亦舒隨筆·自得之場 の番薯糖水

有一種食物,叫番薯糖水,真好吃。 

一般超級市場裏買得到番薯,分紅肉與白肉,紅肉比白肉好吃,紅肉本身已經夠甜,切塊,水中加一塊冰糖,煮廿分鐘,已經可吃。 

香、糯、甜、最適合吃,秋冬季下午,一覺睡醒,不管有沒有好夢,就可以大快朵頤。 

因為簡單省時容易做,有價廉物美,大可天天吃。

 

從前,至愛吃的甜品是黑洋酥湯團及糖藕,此刻南貨店都有現貨,因大量生產,只甜不香,看樣子還是自己動手最好。 

老匡說他在三藩市凈管吃,故胖得不得了,無獨有偶,我亦孜孜不倦煞有介事做這個弄哪個,吃得极多,可是,體重不變。 

許多常見的甜食都合我意:新鮮的玉署藜、酒釀丸子、糖炒栗子、拖肥蘋果、牛俐酥、前年糕……多多益善。 

愛吃甜食,脾氣有希望由急燥轉溫和,吃飽飽,滋潤潤,不去想那麼多,自然少挑剔,便可以高高興興做人。 

試試看。

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