此菜又稱“蠔煎”，為閩南名小吃。



每年的10月至次年3月，是盛產鮮蠔的時節。



這期間在廈門等地的大街小巷的飯店、攤點上均有蠔仔煎供應。



關於此食的來歷，在民間還有這樣一個傳說：善良的土地公公希望世上人人富有，都能過上好日子。…

2008年4月上旬的某天早晨，我要在北京農展館以西的使館區辦事。時間似乎有些緊張，沒有從北京大學直達使館區的地鐵，想了一會兒，決定打車走。約會是9點鐘，我想7點50分出門應該來得及，可沒想到到達時間居然是9點30分。因此我感到非常慚愧。…

開始我指的正是那種

很小的能在花與花之間

尋找食物並且戀愛的小鳥…

感謝張騫把我們從中亞帶來，

我們來到了中國並沒有見外。

花紅如火在炎熱的夏天盛開，…

（一大片荒地。處處有些土岡，最高的不過六七尺。沒有樹木。遍地都是雜亂的蓬草；草間有一條人馬踏成的路徑。離路不遠，有一個水溜。遠處望見房屋。）…

雅江處於高山峽谷和草原的過渡帶，地形非常復雜。由於處在茶馬古道上，人文景觀尤其豐富，我整晚都在向店主打聽雅江的特別之處。…

一輪中秋月, 牽動無數中華兒女的心, 也喚起每個人心中淡淡的鄉愁。鄉愁, 是院子里婆娑的樹影, 是母親手中的一縷飯香, 是故鄉一抔溫熱的黃土, 是寂靜夜里的心潮湧動。鄉愁, 是家國情懷, 是文脈延亙, 是精神依歸。…

三…

1、我們不僅應當考慮到我們的生命每日每時都在耗費，剩下的部分越來越少，而且應當考慮另一件事情，即如果一個人竟然活得久些，也沒有多大把握說理解力還能繼續足以使他領悟事物，還能保持那種努力獲得有關神和人的知識和思考能力。…

三晉大地一直以煤炭著稱。盛名之下,“五千年文明看山西”的燦爛文化卻被深深掩藏。…

漫步回來，有時候也進一點晚餐，有時候簡直茶也不喝一口，就爬進床去躺著。室內的設備簡陋到了萬分，電燈電扇等文明的器具是沒有的。月明之夜，睡到夜半醒來的時候，床前的小泥窗口，若曬進了月亮的青練的光兒，那這一夜的睡眠，就不能繼續下去了。…

……永囚於自我……（加繆）

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潛意識與和諧的人際關系

請列舉出一份盡量完整的“意識清單”，然後選擇那些健康平和的想法。這樣做，你將會在人際關系中獲得豐厚的收益。…

李以亮 譯…