不把工作當成工作，而是生活的一部分，聽起來非常不資本主義，但是，是的。

p95 提到背包客作為游客和「臨時打工者」（或自助者）的角色，challenge the binary opposition between host and guest.

第五章 changing tourist culture 主要是把旅游現象放在了more wide-ranging structural and cultural developments within contemporary societies下，而第三章只講了經濟。這個跟我的研究關系很密切，因為我就是把年輕背包客放在社會轉型的背景下談。

1980,1990年代以來最大的changing culture就是modern 與postmodern的糾纏。Urry的說法是「現代是一個不斷制造差異，並且結構化差異的過程」，p98 modernism, then, is to be understood as a process of differentiation, especially as we have seen here, of the differentiation between the various cultural spheres both horizontally and vertically。後現代（pp98-99），恰恰相反，是de-differentiation，文化的東西不再有hierarchy，不再有光暈，觀眾的參與方法，參與度都得到提升，而且甚至連the distinction between 『representations』 and 『reality』 都值得質疑。

於旅游而言，在現代（mass production-mass consumption）框架下，是把旅游者同等對待，打包放到一個個造好的package，運到一個個市場中，這是大生產時代，是大眾消費時代，是Thomas Cook的時代，消費者是homogeneous mass（p101 central to the modern is the view of the public as a homogeneous mass and that there is a realm of values serving to unify the mass. Within tourism, the idea of the modern is reflected in the attempt to treat people within a socially differentiated site as similar to each other, with common tastes and characteristics, albeit with those being determined by the providers of the service in question.），

後現代中的旅游，是anti-auratic和anti-elitism的，人們不再追求高雅藝術和日常生活之間的等級森嚴界限分明，而是popular pleasure，被旅游地的形象復制品包圍著，消費著這些復制品。這個過程，可以用照相術取代繪畫理解。

但是，Urry又指出，後現代的消費者，需要被差異對待。p102 part of postmodernism's hostility to authority is the opposition felt by many to mass treatment. Rather, people appear to want to be treated in a more differentiated manner…這就是前幾章說的emotional economy，「喊每個客人的名字，而不是他們的編號」。

好了，自相矛盾問題來了，前面不是還說現代社會不是制造差異嗎，mass production-mass consumption時代下差異在哪裡？如果說，所謂「現代」是生產社會，大規模生產，無差別對待消費者，即「麥當勞化」，但是社會結構方面，又是分工和社會階層壁壘的深化，即「差別化」，稍微有點說得通。

延續閱讀：

愛墾慕課·文創篇

Comment by 就是冷門 yesterday

這個意義下的情況就是，不同社會階層享有著完全不同的「旅游」體驗。那這到底是「差異化」還是「無差異化」？而且，不同階層享有不同的旅游體驗，放到今天難道就不成立了？百萬富豪的背包旅行和月薪三千的背包旅行，到底異同在哪裡，值得深究。

進一步地，後現代盡管挑戰高雅文化通俗文化之間的界限，去光暈化（攝影術相對繪畫，其實這也發生在「現代」啊），但是在消費層面要求個性服務，即差別化，迪斯尼化。由此，「去差別化」顯然也不能概括後現代的特質。

所以，Urry在這部分用「差別化-去差別化」來界定「現代-後現代」，是不恰當的，各個相面是沖突的。

不管怎麼說，接著往下講。從現代到後現代，特別是文化上的轉變，背後的social force到底是什麼？Urry的觀點是工人階級的分化和中產階級的細化（數量壯大）（p102 the weakened collective powers of the working class and the heightened powers of the service and other middle classes have generated a widespread audience for new cultural forms and particularly for what some term 『post-tourism』）

對於這幫中產階級的消費問題，Urry用了Bourdieu在Distinction（1984）的分析，各個階層所做的就是不斷加強界限和壁壘。p102 in such struggles a central role is played by cultural institutions, especially education and the media.而文化領域的生產規則是不同於經濟領域的 （its own logic, currency and rate）教育和媒體對於文化領域的資本再生產有至關重要的作用。而這兩個行業的從業人員被布迪厄稱為service class,他們不佔有經濟資本比如土地，行業准入依賴的是教育，言行，布迪厄對service class（服務階層，包括知識分子，媒體從業人員）的評論是，他們在旅游中因此尋求the culturally most legitimate and economically cheapest practices的活動，也故意挑戰工作和休閒這種傳統界限，比如在工作時穿的很休閒。

在這群人中，又尤其要注意those whose work is predominately symbolic，比如廣告，媒體p103，注意他們對fashion和style的追求。這群「新興中產」未必被「傳統知識分子」，old cultural-capital establishment接受，所以會對嚴肅文化，高雅文化有一種挑戰，也對傳統文化資本「去神秘化」，他們創造的文化都是travel faster，在「今日先鋒」與「第二天就爛大街」之間迅速轉換著。這就造成了一種奇異的混雜（stylistic melting-pot），新舊，懷舊與未來風，自然與人工……

進一步地，布迪厄認為這群人和old petiti bourgeoistie對pleasure的理解有很大不同，老式中產以「節制」為美，為道德，新中產則不同，they urge a morality of pleasure as a duty.而且求新求變。

Urry認為媒體對「去差異化」的文化影響至深，用梅羅維茨的觀點說p105 the media and new media are significant in reducing the importance of separate and distinct system of information and pleasure.

而追溯這群新中產的成長，回到1960年代，他們的青春期充滿反叛和權威的衰落，而且介於青少年和成人之間的那段時間又拉長了（an immensely extended luminal zone derived from the decline in parental authority and the extension of the period when one is neither child nor adult. (Martin, 1982)）所以媒體界，文化界的很多規則都重寫了。這群人極為矛盾，又懷舊，又崇尚新的。一方面是the loss of historical sense，一方面是媒體發達圖景下的three-minute culture. 不斷換台，immediate consumption purchase。

這群人的品味對旅游業的影響巨大，首先是在旅游地問題上，the prioritization of 『culture』 over a particular construction of 『nature』 or 『natural desire』.其次，要求使用的東西「純自然」。特別值得注意的是，80年代末, Independent報紙發起的 『Campaign for Real Holidays』，說旅游被現成的系統綁架，號召不去那些重度商業化的地方，real holiday makers依賴盡量少的旅游機構。但是這種提倡其實也很快被大旅游公司收編，「我們提供一對一服務」。

在這個80年代末發起的運動中，有很多值得強調的地方，p108travel rather than tourism, individual choice, avoiding the package holidaymaker, the need to be an educated traveler, and a global operation that permits individual care and attention.他們對 『real』或者 『natural』的強調其實無甚新奇，也和當時的鄉村保護運動結合在一起，和農業，工業在英國社會中的角色發生變化有關。對鄉村的迷戀，本身就是時代變遷的一個符號，p109 there is a relationship here between postmodernism and this current obsession with the countryside. the attractions of the countryside derive in part from the disillusionment with the modern。是戰後對「現代性」的祛魅和反思。但是，鄉村作為tourist gaze, normally has erased from it farm machinery, labourers, tractors, motorways…這個現象就是MacCannell說的將東西「博物館化」，這不再是一個生產性，創造性場所，empty。但是另一方面，也有組織專門experience it physically的活動p111

但是他這段引的文獻全是80年代的，必須考慮的是三十年後的適用度如何。（下續）

延續閱讀：

陳明發（舒靈）的詩《夜雨》

Comment by 就是冷門 on May 11, 2022 at 10:37pm

《旅人的凝視》（續）

早在1985年，Feifer就提出post-tourism，而後旅遊有三個特點，第一，後旅遊不用「親身體驗」，因為發達的媒體網絡和豐富的意象；第二，不在乎什麽高雅文化，嚴肅目的，「the world is a stage and the post-tourist can delight in the multitude of games to be played.第三，p114 “most important, the post-tourist knows they are a tourist and tourism is a series of games with multiple texts and no single, authentic tourist experience.

在這一切過程中，本來應該「親身體驗」的tourism迅速地被mediated。p116 tourist gaze and media gaze highly overlap and reinforce each other.甚至出現了「虛幻與現實的倒轉」，先有哈利波特和魔戒這樣的虛幻作品，再有哈利波特主題園和新西蘭作為旅遊地的大熱。

Urry自己在這一章的總結中，說有三個重點，”de-differentiations between multiple domains; the proliferating middle-class taste wars and many aspects of the mediatising of tourism”,而p118 “we ended with exploring the notion of the 「post-tourist」 involving de-differentiation between the everyday and tourism”.

 

第六章place, building and design，很明顯這章是在談「旅遊空間」。除卻說現代城市規劃如何把「被觀看」「適合遊覽」的因素考慮進來（購物村，民俗區……），以及分析一類特別的景點——博物館；我更感興趣的是「誰」以「何種方式」穿越了空間？由本雅明思想發展而來的Flaneur是一個很著名的概念，在城市中的遊蕩者，觀看者，161 the flaneur was the modern hero, able to travel, to arrive, to gaze, to move on, to be anonymous, to be in a luminal zone，這個不具名的人，穿越的空間，是被鮑曼稱為public, but not civic的空間，比如車站，機場。

MacCannell筆下對「博物館，民俗村」等旅遊空間的討論，重點在「意義的缺失」上，這是現代體系馴化他者的他者性otherness of the other的證據，而活動在其中的人，「原住民」不僅是表演者，這個空間，這一切都是非生產性，非創造性的，而且提供了environmental bubble，旅遊者只是和旅遊者在一起，根本無所謂真實；Urry提到Hewsion的論述，即保護遺產活動不過是利益集團為了賺更多的錢，但是Urry不同意，我前面也說了，他的文化觀是Fiske的，他說文化遺產保護運動的參與者，本身就有普通人，是bottom-up的過程；並且，在博物館，民俗村，各種地方參觀的遊客，是有能動性的，他們的decode是多樣性的。現代博物館重視互動設計，就是「寓教於樂」，提升人們的參與度。

話已至此，這個爭論就變成了社會學了「structure-agency」之間關係的爭論了，相信前者的，站在mass society，相信後者的，站在吉登斯reflexivity。

但另一種評述space的思路是鮑曼的，就是大量為「遊客」準備的空間，比如shopping mall, airport, 是加強了人與人之間的聯系，還是削弱了？鮑曼的回答是後者，他甚至用流浪者和旅遊者來隱喻整個後現代世界的人類狀況，這種「我只是經過」「我們只是消費關係」的關係，bad news for morality.

 

第七章vision and photography是比較給我驚喜的一章。它圍繞三個問題，第一，「視覺」如何在各器官中「脫穎而出」，成為現代社會最倚賴的器官；第二，照相術的發明與普及（popularisation），這是關於「記憶」和「形象」的一次革命，也是對時空的一次改寫；第三，照相術的數字化。

「視覺的霸權化」，Urry歸因於從16世紀開始的科學研究過程，「眼睛」在「觀察」「實驗」中的核心作用，在照相術出現以前，上層旅遊隨身攜帶的Claude glasses就是frame自然的證據。

1840年照相術的出現，是Urry把tourist gaze定在這個時間段的重要因素，而照相術的根本魅力在於「毫不費力地把時空固定下來」，由此「objectify the world as an exhibition」。照相術和人類「超越時空」願望相呼應，由此大大改變了這個時代的圖景。1859年，Oliver Wendall發明了更為便捷的照相機。值得註意的是，早期的照相術和相片以代替旅遊的方式滿足了人們旅行的欲望，而不是激發，在這個意義上，柯達Kodak的出現是革命性的。1880年代末，柯達的出現p170”re-made and re-scripted photography as leisurely family-centred performance”.換言之，是柯達「教會了人們如何在鏡頭面前共度時光」，並且教會人們利用鏡頭給體驗賦予意義p179 tourist places are woven into the webs of stories and narratives that people produce as they construct and sustain their social identities (Hsiu-yen Yeh,2009)。旅遊進一步私人化，家庭化。因為關於柯達的這部分講得太好，我覺得在寫中國旅遊史的部分，必須把照相機這部分加進來。而「背包客」的攝像，一定程度上其實是「反柯達」的，他們獨來獨往，不熱衷於被拍，也不熱衷於共度時光。所以很有意思。鑒於照相術的「廉價」「方便」，和大眾旅遊一樣，「民主化」的同時擺脫不了「庸俗」的罪名，所以p187 it is unsurprising to see the unproductive tourist-traveller dichotomy postioned around photography.

Comment by 就是冷門 on December 23, 2021 at 10:14pm

如何「觀看」？怎樣「獵奇」？

旅行中的觀看與凝視（gaze）始終是值得關注的論題。約翰‧伯格（John Berger）在《觀看的方式》（Ways of Seeing）提到：「藉由觀看，我們確定自己置身世界當中；我們用言語解釋這個世界，但言語永遠無法還原這個事實：世界包圍著我們。我們看到的世界與我們知道的世界，兩者間的關係從未確定。」又說「我們注視的從來不只是事物本身；我們注視的永遠是事物與我們之間的關係」。（范宜如·華夏邊緣的觀察視域：王士性《廣志繹》的異文化敘述與地理想像，國文學報第四十二期頁121-151 [民國九十六年十二月]，臺北：國立台灣師範大學國文學系） 

Comment by 就是冷門 on December 7, 2021 at 2:13pm

《旅人的凝視》（續）
而對旅遊地來說，因為相機的出現也發生了變化，Urry舉例說某種「民族舞」的編排，甚至就考慮了攝影，演員停在某處不動，就是為了給觀眾拍照。而我想到的例子，是這次田野trip途中，在「未被開發」的旅遊地，「導遊」抱歉說沒有觀景臺，而遊客抱怨說「拍出來不好看，還有什麽意思」。

而「電子化和網絡化」同「全球化」一樣，是所有2010年再版的書一定要加入的。digitalistation and internetisation意味著photos travel faster and cheaper，除此以外，Urry的論述無甚新奇。

 

第八章performance

其實主要是回應了對遊客凝視的批評，認為強調了「眼睛」，即視覺在西方文化中的霸權，而忽略旅遊其實是一種「全身性」的活動，所以從90年代開始有所謂performance turn，後者強調embodied and multi-sensuous nature of gazing,以及complex social relations and fluid power geometries comprising，簡言之，旅遊不僅僅是「看」，旅遊不僅僅是「遊客」看「當地人」。而這兩點的提出，為「旅遊行為」中的struggle和resistance提供了空間。

表演概念在旅遊研究中的應用，再次強調了遊客間的互動，以及遊客與當地人的互動，那些戲假情真或者真情假戲，p201說得好，旅遊經歷的好壞不僅取決於當地風景，看到什麽，吃到什麽，還取決於跟什麽人在一起，體驗到了何種服務, the tourist’s emotional and affective experiences with a given place depend as much upon the quality of their co-travelling social relations as upon the place itself.而且，在後旅遊時代，在後福特時代，跟什麽人在一起和體驗到何種服務的重要性不斷上升。

很好玩的一段是把tourist team類比成戈夫曼的total institution， 這個和更大的社會網絡暫時隔離開，導遊像是獨裁者，規定什麽該看，怎麽看。「合影」時刻的表演，是一種”staged intimacy”。

而不同遊客對某地的解碼不同，也導致他們在同一空間有不同的表演，那麽這個時空就包含著沖突。在這裏，Urry再次強調了他的「遊客能動性」立場，p213 how the camerawork of tourists is concerned not only with “consuming places” or hegemonic “place myths”, but also with self-presentation and “strategic impression management” enacted by teams of friends, couples and especially families through “family gaze”.對我的研究而言，這些的意義都在於使得「背包客」成為旅遊者的一個反例，因為至少就我第一輪田野而言，「一個人旅遊」是非常重要的標簽。

 

第九章risk and future，自從1992年Beck的風險社會出版以來，好像這也是逃不開的話語之一，而Urry這章裏從旅遊業角度講的「風險」，主要是旅遊地的疾病，生態問題，安全問題（小到偷竊大到恐怖襲擊），還有「黑色旅遊」（大屠殺紀念館，參觀被殖民地）和「冒險旅遊」中的問題，第三是無所不在的監視系統（omnipresent surveillance），即便是上面說的現代人最理想的英雄-flaneur，放到今天也無法逃脫無所不在的電子監視系統了。

最突出和現實的問題，是大眾旅遊（the spread of mass tourism）帶來的後果：擁擠，資源浪費……在這個問題上，Urry引用了Hirsch（1978）「Positional Economy」的觀點，來抗衡大眾旅遊使得「旅遊」這件事民主化了。資源永遠是稀缺的，好位置永遠是人人想要的，在一場每個人都在跑的競賽中，你的跑動只是使得你相對位置不變而已，這個邏輯下，「旅遊的階層化」從來也沒有，而且將來也不會消失。不過Urry也指出了，positional economy理論適用於romantic gaze和anthropological gaze這樣的情況，而對collective和mediated gaze影響不大（p226）。因為對後兩者來說，「旅伴」和「呈現出來（相對於體驗到）」更重要，所以對旅遊地的安靜，與世隔絕，特殊，要求沒那麽高。

針對位置經濟帶來的旅遊地永遠稀缺的情況，Walter 1982年提出應該倡導” get away from the tendency to construct the tourist gaze at a few selected sacred sites, and be more catholic in the objects at which we gaze”，簡言之，「看什麽不重要，處處是景，在於怎麽看」。

Urry進一步指出，其實「擁擠，品味，旅遊地」三者間，有著微妙的關係，「討厭擁擠」是一種典型中產階級的心態，對於工人階級來說，一大幫子人熱熱鬧鬧在海灘喝酒聊天，並無任何問題p227。這一點，挺有意思。

說完「風險」，就說說「未來」吧。在Urry規劃的未來圖景中，中國的中產階級們是絕不容忽視的對象。p230 in 2006, an editorial in the China Daily exhorted the Chinese to “unleash consumption” and this not only generated the world”s largest car market, but also hugely increase the number of Chinese visitors worldwide. China has 30 years come to be central to global tourism, although during the Maoist period up to the mid-1970s mobility was seen as a bourgeois vice. Many destinations across the globe report that they are redesigning themselves to cater for Chinese visitors…

石油（能源）危機和氣候變暖問題對2050年旅遊業的影響可能導致三種結果：更地方化；全息體驗代替「親身」；公共交通更加發達，也會使得迪拜這樣的銷金窟成為傳說。


（作者：讓我想個名字，Tourist Gaze 3.0 讀後，2014-11-20 豆瓣）