老區文旅的文創玩法(中)

「歸鄉人」黎傑:打造山水間的詩意棲居

這個春天,在羅山縣鐵鋪鎮何家沖村初心路的「有稻山房」民宿,三三兩兩遊客圍坐一起,圍爐煮茶,與友閑話。民宿主理人黎傑正沖泡著今春的新茶,茶芽朵朵,氤氳著這座古香古色的小院。

35歲的黎傑是何家沖人,他入過川、出過關、下過江南,最終輾轉回到了故鄉,從一個一心想要在大城市的茶行業里大展拳腳的「茶藝人」逐步成了山村里的「民宿主」,書寫著文旅促進鄉村振興的青年答卷。

 

出走和歸來

在外人眼里,黎傑多少有些「離經叛道」。

高中沒念完,他就不顧家人反對跑出了大山,只身來到城市闖蕩。起初,他在大連一家酒店做茶藝表演,每每有茶客問他來自哪里時,黎傑都會自信滿滿地說——信陽,但讓他失落的是多數人並不知道信陽在哪里。隨後,他又去了不同城市表演茶藝,所遇也大多如此。正是在那個時候,他心里埋下一個夢想:要通過信陽毛尖,讓更多的人知道家鄉和家鄉的茶。

 

信陽種茶歷史悠久,可在當地人心中,毛尖一直作為農產品存在,文化輸出較少。黎傑覺得應該賦予茶更多意義,他決定打破傳統模式,通過開設茶藝課、製茶課、評茶課,組織遊學活動等傳播信陽茶文化。

2016年,黎傑回到信陽開設「豫茶書院」進行茶藝培訓。他幹起了茶藝師培訓、茶文化推廣,做了信陽第一個「吃螃蟹」的人。截至目前,黎傑共培訓了230多名茶藝師,每周舉辦的公益茶會總是座無虛席。

 

茶園變遊園,村舍變客房

黎傑心里,有始終放不下的鄉愁。何家沖作為大別山精神的發祥地、紅二十五軍長征出發地,地處豫鄂交界深山區。近年來,當地依托紅、綠資源,發展迅速,成為全國愛國教育基地和國家4A級景區。

2021年,一條名為初心路的鄉間大道修到黎傑老家門口。他想,何不將資源整合,建設一個集度假、旅遊、學習、品茶為一體的茶旅融合主題民宿?當年4月,黎傑驅車回到老家,帶領工人,平地開荒。談及「有稻山房」名字的由來,黎傑說,建設過程中,正值屋外水稻金黃燦爛,當時想就叫「有稻」。

2022年9月,這間由親人的舊居改建而成的「有稻山房」民宿正式接受預訂。開業後,「有稻山房」迅速走紅,成了年輕人打卡的地方,在短視頻平臺話題量達到一千多萬,也成了該平臺信陽地區民宿客棧排行榜第一。

 

紅色老區抒寫「綠色傳奇」

一些來過「有稻山房」的人,會覺得黎傑有些「傻」。偌大的建築只有11間客房,用作經營的面積不到三分之一,剩下的地方全部做成了公共空間。

對於「有稻山房」,黎傑始終認為它不只是餐飲+民宿。「如果真要去定義這個地方的話,它是一個以茶為主題的休閑空間,一個可以端著茶壺茶具到自然中去喝茶的地方。」黎傑說。

推開竹門而入,石橋流水潺潺。習慣早起的黎傑一邊收拾昨晚客人留下的茶具,一邊檢查幾個瓦罐里煨的湯,還不時跟身邊的工作人員交代細節。「大別山最好的季節到了。」黎傑說,周末的房通常要提前三天才能訂到。

「有稻山房」不僅給村里帶來人流,也帶動了當地就業。目前,民宿有固定員工17人,周末加上零工接近30人。「我們二期工程正在建設,會有更多老鄉在家門口就業。」黎傑說。

「接下來我們將以『有稻山房』為平臺,積極發展產業,把它打造成茶藝培訓的實踐基地,同時計劃建設屬於自己的茶葉品牌和農產品品牌,帶動更多就業和產業發展。」黎傑說。

去年4月,信陽市正式啟動大別山百家主題民宿示範工程建設,吸引了邊際、青麓、曼舍溪園、清蟬、清風山房等多家知名品牌民宿入駐信陽。在專班主推、多方協同、共同發力下,在黎傑等年輕人的創造性參與下,信陽市正在形成「點上出新、線上出彩、面上成景」的主題民宿品牌發展新格局。(原题:留乡人·归乡人·新乡人:河南大别山区文旅蝶变的青春密码;原载:新华每日电讯;记者桂娟、双瑞、史林静)

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