小寬·青春飯,我們都愛重口味 5

血泡飯,斷頭飯 

300多年之後,金聖嘆的才華都已經消逝在歷史中,倒是一個以訛傳訛的故事流傳頗廣——他在臨死前,曾告訴兒子:豆腐幹與花生米同嚼,有火腿滋味。這個故事最早來源於《清稗類鈔》,引金清美《豁意軒錄聞》,說他的遺書是:“字付大兒看,鹽菜與黃豆同吃,大有胡桃滋味。此法一傳,吾無遺憾矣。”

無論是豆腐幹與花生米,還是鹽菜與黃豆,都嚼不出什麽別的味道來,這最多算是一個玩笑,跟死亡開的一個小小的玩笑。據史載,金聖嘆“臨終前飲酒自若,且飲且言曰,割頭痛事也,飲酒快事也,割頭而先飲酒,痛快!痛快!”

在金聖嘆死後200多年的1935年,有一個人死於福建長汀,臨死之前,他吃了四碟小菜,喝了一壺酒,神情自若,環顧四周,說“此地甚好”。這個人是瞿秋白,在獄中寫了《多余的話》,作為遺書,最後一句是:“中國的豆腐也是很好吃的東西,世界第一。”這句話與金聖嘆遙遙對應,給死亡這塊滾動不止的巨石,稍稍吹了一陣風,然而死亡依然迅速墜落,滾過肉身,生命不過軟如豆腐。

在監獄的傳統中,斷頭飯往往不可少,舊時往往稱之長休飯,離別酒,再加上白方肉,用刀片著吃,寓意刀餐。清朝時,這頓飯叫辭陽飯,往往是醬肘子一包,大餅一斤,刑場設在菜市口,總是秋後問斬,名為“秋決”。菜市口有藥鋪鶴年堂,每有問斬,鶴年堂都在頭一天得到通知:“搭席棚,備酒食,勿外傳,日後付款。”譚嗣同死在這裏,他死前寫下“我自橫刀向天笑”,康廣仁也死在在這裏,他是康有為的胞弟。吃了斷頭飯,飲了離別酒,前面一站就是黃泉路,在傳說中,那邊有奈何橋,有人給你灌下孟婆湯,前塵往事俱往矣,生永遠短暫,而死亡無比漫長。

很少有人會在臨死之前胃口大開,人對死亡的恐懼遠遠大於對食物的渴求,盡管這兩者都是本能。英國有一個攝影師詹姆斯•雷諾茲在美國監獄裏拍下了一些死刑犯的“最後的晚餐”。

都是一些簡單的玩意兒。1995年4月,McVeigh在俄克拉何馬城制造了一起汽車炸彈爆炸事件,造成168人死亡,450人受傷。在善待動物組織(PETA)的懇求下,最終McVeigh答應在最後的一餐中不食用肉類,他吃了2品脫薄荷巧克力脆片冰激淩。Gacy,別名“小醜殺手”,由於奸殺33人被判死刑。他曾經是肯德基的一名餐廳經理,他為自己的最後一餐選擇了肯德基的炸雞、炸蝦、薯條、草莓和健怡可樂。Buell由於在1982年因性侵犯以及謀殺一名11歲的幼童被判處死刑,同時因其他的強奸指控被判處121年徒刑,他選擇了一枚去核的黑橄欖作為最後一餐,這可能是由於他對Victor Ferguer的崇拜所致——後者在1963年被執行絞刑,死前最後一餐是一枚未去核的橄欖。最要命的是BarnesJr,他於1989年在受害者的居所內搶劫,毆打並刺殺了一名女性受害者。他最後一餐的選擇是:正義、平等和世界和平——很不幸,這三樣不屬於可選擇的食物範圍,監獄的官員最終拒絕了這一要求。

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