彼得·梅爾《品味》高級襯衫 (上)

在《大亨小傳》(The Great Gatsby)里,主人翁蓋茨比的衣櫥內有許多襯衫。“像磚頭一樣12個一落疊起來……純亞麻的,厚蠶絲的,細法蘭絨的,……條紋的,渦卷紋的;蘇格蘭呢則有珊瑚紅的,蘋果綠的,淺紫的,淡橘的,都有印度藍的姓名花押。”

蓋茨比顯然是個愛物成癡的人。雖然有人對他酷愛珊瑚紅、淡橘色還有渦卷紋的病好,可能無法茍同——尤其是那渦卷紋——但是你倒無由否認,衣櫥里成疊、成疊的襯衫,看在眼里確實是一大快慰。沒有男人會嫌襯衫太多的。我就不能。所以,我是踏著輕飄飄的腳步,握著哆哆嗦嗦的錢包,跑去拜訪夏維(Charvet)這家店的。這是巴黎最有名的襯衫店,我要去親自發掘這家老店叠經大戰、經濟大蕭條,以及詭通多變的時尚洗禮,依然能屹立151年於不墜的道理。

 

可別以為你找到的就只是一家店。夏維的店面位於梵登廣場(Place Vendôme)28號,可是包下了巴黎最尊貴的大廈中的好幾層樓呢!屋頂挑得很高,卻未見他們費力氣去用商品把店內塞得滿坑滿谷的。襯衫和領帶的展示櫃,稀稀落落散置在底樓各處,像一個個小島,你遊走其間有很多空蕩的地方,可以揮舞你的銀頭手杖。

有個人在角落里整理一排領帶,看見我,趕快擺弄就緒,走過來看有何效勞之處。我打量一下他的襯衫。他打量一下我的襯衫。(做高級訂做服的人,就是這麽好玩。禁不住就是要給你穿的衣服偷偷打一下分數。這是直覺動作。拜托我的領帶最好是直的。)他對我一笑,俯首聽我對他說,我要買幾件襯衫。他帶我到一具小型電梯旁,兩人共乘電梯上樓。他自己報上名來,叫作約瑟夫,接著把我的名字記在小本子上。

 

我們走出電梯,置身於一大片襯衫當中,那聲勢足以叫蓋茨比那小夥子暈頭轉向,不知如何取捨。約瑟夫伸手橫掃一下,指向這些襯衫,問我想要何種款式。這些都是現成的襯衫——品質完善無暇,想當然耳(這幾個字是用法文說的)。還是……他頓了一下,這時我馬上接口,我想要量身訂做的襯衫。

啊,這樣的話,約瑟夫說,我可以有兩種選擇。第一種是全量式的,也就是整件襯衫完全依照你個人專屬的版型裁制。但這有一個缺點:你十天後得回店里來試穿一下,這對夏維的主顧並不一定人人方便。我雖然很想待在巴黎殺他個十天的時間,但我第二天一早就得走了。約瑟夫不慌不忙。沒問題。我還有另一個選擇,而這選擇,依他的說法,看來是十分理想的作法,可供任何人坐擁訂制襯衫的好處,兼又扣掉耽擱十天的壞處。這方法叫作半量法,作法是這樣的。

 

你試穿幾件襯衫,找出最合身的一件衣身尺寸——即肩寬、胸圍、腰圍、身長全都合身。你襯衫的衣身部分,便依這件襯衫的版型來裁制。其他的部分則是量身裁制完完全全遵照你的要求來做,三個禮拜後,襯衫就會寄到你的手中。好個折衷妙法。

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