這三個字並不是什麽音譯，雖然讀起來有點佶屈聱牙，其實乃是如字直說，就是說把烈士一塊塊地吃下去了，不論生熟。…

我一直想開一家又可以吃東西，又一面閱讀的咖啡店，這個夢想由安樂電影公司實現——開了一間叫Palace Cafe。我坐享其成！

開在國際金融中心的電影院旁邊，架上的書，非常齊全。也能讀到各類的烹調書籍。…

台北市的高中國文教師，在一項研討文學欣賞教學的集會中，指定要我作專題演講，我覺得文學是生活的寫照，懂得欣賞生活，自然能欣賞文學，所以我提出“欣賞生活”的觀念來共勉，加強幽默感與敏感性，來培養學生美的感受力。…

 “是什麽辦法？”

這人道：“你去向蕭卓然告狀，說你親眼見到李燃殺蕭玉潔。”

“可是我沒有親眼見過他殺人……”丁浣溪叫起來。…

香港的海鮮是有名的。對於吃海鮮，香港人有兩句俗語：「欲吃海上鮮，莫計腰中錢。」這是說海鮮的時價不同，隨了氣候節令，海鮮的大小和捕獲的地點，以及「生猛」的程度而異，因此代價是無法預算的。…

朋友們，周末好！非常有幸來到“嶺南大講壇·文化論壇”和大家一起切磋文化問題、思想問題和學術問題。

《西遊記》為什麽走不出東亞？…

很久以前，在旅人中間有一個關於本城的傳說。但誰也說不清楚本城在哪兒。唯一可以肯定的是：本城並不在大澤深處，也不在茫茫水霧遮掩的群山之間。那裏生活著一群饕餮。…

她坐在淡金色的陽光裏，面前堆著的則是一垛濃金色的柑仔。是那種我最喜歡的圓緊飽甜的“草山桶柑”。而賣柑者向例好像都是些老婦人，老婦人又一向都有張風幹橘子似的臉。這樣一來，真讓人覺得她和柑仔有點什麼血緣關系似的，其實賣番薯的老人往往有點像番薯，賣花的小女孩不免有點像花蕾。…

重返“最終決定性實例”…

每個星期天，是我要自己洗菜煮飯的日子。很喜歡早上隨意在菜市場裏采買的那種心請，是一種尋常的市井人生，尋常的熙熙攘攘，手上拿著一斤半斤的青菜。在木瓜、西瓜和荔枝之間挑挑揀揀享受著一個尋常婦人所能得到的種種快樂。…

褚季野語孫安國云：“北人學問，淵綜廣博。”孫答曰：“南人學問，清通簡要。”支道林聞之曰：“聖賢固所忘言。自中人以還，北人看書，如顯處視月；南人學問，如牖中窺日。” ——《世說新語•文學》…

到地球上許多華語和英語不通行的國家去旅行，有時好似上了星球一般，聽到的，看到的，都純然是陌生的，作為一名自助旅行者，就好像手和腳都被綁上了繩子，十分的不便。…

中國人吃青菜是出了名的，特別是蘇州人，好象是沒有青菜就不能過日子。我小時候曾經讀過一首白話詩：“晚霞飛，西窗外，窗外家家種青菜；天上紅，地下綠，夕陽透過黃茅屋………”…

3.形式的過程化與教材的方法化…