陳明發博士 《文創技能系列 73 》:爬樹摘椰·待客之道

“慘了!”掙開眼,老趙大叫一聲:“要遲到啦!”為了設計《巴生創意節》請柬,他昨晚很遲才上床。八點十分,還差二十分鐘,一群新加坡青少年乘坐的火車就將入站。

一面梳洗,一面留神火車聲,他胡亂的想,還是老式火車好,老遠就呼呼的拉笛。電動火車少了那麽點黑白電影的情調。

老趙從城南老店樓上的畫廊走下來,往火車站快步沖去。遠遠看到站裏沒車,他松了口氣,在路邊攤買了兩塊娘惹綠豆沙糕當早餐。趁著小販在找錢,他把糕往口裏送,拇指和食指捏著糕下的香蕉葉,卻怎麽也撕不下來。

(Feature Photo: Wonderful by Yoshida Fujiwara,www.facebook.com/cleopatra.iris.qistina

他對糕販說:“阿春嬸,你的工夫好像退步了。”阿春嬸難為情的說:“印尼女傭鬧性子,做成這樣子啦。”老趙滿嘴都是豆沙的往車站走,拋下一句:“別忘了,你是巴生城南娘惹糕第一人喔。”

體驗雪州濱海風情

還好,老趙抹乾淨了嘴巴,火車才入站。當他領著幾位“小朋友”走出來,小余的迷你巴士也開到了。他的另一半蘇珊說:“慚愧慚愧,在雪州住了十幾二十年,還沒去過濱海地帶的馬來甘榜,這回搞‘國民外交’,陪各位去體驗體驗。”

客車一邊開,老趙一邊給大家詮釋雪州的歷史。經過中路、加埔,直往依約、瓜雪走了一個多小時,便來到丹絨加弄的一個小村落,雙溪思樂。一位男生望向車窗外,忽然大喊起來:“河裏有鱷魚!嘴巴長長、尖尖的。”大家急忙擡頭看,那“鱷魚”卻鉆進混濁的河底。

菲立告訴大家說:“那是四腳蛇。”一位女生淡淡應道:“噢,鱷魚的表弟啦。”男生們就起哄說:“是表哥帥,還是表弟帥?”

小客車停在一戶高腳屋前。屋主正從椰樹上爬下來,揀起遍地的青椰子。他爬樹的漂亮身手,叫同學們看得直吹口哨。循眾要求,他又爬了一次,以便大家拍照片,像是在觀賞雜技。

拍完照,屋主正佯裝生氣年輕人不懂事,沒給他賞錢,他六七歲大的女兒,捧上了剛剖開口、插了一根吸管的青椰子。大家一喝,頓然發現大熱天,站在椰樹下,陣陣微風格外涼。一口一口甘露,撫平肺腑。

鄉土故事鼓動旅遊休閑

女主人也捧來蒸木薯,叫各位占著椰絲來吃。喝了清甜的椰水,老趙等人忽然覺得很開胃,吃了木薯,又吃玉米。還有滿桌的鄉村小吃。奇怪,腦子老兜著一個字:鮮。原來新鮮的東西,無需添加任何調味物,滋味就那麽好。

放松生活步伐後的口腔與舌蕾,可是一種記憶甬道,通向許多早已忘記的美好事。老趙於是想起,自己年輕時當記者,隨丹絨士拔漁民出海。活跳跳的魚從海裏一抓上來,清理幹凈放進清水煮熟,加點鹽,單單這樣,他就扒了兩碗飯。

笑臉親切的女主人招呼說,你們多吃,這木薯,是今早從屋邊拔上來的,玉米也是今早才摘的。大家沿著她所指的方向看去,發現木薯葉和玉米桿還綠綠的躺在那裏。

小女孩從屋後拿來剛炸好的面包果,模仿母親的口吻說:“這面包果是一個小時前,從那棵樹上摘下來的。”在大家的笑聲中,老趙又想到,當你品嘗一樣食物,知道它來自那一塊土地,那一戶人家,那一棵植物,那嘴裏的香味充滿了故事。

他對菲立說,那故事,敞開了人與人之間的善意,人與大地萬物之間的和諧。別的不說,看見農作物沒打農藥、不添防腐劑,就叫人感到有信心,吃得開心。臨走買些回去送人,也安心。不必追問是否“有機”。其實,我們的鄉土充滿了各種故事,足以幫忙推動我們的休閑旅遊、文化創意。

村民陸續到來,教大家造風箏、織草席、做家鄉糕點……。大夥兒樂開了,忘了太陽快西下,另一群村民嫻雅的送來了晚餐。放下錄影機的蘇珊,對正在打陀螺的小余說:“慚愧慚愧,這鄉土與人情之美,一直存在於我們生活的不遠處。可是,我們很多人,紐約、巴黎都去過了,就是沒嘗過這些。”

小余說:“其實,這些農家民宿都很誠懇的在經營,到訪的遊客卻不多。主要是因為沒人幫他們搞好營銷,並加強體驗活動的素質。他們極其需要一個創意育成與傳播中心。說起來,雪州濱海南北兩百多公裏,巴生正好在中間,可以成為這中心所在。”

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