花店，全靠店主的品味。認為好的，是開在國際金融中心內的Flannel Flowers。

店不大，卻生意滔滔，老板娘是一位日本女性，叫Masami Kuroda。

花也並不一定從日本運來。她本人也不主張什麽流什麽流，認為插花只屬自然，覺得有美感就是，買她的花送人，總是與眾不同，值得一試，價錢也不比別的店貴多少。

把花的顏色區分有系統地來放，就產生美感，今天到她的店，見她選的是一系列的紫花。

高身的紫花叫飛燕草。紫色的蘭花，叫萬代蘭。

也有些黃色的馬蹄蘭，日文名字較悅耳，叫水芭蕉。…

設計廊在一九九一年成立，主要推廣香港自家設計，為本地設計師及商家提供個批發和零售的渠道。

店內寬闊，但擺滿奇特的商品。

設計家依著名次，排列他們最近作品。

右頁右下圖這一套以報紙為圖案的商品，很受外國買家歡迎。

電器部門，香港設計的DVD手提機，效用和價錢都能與外國的匹敵。

各式各樣的鐘，設計得耳目一新。其中左下圖這種有動物像為時刻的，針指到那裏，就會發出野獸的吼叫，是與Discovery頻道合作的。…

香港真是一個藏龍伏虎之地，所有高價品應有盡有，要買可當成收藏品的鋼筆，可到中環的“合昌金筆火機公司”。

開在樓梯底，店鋪只有八十多尺，但貨物數千種，三十年屹立不倒。

全世界的鋼筆收藏家都知道有這家店，加拿大總理保羅馬丁也是發燒友，曾經封鎖整條街來這裏買筆和打火機。

萬寶龍的普魯斯特紀念筆，三支一套能集齊的在世界上也不多，這裏也有一套。

派克的BigRed名紀念版；為紀念一九三○年轟動一時的舊筆，重新發行限量版，一支仿制品也要賣到港幣六千元，附送巨大的漆盒。…

一九二一年，第一家HMV在牛津開業，到了一九八九年國際化，當今全球已有五萬八千家分店，我常光顧的是尖沙咀店。

店內各種商品林立，令人有目不暇給的感覺。

各類CD有流行榜，亦有電影DVD的銷售榜排名。

只要一按紐，套上耳筒，就可以試聽。

香港店中，當然首以本地歌為主的“亞洲流行曲”角落，最為齊全。

喜歡跳舞音樂的也有專櫃。

我常走進一樓的爵士和古典樂室。…

如果你和我一樣喜歡打麻將，要找一副最理想的牌，那麽去中環“英發祥麻雀象牙”好了。

我愛玩的是臺灣麻將，適合自己手勢的牌張很難找，當然要比廣東人打的“木屐”牌小，但又要比上海人搓的大。厚度也成問題，這家店會根據你的要求制造。右圖中，左面是臺灣牌，右面是廣東牌。

新加坡人打麻將，喜歡在八只花上加上貓、老鼠、公雞、蜈蚣。你摸到老鼠，多一番；我摸到貓，把你的老鼠抓來吃，變成了兩番。

馬來西亞人打的，更加上四只“飛”牌，叫為飛人兒。

他們更愛把啤牌變成麻將牌，兩副加起來玩GIN RUMMY。…

在永吉街市，除了“檸檬王”之外，還有一個攤檔，也擺了二十八年，獨沽一味賣毛筆，檔主李元祥已八十二歲，眼力不佳，連招牌字條也掛反了。

筆並非自己做，與其他文具店一樣從內地進貨，但是當人家賣幾十元一枝毛筆時，李元祥以薄利多銷經營，二十元七枝，已是攤檔的特點。

不喜歡七枝的組合，可以自選有羊毫或狼毫。

狼毫真正用狼毛制造，也可買狼尾自己去綁，一條二十五元，試過之後，你才會知道做一管毛筆要花的是多少工夫。

若嫌二十元七枝太少，可買一四六元的，足夠應付一般的字畫了。

更大一點也有，售價亦很便宜。…

“大業公司”創於七○年代，本來開在史丹利街，我在“陸羽”飲完茶就去那裏徘徊，現在總店搬到擺花街二號的匯財中心一樓，另有四間分店。

爬上樓梯，有個小門，就是這家店了，地方比較難找，但做的都是熟客生意，許多客人都專程而來。

一走進去，發現地方甚為寬敞，賣的都是有關藝術的圖書，老板張應流是位文人雅士，醉心於藝術工作，把興趣和職業結合，開了這一家專門店。

張應流也酷愛書法，閑來還在店裏練習練習。

單單關於書法的字典，已擺滿一大欄。

古籍也不少，左頁下圖這一套是日本人印的，當今已是絕版書。…

人生總不能只是吃吃喝喝，學點字畫，做些附庸風雅的事亦佳。

附庸風雅學的是一些皮毛，但有個半桶水，總比連水都沒有好……

“文聯莊”歷史悠久，店名的橫額都是名人的字，張大千、劉海粟都替該店題過。

這次為此文重訪，見我的老師馮康侯先生的字，如見其人，思念不已。

我從四十歲才開始學寫字，你還年輕，一點也不遲。而我第一次去買紙墨的文具店，就是“文聯莊”了。…

香港有專賣日本書籍的商店嗎？答案是九龍尖沙咀金巴利道上的永利大廈，爬上窄小的樓梯，就能看到“智源書局有限公司”的招牌。

一進到裏面，各種書籍和雜誌林立，目不暇給。

最多人買的是時裝雜誌，還有攝影及手工藝、軍事、汽車或槍械的專門書，當中少不了的當然是女優的寫真集了。

寫真集有許多，嬰兒就誕生，關於育嬰的雜誌，種類也不少。

每個星期空運新書到港兩次，船運的一次。最新情報可以在這個欄找到。

偏門一點的，也齊全，像我想找Zippo打火機或最新DVD的資料，即刻到手。…

我一直想開一家又可以吃東西，又一面閱讀的咖啡店，這個夢想由安樂電影公司實現——開了一間叫Palace Cafe。我坐享其成！

開在國際金融中心的電影院旁邊，架上的書，非常齊全。也能讀到各類的烹調書籍。

出門之前，坐在這裏喝杯咖啡，順便從旅遊書中找資料。

關於電影的書更是不少，還有邵氏電影經典的DVD租售。

這時肚子有點餓了。從餐牌上找你喜歡吃的東西，價錢相當合理。

甜品和蛋糕則可從玻璃櫥窗中選擇。…

葉壹堂（PAGE ONE）源自新加坡，本身是一間美術設計的專門書店，後來什麽書都賣，在東南亞各地都有分店，一九九五年登陸香港，現在本地共有四家，又一城裏的是最大的。

店內書籍包羅萬有，我請他們做一統計，到底有多少本？結果店裏的人說也難於數出正確數目，只知單單是雜誌，已有兩千種以上。

其他分行中文書籍較少，又一城的這間已引進多類中文書籍，工具書和小說等不乏，近期臺灣出版的應有盡有，連最新的《達文西密碼》亦出現在架上。

英文書當然更詳盡，單單是暢銷書，已有一大架。

我最喜歡閱讀有關旅遊的書，在這裏也分旅遊指南和旅遊文學，前者為工具書，後者當藝術來欣賞。…

“辰沖”書店，是我的至愛，常要去那裏找我的“精神糧食”，它算是香港最早賣英文書的店子。

一進門就有一張大桌，平擺著當今在歐美最暢銷的書，不必趕著在電腦中訂購，書籍能用手觸摸，又聞到書香味，才是讀書最大的樂趣。

全店應有八萬本書，分類分行很清楚，書架從地下建到天花板，單單是講旅行的，已有好幾個書架。

店裏也有錄音書Audio Books出售。

書本無奇不有，從最小的到最大的都齊全。

書店分兩層，樓上均是烹調書、兒童書等，爬上去就找到。…

“三聯書店”於三○年代由三位著名的文化人鄒韜奮、李公樸、錢俊瑞分別創辦的“生活”、“讀書”、“新知”書店，於一九四八年在香港合並成“三聯書店”，已踏入五十多年，這是在中環一家具有規模的分店。

一進門，先看到一個石碑，用中英文刻：“知識，就是力量。”

書店面積廣闊，各種書籍均有出售，中英文並重，就是不賣教科書罷了。

暢銷書流行榜上，可以看到讀者的喜愛，分小說和其他文學兩個部分。

旅遊書很多，占滿了幾個架子。

當今賣得最多的，還是和算命有關的書籍。…

在永吉街的永富大廈六樓有一家叫“大運公司”的書店，經過若不擡頭，也看不見這塊招牌。

店很小，堆滿了書，對於藝術方面的出版，我要找些冷門一點的，即刻想到這家書店，就摸上門來。

老板張卡寧，在內地也是搞出版的，來香港後就開了這家書店，已經十四年了。

對於出土文物的書籍，收集得很精，最新的出土文獻；如《北齊東安王婁睿墓》、《淩家灘》、《吳忠西郊唐墓》等出土文物報告，都很齊全。

關於金銀器及青銅器及考究書籍也不少。…

在軒尼詩道上的“城邦書店”，是臺灣書籍最齊全的一家，本身為一巨大的出版社，書店店面小小，但一共有四層之多。

樓下是最新出版的書籍，依次逐層爬上，方知規模之大。分旅遊、烹調等種種類別，應有盡有。也有個出版主題專區，亦介紹香港的書籍。

上了樓，就是兒童區。地方寬闊，讓兒童有個天地讀書。

直上一層為文化教室，可做交流和展覽。

地址：灣仔軒尼詩道二三五號

電話：25086231

香港的中文書店，“天地圖書”算是最大的其中之一了。自一九七六年開業，也可稱為歷史悠久，這家開在灣仔莊士敦道上的書店，門面不大，但其中書種六萬種，國內及臺灣出版的書籍皆備。

占地兩萬尺，設有暢銷和新書部、文學部、字典部、藝術書籍部包括了電影部，另有科技書籍如醫學、工商管理、電腦等，哲學宗教、音樂等書也有很多讀者，飲食文化更是喜歡燒幾味的朋友流連之處。

要找書嗎？每間書店都有些比電腦更熟悉的員工替你找，尖沙咀分店有位叫阿君的小姐，莊士敦道則有黃劍清和李文飛，只要你說出你記得的資料，他們會聯想到各種書籍，提醒你作者的名字和書名。…

我迷戀的東西，還有剪刀，時常到灣仔軒尼詩道三二九號的“新中華刀剪廠”去玩。

各類剪刀多不勝數，從剪頭發以至剪鼻毛的，你想得到的，店裏就有得賣。

除了剪刀，還有利刃，店裏賣各式的短刀，都是攻擊性武器，要是你是一個攻擊性的人的話。

一般愛好者，則用來欣賞。

也出售各種的武士刀，但是只用來擺設，刀是不利的。

店裏賣的各款氣槍，和日本、臺灣做的打塑膠彈的不同，有打蛇蟲鼠蟻的實用價值，多數由美國和德國入口。

我手裏拿的是最新型號占士邦使用的Walter…

從小愛入廚，對菜刀也十分著迷。

在香港，哪裏可以找到一把完美的菜刀？答案是：“陳枝記老刀店。”

不像西洋菜刀要分多把，在中國基本上有兩把就夠，一把切菜，一把切肉。“陳枝記”的招牌菜刀有兩種，木柄的和鋼柄的，任君選擇，一般人認為木柄用久了會脫掉，也有人說木柄的抓起來沒有鋼柄那麽滑手，這也是喜歡和用慣之分別罷了。

切菜的刀刀身較薄，切肉的較厚，有人只用厚身那把兼用來切菜，成為萬能刀。

中國菜刀和日本菜刀最大的不同，是前者兩面都利，而日本的只磨利一邊，用左手的就要特別訂造一把了。…

“老實公司”，主要賣的是刨花油。

什麽是刨花油？是用來塗在頭上，讓頭發服貼的化妝品，為古人的“慕士”，天然，不含化學品，現代人重新發現它的價值，由一種叫刨花楠的木頭刨下碎片浸在油中一個星期，即成。存放二三年也不會壞。

有各種不同味道的選擇，玫瑰、五花、檀香和白蘭，刨花油還有增發的作用呢。

價錢在十五塊港幣一兩，多年不變，老板會用理發店討回來的瓶子，洗幹凈後替你裝入刨花油給你帶走。

店裏還有很多奇特的東西賣，像左下圖這些銅片、銀片，是拜壽或婚嫁用的，送給客人一人一片，這些古老的傳統反而是國外中國人保存下來，時常有華僑找上門購買。…

單車店已經難找，現在介紹各位一家，在旺角通菜街的“旺角單車專業公司”實在專業，什麽單車都有。

還有“哈啰吉蒂”的玩具單車。

老板夏先生熱愛單車，與太太一齊每天守在店裏，和單車發燒友聊天。

除了單車，各種有關的零件俱備，騎單車專用的太陽鏡不可少。也有各類頭罩，左頁下圖這一頂最可愛。

車輪齒輪，隨時可以更換功能和顏色。

店裏也賣全世界的單車雜誌。

上了二樓，就是修理部了，你的單車有任何毛病，他們都能夠克服。…