古爾邦節這一天，要打掃衛生，穆斯林身著節日盛裝，沐浴凈身，到清真寺參加會禮。會禮結束後，舉行宰牲儀式，請阿訇或有阿林(伊斯蘭學者)的人到家中宰牲。一般1人許一只羊，7個人合許一頭牛或一頭駱駝。所許之牲必須是體形健壯，不宰不滿兩周歲的羔羊和不滿三周歲的牛犢、駱駝。宰牲節所許的牲，一般分成3份，一份自家食用，一份饋贈親友或獻清真寺舍散，一份施舍濟貧。骨頭和血用黃土深埋，所賣皮毛的錢施舍給貧窮之人或清真寺。

聖紀節為紀念伊斯蘭教創始人穆罕默德誕辰和逝世的紀念日。穆罕默德誕生於阿拉伯麥加的一個沒落貴族家庭。取名穆罕默德，意為“受到高度贊美的人”。伊斯蘭歷11年3月12日（公元632年6月8日）穆罕默德歸真，葬於麥地那。

聖紀節這一天，回族群眾沐浴凈身，匯集到清真寺舉行紀念活動，一般為誦經贊聖，做禮拜，聆聽阿訇講解穆罕默德的生平業績、美德懿行。同時，還要做討白，意為“懺悔”，祈求真主饒恕自己的過錯，決心痛改前非，行善立功，做一個完美的穆斯林。紀念儀式結束後會餐，餐畢須將剩余的熟牛羊肉和油香分成份子讓人們帶回共享。

稱謂禮儀在中衛回族聚居地區，宗教教職人員與穆斯林之間，穆斯林與穆斯林之間，交往時常喜歡使用一些互相聽得懂的阿拉伯語或波斯語稱謂，以表示彼此尊重。這些稱謂常常涉及教坊組織、經學程度和文化水平，並總是和宗教事務聯系在一起。如把清真寺教長或領拜人稱為“伊瑪目”，把孤兒稱“耶梯目”，把負責清真寺勤雜工稱“姆扎威”，把天房稱“克爾白”，把舍散稱“乜帖”，把烈士稱“舍希德”，把學生稱“滿拉”，把死亡稱“冒提”，把畢業稱“穿衣”，把朋友稱“多斯提”，把滿意稱“呼什奴提”，把魔鬼稱“依布利斯”，把小凈稱“阿蔔達子”，把大凈稱“烏蘇里”，把屍體稱“埋體”，把機遇稱“色拜布”，把品行稱“綏法提”，把聖訓稱“哈迪斯”，把使得的稱“哈倆里”等。這些稱謂通常體現出一種民族感情或民族自尊心，這也是中阿、中波文化淵源和交流的見證。

回族具有優良傳統，待人誠懇厚道，熱情周到，和藹可親，文明禮貌，是一個好客的民族。俗話說：“十家回回九家親”，說的就是這個意思。回族親友相逢時注重禮節，晚輩見了長輩或弟妹相見，互致“色倆目”問候，阿拉伯語意為“願真主賜給你(們)平安”，長輩或兄妹接“色倆目”，意為“願主也賜你(們)平安”。親屬朋友探親要遠迎高接，接過自行車推進院子或接拿親友手中提拿的東西，到了房門口主人要揭起門簾或推開門讓客人先進屋。如果客人遠道而來，先盛一湯瓶溫水讓客人洗漱，然後沏上熱騰騰的蓋碗茶，雙手遞上，說聲“請喝茶”，隨即端上油香、炒菜，或宰雞宰羊，以表示對客人的敬重。

回族最厭惡高傲自大、自視錢多勢大見人沒禮貌的人，將其稱為“幾成人”，意為缺乏理智沒有教養的人。客人在家入座時講究輩分、年齡，拿放東西要穩，進出關門要輕，不得從客人面前經過，不能粗聲大氣說話。吃飯讓客人在先，自己後動筷子，油香要掰開吃，不可囫圇啃咬或大口吃，飲茶不得用嘴吹或吸出響聲。當客人離開家時，老少皆出門遠送。客人說“你們在吧”，主人回答說“您請走”或“您慢走”，還有臨別互相說“色倆目”，相互祝好。別人談話不得插話，更不得當著別人面喊綽號，回族認為這樣最不禮貌，而且被視作最沒有教養。平時見了癡呆、聾瞎、瘸跛等有生理缺陷的人，不說有傷自尊或欺侮的話，並予以幫助，對鰥寡孤獨老人進行施舍照顧。

陌生人問路或找人，給以熱情說明或親自引領。親友生病或遇天災人禍，帶上禮品去探望，還要對病人說一些安慰和吉利的話。如若出遠門，要討“口喚”，征得父母同意方可離開。每逢佳節，晚輩給長輩說“色倆目”問候，女婿、外甥帶上禮品分別到嶽父嶽母家、舅父舅母家拜望。

助人為樂是穆斯林的一種美德。假如有人在路上病倒，或車子壞了，或家里發生了天災人禍，親友鄰居前去相助。另外，穆斯林還有孝敬父母、尊敬公婆、尊老愛幼的優良傳統。

服飾飲食中衛回族普遍戴無檐白帽，冬天也有戴無檐黑平絨帽的，有的還戴無檐六角帽。阿訇、滿拉在禮拜時戴“戴斯塔爾”。回族婦女有戴蓋頭的習慣。蓋頭一般有三種：未出嫁姑娘帶淺粉色蓋頭、綠蓋頭，清新秀麗；中年婦女戴黑蓋頭，清雅莊重；老年人戴白蓋頭，清透爽潔。有的冬天戴紅、綠、藍頭巾，夏天戴輕薄的紅、綠紗巾。老年婦女冬天戴黑褐色頭巾，夏天戴白紗巾。總之，回族婦女披戴各色蓋頭，顯得婀娜多姿。回族青年婦女大多穿花、紅、綠服裝，老年婦女一般穿黑色服裝。

回族男子還有留須習慣，俗話說“二八須”，意謂男子28歲可以留胡須；女子有絞臉、扎耳孔的習慣。以上這些，在海原山區構成了回族的特色，成為普遍風俗。

回族在飲食方面有很多講究和禁忌，形成了獨特民族風俗習慣。日常生活中主要以米面為主食，喜歡吃面條、蒸饃、烙餅、油香、饊子，其中雞蛋面、羊肉臊子面較為出名。副食主要吃牛肉、羊肉和駱駝肉，也吃雞肉、鴨肉、魚肉、鵝肉。忌吃豬、狗、驢、馬、騾不反芻動物的肉，忌吃一切兇猛獸禽的肉，忌吃自死動物，忌吃動物的血，忌吃誦非真主之名而宰殺的動物的肉，牛羊肉動物及家禽一般要請阿訇宰殺。在特殊情況下無阿訇，則可讓懂得宰牲規定的回民宰殺。《古蘭經》中規定“真主禁止你們吃自死物、血液和豬肉，以及誦非真主之名而宰殺的、勒死的、捶死的、跌死的、抵死的……”（5：3)回族禁止抽煙喝酒。

 “金茶銀茶甘露茶，頂不上回回蓋碗茶。”這是漢族同胞誇贊回族蓋碗茶的語句。喝蓋碗茶是回族的嗜好。家里來了客人，總是要端出清香蓋碗茶熱情招待。上了年紀的回族老人，每天清晨有喝早茶的習慣，圍坐火爐旁，烤上幾片饃饃，總是要“刮”一碗子的。

喝蓋碗茶還講究茶性，夏天多以茉莉花茶為主，冬天則以陜青茶為主，驅寒健胃喝紅糖磚茶，消積化食喝白糖清茶，清熱瀉火喝冰糖窩窩茶。還有一種“八寶茶”能提氣補虛，強身健胃，盅里除了放茶葉外，還放入紅糖、白糖、芝麻、紅棗、核桃仁、葡萄干、桂圓等，揭開蓋碗香氣撲鼻，喝一口清潤爽心。山村回族老人還愛喝“罐罐茶”，用磚茶熬成黑色茶水，就著鍋盔，能止渴提神耐饑。