三、 味覺的再現 ─飲食書寫的敘事策略

(一) 飲食書寫的味覺再現

關於敘事的情境「真實性」，Barthes…

二、 飲食書寫之敘事…

參、 文獻探討

一、味覺記憶錄 ─ 飲食書寫之意涵…

研究緣起： 自己愛吃，近年平面媒體出版許多軟性內容，閱讀過程中發現飲食文學有不同類別，閱讀時有不同感觸，可分為兩種，雜誌的多為純粹介紹特色餐廳、以折扣訊息為主，屬於報導性的；另一種則加入個人人生體驗、導入童年記憶、以及對食物的情感。…

《摘要》近年消費文化浪潮促發飲食消費相關議題如雨後春筍般地開展。此傳播飲食 文化之活動透露一種社會傳播現象的異變，另也觸發了「跨感官」傳播的命題： 如何得以「望文生味」？以視覺或聽覺之傳播行為促發味覺想像之過程如何可能？本研究希望透過敘事分析比較「結合飲食知識與個人生命、味覺經驗故事」…

（原題《反抗人為的視覺暴力——關於一個視覺文化悖論的思考》）…

他沒有想到要對她說謊話。一開始就把最壞的想法告訴她，這甚至也是愛的表示。 …

“種子目錄”——丟掉；“頂點”的廣告單——留給瑪莉；“體育畫刊”——留著；電話單、電費單、瓦斯賬單——留著、留著、留著。去他的。 …

老崔的孩子叫崔俠。「俠」是一個很俊的字。「是不是俠義的俠？」別人一聽就能領會。不幸進了美國的小學教室，這個字出了毛病。「這是你們的新同學，他姓崔，叫俠」，老師這麼一介紹，三十多個學生鬨堂大笑，把崔俠笑傻了。老師連忙聲明，剛才那個「俠」字，是用英文發音的方法念英文拼寫出來的「俠」。…

以第二卷為例，開卷故事的敘述者是毗濕奴舍哩曼，第一個故事的敘述者變成了鴿王質多羅揭梨婆，兩個故事之間靠韻文和問答加以串聯：…

國王沒有兒子，事不希奇，由於身住宮中，不常外出，氣血不暢，當然無子。今既出門一跑，曬曬太陽，換換空氣，筋骨勞動，脈絡舒張，神廟停駕七天以後，七個夫人之中，就有一個懷了身孕。這夫人到十個月後，生一太子，名須大拿。…

“封”字，乍看是由三個字組成：土+土+寸。



左邊看似雙土相疊。下頭的“土”，確實是泥；上面的“土”，其實是“出”字。



這雙土相疊，原來的寫法是“㞷”（唸“皇”）。看此字頭冠，能意會那土長出東西的形像。…