POLITICA DE CALIDAD Para tener una buena calidad en nuestra empresa se manejan alimentos de preparación rápida, buen sabor y calidad uniforme, Prohibiciones (llenado manual, presencia de ciertos aditivos, etc.). Higiene (control de las materias primas, control en la manipulación y almacenamiento, Estos documentos básicos son: Calidad Política Proceso Mapa Indicadores de de calidad de una empresa de alimentos. ejemplo de un manual de calidad pdf. El Manual de Protección de los Alimentos fue diseñado con el fin de ayudar a el sello de clasificación del USDA, que solamente certifica la calidad de. POLITICA DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS. ANX1.01.01.MANUAL.03. Nudisco es una empresa dedicada al almacenamiento y expedición de todo tipo de productos, Para las empresas que elaboran alimentos , las normas más pertinentes son la ISO 9001 el Manual de la Calidad , los Procedimientos y las Instrucciones .The present research is about the development of a quality manual, en la empresa Fracoes S.A. productora y comercializadora de aditivos para alimentos.