第一章叙述植物性食品的大致特性，还有烹调时的反应变化。本章和以下两章则探讨常见的蔬果和调味。由于我们吃的植物有数百种，变种更是不计其数，在此只能摘要并大致探讨。这三章的宗旨是凸显这些食品的独有特性，让饕客能更全面地运用这些特性，并将之发挥到极致。…

4月5日，瑞士全民投票表決政府是否應設法阻擋太多的難民湧入瑞士。

百分之六十五的人投贊成票，反對者卻大聲指責瑞士違背了立國的人道精神。…

亞伯拉罕有三個兒子，不止兩個。

亞伯拉罕的三個兒子是：以實瑪利、以撒、還有以弗克 。

頭生的是以實瑪利，即“神必聽聞” ，…

首屆筷子節落幕·中日韓三國共推筷子申遺

原標題：一雙筷子與十多億人的文化情感…

去年，哈佛大學發布一份報告，敲響學界警鐘。文中指出，美國大學人文學科畢業生的比率從14%跌至7%。即使如哈佛這樣優異的學校也面臨類似處境，近幾年下跌的幅度更快，人們議論紛紛，人文學科危機將至。…

主題：2015年兩會教育訪談錄之教育改革

時間：3月6日12：00

地點：人民網

嘉賓：全國政協委員…

有一群佛羅倫斯人，受到希臘哲學的影響，成立了‘新柏拉圖派’。其中一位就是羅倫哲諾(Lorenzino)，他曾贊助波提且利繪畫“春”、“維納斯的誕生”。他的堂兄是當時統治著佛羅倫斯的羅倫佐麥迪奇(Lorenzode…

在90年代，社會學家葛哈德舒則（Gerhard Schulzer）在他的著作<當代文化社會學>(Kultursozilogieder…

作者·陳舜臣

一

　　標榜團結力強的組織，當然以鐵的紀律為統治的主要手段。…

孤獨的人最常光顧的地方是郵局。老人是在兩年前的黃昏時分得出這一結論的。無論你相信抑或不相信，他都對自己的發現表現出堅定不移的信念。…

　　不論我們知道與否，我們全都有一種形而上的思維；同樣，不論我們喜歡與否，我們也全都有一種道德觀念。 

　　而我的道德觀極為簡單——對任何人既不行善也不作惡。…

[左、右不對稱的眼。發揮降魔力]

不動明王奇異的眼相出現在人們熟悉的歌舞伎舞臺上。主角演員在做武打動作的同時亮相。“睥睨”就是在這個時候展示的眼相→。…

　　四， 馬克思的幽靈、彌賽亞與正義

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談比較文學之風近年頗盛，文學固然可以比較，象棋也是可以比較的。倘嫌範圍還是大了些，那就只比較棋盤上的皇帝，也是很有趣的事。

棋盤上的皇帝…

前言…