馬、新的美食擁有權之爭，沒戲了。結論是什麼？答案恐怕不是那麼重要；在環球化日益迅速，美食國界越來越模糊的今天，對於美食擁有權的探討，實在不比美學創造力來得迫切。…

仿佛是一夜之間，肉骨茶便在上海流行起來。不但東南亞特色餐廳在做，很多傳統的中餐廳也賣起了肉骨茶。…

易沛鴻：激起習武浪潮·舊會所設關德興紀念館…

「唉！」我替王一勺歎息著。

「可，」他一下子便陷入了惶恐不安，「可偏偏這第四回又碰上了……老天爺！又有什麼橫禍要臨頭？……」…

好端端坐著，電燈忽然全熄滅了。陰霾了一個剎那，然後才張開眼睛。鬧別扭的天氣，鬧別扭的電器。雲塊壓在山頭。電視機眨巴眨巴眼睛。天空陰陰冷冷的。電飯煲也寒著臉。天上落下雨來了。廁所裏噗一聲電燈泡宣佈退休。…

有幾星期了，每次去到這位朋友家裏，在客廳一角，都看到這具舊電視機。因為換了彩色電視機，這具黑白的就移過一旁。仍然是龐然一座，看起來完整無損，不過木門拉開了，露出裏面暗瘂空洞的藍色熒幕，在支腳的後面，可見一根棕色電線的尾巴，跟電的來源截斷了，像一根斷了的尾巴，軟軟地垂在地上。…

社會主義市場經濟體制是一個多元的復雜系統，它包括各種各樣的產業門類，各門類之間彼此呼

應、形成合力，是社會主義市場經濟體制正常運行、逐步發展的重要前提。文化產業作為“第三產業”的

重要組成，它在所有權改革、產業結構調整、市場分工協作等經濟領域的深化改革與進一步對外開放當

中有著不可忽視的意義。相比較而言，文化產業領域的改革與開放是在各領域當中較為先行的。早在…

三、立新: 中國文化產業的繁榮期( 1978－2012)

“文革”十年，國家文化建設工作基本停滯，逐步成型的中國文化產業受到極大破壞。全國唱片、圖

書、報刊總體在1977 年發行量比“文革”前的1966 年減少一大半，新華書店關閉1000…