（中國）一碗熱騰騰的砂鍋餛飩，帶來一上午的溫暖饜足；一盒油汪汪的炒粉絲，卻是挑燈夜戰一整晚的能量來源……。

又到一年畢業季，即將離校的各地大學學子們熱情原創“舌尖上的母校”。…

大鱼大肉吃多了，连吃饭也觉得腻口时，吃点粥吧。马来西亚华人大部分的祖先早期都是中国以南一代迁移下来的，也把粥的文化带了下来，在这半岛萌芽滋长，传承。

我家小时候并不太常吃粥，家里也没这习惯，感觉上粥是生病时候才吃的。…

白米粥在香港既具传统，又具盛名，不仅在一般饭店茶楼必备，而且开有多间连锁专门粥店。

在香港，男女老幼都是明火白米粥的食客。婴儿断奶后，就是从喝白米粥过度到吃白米饭。…

退休之後為了寫《新加坡：赤道小紅點》（38萬字已出版），把家裡的資料找出來，於是翻箱倒柜一番，卻無意中掉出了一張發黃的照片。…

我這人從小性子急坐不定，不論工作、說話、進食，都忠實地反映了我的性格。

這樣性格的我，不太好吃如湯面、粥等需要耐心品嘗的熱食；就連吃灌湯餃也常因為急性子而燙麻了舌頭。…

馬新政府曾經發生多次牽涉國家主權之爭，而民間則不時引發食物原創者的口舌爭議，從肉骨茶、海南雞飯的“發明權＂，魚生在農曆新年前也成了爭執的對象。…

我也遇過好些特有能力的人。他們很多都站在權貴的那一邊，或總是想法子站到那一邊。…

人都是“惯習”的動物，法國哲學家布爾迪厄說的。文化創意可否挑釁人既有的思維模塊？當安迪沃菏（Andy…

我念一首日本俳句，想到想象中的普羅萬斯，都德的普羅萬斯，我成為了大自然的圓心。宇宙因為我而聚焦。…

当普罗万斯的气候变德炎热时，牧人把羊群赶到阿尔卑斯山上去，度过近半年的时间。白天牧放，夜里，他们就露宿在半个人那麽高的草丛中，无穷尽的星空就是他们的大棉被。睡梦里，尽是迭香花的芬芳。…

阿尔封斯  都德，十九世纪下半叶法国现实主义作家。他出身于法国南方尼姆城一个破落的丝绸商人家庭，迫于穷困，十五岁起在小学里担任监学(类似自修课辅导员)，独自谋生。…

海德格爾無疑是二十世紀人類偉大的思想家。在他的思想大廈中，有四根頂梁柱：人的存在、人的思想、語言、詩歌。詩歌作為一個哲學主題來研究，這是前所未有的。…

學中文 提升個人競爭力 全球興起一股中文熱，據估計到二零一零年，將有一億人以中文作為外語來學習。中文教師在美國社會越來越搶手，甚而提升了華裔保姆的身價。中文何以有如此的魅力？…