日本香道與源氏物語（下）

　　第二天，我們踏上了去京都的新幹線，我的腦海裏依然浮現出日本古代貴族們奢華的用香場景。回想20年前我在日本求學的景象，真是感慨萬千，同一個人在同一地方，在不同的時候感受的東西真是不同，那時的我沒有足夠的物質條件，怎麽可能會去接觸這麽高雅奢華的事物呢？

　　在D姐的事先安排下，我們在京都參加一個香會，這種香會是必須事先預約的。參加的人應身著和服，我們外國人被允許穿正裝即可。

參加香會的有10個人，大家按照一定的隊形和順序，很恭敬地走進一間和室，屋子不大，裏面陳設也很簡單，除了一個放置香具的架子和墻上的一幅簡約的畫，幾乎再沒有多余的陳設了。每個人要在那幅畫前行禮，然後坐到自己該坐的位置上，除了香元（主人）那一面以外，所有人要圍成一個四方形，以便傳遞品香爐，香元的旁邊還要有一位專門做記錄的人，面前擺放的是筆墨紙硯。

　　所有的人都以跪姿坐定，香元從旁邊的架子上依次取下所需的物品，並一一打開，擺放在相應的位置上，然後香元出示今天試聞的香名，大家依次傳看。

　　此時，香元拿出一塊絹巾依次擦拭火道具，其實，這些器具也沒有那麽臟，這也只是一個程序。

　　香元這時要到其他地方取來點燃好的香炭，這個炭要放在香灰裏，用一個帶有金屬爐蓋的專用香爐拿出來，香元從爐中夾出香炭，這個香爐裏根據需要一次可以放多塊香炭，然後，按照隔火熏香的程序，把香灰做好，如果有幾個香爐，每個香爐的灰形是不一樣的，以示區別，在等待爐溫時，香元開始給每個來賓也發一套筆墨紙硯。

　　等到火溫合適了，香元把試聞的香從紙包裏拿出來放上去，拿起叫“鶯”的別針，插到自己旁邊的榻榻米上，這是用來壓住包香用的紙的。自己聞過後，開始向右依次傳遞。等大家都傳了一圈後，

　　品完所有的香，並把答案寫在自己的記錄紙上後，便要把所有的記錄紙收上來，交給負責記錄的執筆人，她負責把大家的答案寫在同一張紙上，另外還要寫上本次香會的主題、香元的名字、日期、當天的天氣、誰猜對了等等，這張紙作為這次香會非常有意義的一個記錄，將贈送給這次香會最重要的客人、或者猜對的人作為留念。

　　香會結束後，當我們與其他客人一起往外走時，我的鼻腔中仍然充滿著剛才聞過的香氣，久久地揮之不去，讓人感覺異常的舒暢，仿佛經歷了一場靈魂的洗禮，全身通透，這也使我更加想去深入了解裏面的奧秘。

　　回到酒店躺在床上，舒展著坐麻了的雙腿，想著明天的課程，不由得突發奇想，問D姐：“這邊有可以淘寶的地方嗎？比如類似北京的潘家園？”D姐說：“有呀！明天早上早點起床，我們去淘寶。”我帶著即將淘到寶貝的興奮心情進入了夢鄉。

第二天，天還沒完全亮，D姐就把我叫起來，我迷迷糊糊地跟著她坐上了出租車。當她叫我下車時，我們來到了一個積聚了很多古董店的街口一個挨一個的店面看著，看到喜歡的東西就停下來問問價，沒走多遠，在一位老者的店裏我停下了腳步。有幾個木頭雕件很是好看，其中一個圓圓的手把件，上面依著原形做了一些抽象的雕刻，好像兩只眼睛，因為沒有臉，就好像是天眼，很神秘的感覺。問了老板，他說是老黃楊木的。外面已經有了包漿，有棕色和黑色的花紋，用鼻子聞了聞略有些香氣，但是這種香氣很覆雜，不太像黃楊木。在和老板討價還價的時候，我突然一閃念，這個靈感讓我自己都嚇了一跳，頓時出了一身冷汗，我想，不會吧，難不成這居然是塊老沈香？又仔細看了看，越看越像，再聞聞，那香氣雖然覆雜，但還是有沈香的特質，我想，可能是經歷的時間比較長，環境也覆雜，可能沾染了一些其他的味道，加上包漿，因此，原來沈香的味道已經不明顯了。不管怎麽說，我下決心買下來，那個老板好像真不知道這是沈香，隨便幾個回合，我便如願以償地在心理價位上得到了這個寶貝。我拉著D姐，頭也不回地往外走，我感覺自己的心跳都快了許多，回到酒店，我臨時找了些工具，因陋就簡地操作起來。我小心翼翼地從雕件的背後削下一小片，放在便攜式的品香爐裏，仔細品味，閉上眼睛仔細感受。當我睜開眼時，我已經不激動了，我心裏是那麽的踏實，就是它了！它一定是塊老沈香！D姐說這是老天有眼，不辜負我千裏迢迢來尋香，這是上天賜予我的無價之寶，我翻來覆去地看著這塊不大的沈香，很可惜的是背後那個刀口，使其不完整，D姐說，這也是它要和我相遇所付出的代價，我默默祈禱，感謝老天賜予我的寶貝，這就是我與香的緣分呀！

　　第二天，是我們提前報的香道課，我們也是獲得人家特殊待遇的，我們只有幾天的時間，不可能像當地人一樣，學很長時間，因為，日本人在這方面要求很嚴格，多虧D姐會來事，死說活說才說通的。我們剛好趕上人家學習“組香”，這可是真鍛煉人的嗅覺呀，不練習真是不行的。

　　現在日本香道的格局形成基本是在江戶時代，主要以“組香”的形式為主，以一個主題為中心，大家在一起猜香、比嗅覺，氣氛輕松、高雅。

　　源氏香是根據《源氏物語》故事中的人物命名的一種品香遊戲，與《源氏物語》的內容沒有什麽關系。《源氏物語》中有54個章節，每個章節有個名字，除去第一章和最後一章外，其余52個章回名稱用作遊戲的名稱，比如空蟬、夕霧等，遊戲規則是：

　　1.選擇五種香木，各五包，一共是二十五包；

　　2.遊戲的主持人將這二十五包香材打亂順序，並從中隨意拿出五包，一共做出五爐香，每爐一香，讓在座的人輪流品聞，並將答案按照源氏香譜的規則寫在紙條上；

　　3.源氏香譜的規則是：將五種香各畫一豎，從右至左，按照順序，把相同的香用橫線連上，如果都不相同，就不連，如果都是同一款，就將五條豎線一並連起；

　　4.由此誕生的源氏香圖，也會被印在各種香具或者和香有關的器物上，作為裝飾。

　日本香道一般不是單獨品鑒香氣，而是要將文學修養、自然景物的意境聯系在一起，因此，人們在品聞香氣的同時，還可以感受詩歌、文學的情景魅力，同時還會讓人身臨其境地聯想各種花香、草香、及各種大自然的氣息。

　　組香中還有一種遊戲叫“競馬”。是由兩個身穿和服的人偶和一個棋盤組成，遊戲規則是：

　　1.先試聞一種香，然後將所有的香打亂順序，猜對者向前走一格，只有一個人猜對，可以走三格；

　　2.落後四格者要落馬，追上四格者可以重新上馬；

　　3.哪個人偶先到終點，就是勝利者。

　　“十種香”也是組香的一種玩法：

　　1.試聞三種香；

　　2.把這三種香分為三份，共九包，再加一種沒有試聞過的香，大家輪流品鑒；

　　3.依據猜對多少決勝負。

　　日本用“六國五味”來為沈香分等級：

　　六國是指：伽羅、真那蠻、羅國、真那賀、左曾羅、寸門多羅，第一個是品質最好的，越往後品質越低。

　　伽羅：就是棋楠，多產於中國海南及越南中部；

　　真那蠻：產於柬埔寨、老撾；

　　羅國：產於緬甸和泰國；

　　真那賀：產於馬六甲一帶；

　　左曾羅:產於印度東部；

　　寸門多羅：產於印尼蘇門答臘群島。

　　五味就是：甘、鹹、苦、辛、酸。

　　在日本正規學習香道需要很多年，第一年只學習聞香，第二年專門練習做香灰，第三年進入綜合學習，第四年才頒發“初傳”證書，到達“皆傳”要十五年，再升到“奧傳”要二十五到三十年。

　　日本現在也有很多香鋪、香道教室、用於為喜歡香道的人服務，而且在書店裏可以購買到很多關於香料、香品、香具等方面的書籍，這樣極大地方便了這種文化的傳承。