葉靈鳳《太陽夜記》·玄武湖的櫻桃

櫻桃又上市了。雖然國內出產櫻桃的地方很多,但是一提到櫻桃,我總是首先要想到我自己的家鄉,以出產櫻桃著名的玄武湖。

學生時代去游玄武湖,出了玄武門,站在長堤邊上,遙望湖中的沙洲,但見一片芳草淒淒,煙籠綠樹,總是使人立時想到詩人所詠的「無情最是台城柳,依舊煙籠十里堤」那一類的感傷詩句。

那時在春末夏初去遊湖。如果要想嘗嘗櫻桃的滋味,一定要乘船才可以到洲上,向那些門前種有櫻桃樹的洲上人家買一小筐,價錢往往很不便宜。

現在的玄武湖,早已闢為公園,成了正式的風景遊覽區。湖上的各座沙洲之間,早已築了土堤銜接起來。前幾年曾去遊覽過一次,不要說找不出舊時的洲渚,就是湖上的東南西北也分不出了。因為一眼望過去,沿湖都是用城磚鋪成的供遊人散步的小路,到處的土坡上都是綠草如茵,種滿了花樹,收拾得十分整齊,完全不像是舊時所見的郊野村景了。由於去的時候已是秋天,所以不曾有機會嘗到櫻桃。

最近在這裡上市的櫻桃,不知是從什麼地方運來的。我聽到街頭小販喊的是「上海櫻桃」,這是不大可信的,因為在小販的眼中,凡是外地出產的東西,總說是來自上海。上海雖然有桃,但是並不以出產櫻桃著名。

以出產櫻桃著名的,乃是我們家鄉的玄武湖。這正是我一提到了櫻桃,就要想到玄武湖的原因。我笑小販將不知產地的果物都稱之為「上海的」,其實我也不過是以五十步笑百步,因為我儼然已經將所有的櫻桃,認為都是來自玄武湖的了。

這次運來的櫻桃,非常新鮮。櫻桃熟透了,滋味就特別甜,可是熟透了就不能外運久藏,這是難以兩全的。因此這次運來的櫻桃,達到了新鮮的標準,甜味卻差了一點。

外國也有櫻桃,就是廣東人所說的「車厘子」。用來釀酒,或是作甜食品的點綴。不似我們主要的只是當作鮮果來吃。

櫻桃是一種很美麗的容易令人發生好感的小果品。畫家喜歡畫它,詩人也喜歡詠它。用白瓷盤盛了朱紅的櫻桃,從前人說是用鐵如意敲碎了珊瑚枝,可說是非常富於想像力的形容。

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