彼得·梅爾《品味》地道的雪茄(1)

吸煙在現在世人心目中,是一樁很可恨的反社會惡習,若有人敢說一句香煙的好話,搞不好會被別人用一本最新的衛生署醫學報告,卷起來兜頭一陣痛打。香煙已經被打成大壞蛋了。而香煙那長一點、胖一點、深褐色的親戚,多少也因近墨者黑而遭池魚之殃;這真不公平。抽雪茄和抽香煙完全不同;雪茄的煙是不吸進去的,因此,人體受到的影響和抽煙不一樣,所吸入的尼古丁和其他物質也少得多多。但那享受,對一個深諳雪茄享用之道的人而言,可是大得多多。這差別就跟你是在辦公室里啃三明治,抑或是在廬貼西(Lut6ce)吃午餐一樣。

當然呷,這得是地道的雪茄才行。我們這里指的不是用再生紙卷成的土色管狀物品,還包著糖衣、套著塑膠吸嘴呢。這些東西可能也冠上了雪茄的名稱,但和真正的雪茄幾乎一無似處,我們就把它們留在糖果店的貨架上,讓它們在那里規規矩矩地隱姓埋名吧;那才是它們本份該待的地方。

 

好的雪茄,產地在全球有好幾處。例如巴西、墨西哥、牙買加、荷蘭等地方,全都生產一些相當好的精品;其長度和勁道各有差別,像荷蘭的辛美朋尼(Schimmelpennicks)就很袖珍,牙買加的馬卡努道(Macanudos)體積就比較有看頭。這些雪茄無疑都很名貴,制作也很精良,但是,全世界最好的雪茄產自何地,大家則幾乎沒有異議,一致直指古巴——即“普饒”(Puro)的家鄉。作家伍爾夫(Bernard Wolfe)曾形容這整座海島本身,便是一具天然的保濕煙罐;地球上再也沒有別的地方,其泥土、陽光、風和水的組合,能像這里這般特殊而且精當,於栽種煙草是再適合也不過了。這也就是為什麽地球上再也沒有其他地方,生產的雪茄不論看起來、摸起來、聞起來、嚐起來,能像地道的哈瓦那雪茄一樣沒得挑剔。只可惜,甘迪迪時代留下來的遺澤,也就是對古巴的貿易禁令,使哈瓦那雪茄很難在美國弄到手——你得離國他去,才能合法買到這種雪茄;不過,跑這一途旅館是值得的。

即使還沒把這雪茄抓在手里,也都有一些小小的樂趣可以先享受一下;這從盒子開始——這是個裝飾華麗但功能不失的盒子,乃塑膠發明前的遺跡。道地的雪茄盒子須是杉木所做,才能讓煙草透氣,繼續悶熟。封條看起來像是高面額的鈔票(這是各國政府核發的輸出許可證),上面通常還滿布巴洛克式圖畫,叫人想起醇酒和美人的香閨:渦卷花紋,鑲金浮雕,暈光照片里畫著露出大片胸脯的淑女和一臉絡腮鬍的紳士,花式印刷——其實就是19世紀通俗畫家筆下的東西,一應俱全。

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