老赵没想到,自己在巴生城南老区小有名气後,居然要替人解决家庭问题。而且,不是一家人,一碰就是两家。

都说全球闹金融海啸,家家都有本难念的经。老赵是文化创意人,帮人想法子,也算是活络脑筋。

地方美食发展成大生意

话讲卖肉骨茶的黄大肥,辛苦了大半辈子,终于把孩子送到英国求学。前几年,七令吉兑换一英镑,孩子的学费、生活费,高得够呛。因为这样,亲戚朋友一提到他孩子出国的事,他就老实不客气,打从心底觉得骄傲。

人家说,大肥你将来不用卖肉骨茶啦,孩子读完书在英国赚老外的钱,他给你一千英镑,你就有七千令吉花,多痛快!他就说“那里那里”,高兴得忙给人添汤。

奈何孩子一毕业,就碰上经济不景气。别说在英国找不着工作,回来後东扑西索,前途一样没着落。终于有一天,孩子开口说:“爸,还是让我帮你卖肉骨茶吧,我看到,地方美食也能发展成大生意……”没等孩子说完,黄大肥就气得要把他赶出家门,一面大骂:“我这世人到底是撞了什么鬼!”

经济不好,找不着工作的,又何止黄家儿子?也是卖肉骨茶的阿荣,一样够烦恼。他的千金念完本地大学,听闻政府为失业的国家未来主人翁,创造了不少公务员空缺。想想那可是铁饭碗,再说,人人都得看你脸色,多神气!她于是四处去打听、申请。闹了一年多,同班的法蒂玛、法茜雅、法立德,个个都高高兴兴做官员去了,她还是没盼到一份聘书。

阿荣说:“我的大小姐,你没事做,就跟着老爸学煮肉骨茶吧。巴生那么多新住宅区,你学成后去开间店,日子也是挺好的。”女儿家却紧盯着电脑屏幕,和她天南地北的网友,天昏地暗的高兴聊着。对老爸的话,爱理不理的答道:“卖肉骨茶?太丢人了!别忘记了,我是大学生!”

那口气,好像老爸子卖肉骨茶,是很见不得人的事,气得他第二天不做生意了。在火车站前的中国酒店,喝了店东自炒的咖啡,还有碳炉上烤的麦片面包,便找老赵聊天去。碰巧,黄大肥做完了早市生意,也在那里喝茶。

因为肉骨茶而认识巴生

黄大肥卖的是瓦煲肉骨茶,煲里还放了一粒粒的腌鸡蛋。阿荣则用传统的公鸡碗盛大骨,坚持原汁原味,连油炸鬼都不卖。两人虽不至于同行如敌国,平时也只算是点头之交。可是,在老赵的艺廊里,一谈起儿女事,两人的立场尽管相左,因为同是心有戚戚焉,倒成了知己。

老赵曾在本身的部落格上,透过文字、照片和录影,还用上了Google Map技术,先后介绍过黄、荣二铺。不少新食客,包括到吉隆坡开会、参展或观光的人士,从老赵的网路平台得到确切的地址、地图与交通资讯,轻轻松松就能摸上门。

每一回,老赵带着游客在巴生河左岸穿街走巷,说完那些老建筑、历史古迹的故事后,也会一同去光顾两人的美食。不用说,结结实实增进了两家店的生意。所以,在黄大肥和阿荣眼里,老赵是个有办法的人,一定打得开他们心头的结。

听完两个挫败中年的感叹,老赵想了想说:“其实,只要你们对调一下位子,就有答案了。阿荣的想法,和大肥孩子是一样的,觉得肉骨茶很值得做下去;而大肥的想法,就和阿荣的千金相同,认为这生意不适合读过书的年轻人做。

“肉骨茶是巴生的文化活遗产,全世界都因为肉骨茶而认识到巴生,这点是值得我们肯定的,对不对?真正的问题是,怎样的肉骨茶店,才适合读过书的年轻人做?年轻人在麦当劳卖汉堡包,会觉得丢人吗?大学毕业生主持一家特色餐厅,不也是一个很好的创业途径吗?

“你们不妨和孩子好好谈谈,怎样开一家不一样的、有个性的肉骨茶馆。烹调功夫,你们来把关,创意的经营元素,则交给年轻人来发挥吧。巴生的旅游业要开跑了,为了新一代,你们也别怕做转变。”

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老赵的店在南区哪里?

老趙和他的店,都是虛構的;主要是以巴生南區為背景,探討吧生的文化創意產業潛能;謝謝你的關心。歡迎你也來發表大作,或是收藏個人喜歡文字、照片和錄影,祝安好。

决定动身去找老赵

在旅游圈兜了好些时日,别人的地方看了好些,自己的土地却仿佛陌生了。前些天Te提起民宿,心再次被骚动,于是在南区逛了小半天,走着走着开始盘算如何游说始作俑者和我一起行动。岂知Te和我同样有心无钱,要得了硬体,就搞不起软体,也没本钱丢了工作,郁闷。心有不甘,没钱就没钱做呗,可以慢慢从长计议,反正又没人会跟我们抢,先看看市场反应再说。

在面书放了那小半天游随意摄取的景色图片,问:你们会想来这个地方旅游吗?有人问那是槟城吗?有人一听是吧生,就说没特色。我说下次请你以游客的心情来慢慢体会啊!心里嘀咕何必在完全不了解的情况下就作定论?没有吧生何来吉隆坡?吧生蕴藏的可是宝呢!

可是究竟是什么宝呢?自己又说不上来,可让历史白痴百口莫辩了。于是到导游公会面书贴了文,问:我对吧生文化古迹步行之旅有兴趣,请问几时有课?不消片刻有了回复:我是KKT,是公会理事,想推荐你为吧生文化古迹步行之旅中文讲师,虽然素未谋面,但以你的成长背景和导游资历,我对你有信心。我回复:我是绝对有兴趣,但相对的也是绝对的没有信心,不过若有相关的资料和培训,愿意尝试。

文一发出,随之而来的是千金压力。讲师在我的标准来说是专家,怎么想求学问的,反而要当讲师了?头开始发麻,上网找资料。这年头,谁不会上网找资料,只有懒惰找的。管不了了。

那边厢终于有同乡出来说句公道话,还贴了文化创意这东东出来给我参考,这说的和我那民宿概念岂不雷同?还有老赵!我找到了,他就是我心目中的吧生通!糟糕!要是给老赵看到我在吧生南区老城一带领着一群人在班门弄斧岂不难堪?

于是乎决定动身去找老赵,拜他为师,好好讨教!

茹心: 讀了妳的“奮鬥史”,覺得老趙這個人雖是虛構的,這回可要因為妳而誕生出來了;這回他叫小張,就是張茹心吧,是位女生呢。

巴生城南舊區、城南老街或巴生河左岸。。。故事由妳和Te來繼續寫下去吧。

熟悉巴生歷史的resource persons有幾人,妳們有心不妨去想向他們“拜師”;《愛墾納達故事城》文創網站當初的一些故事,也是拜師回來的。

建議妳到巴生福建會館秘書處去,看可否找到以下數人的聯絡方式:

(1) 劉崇漢先生,他熟悉巴生歷史,也寫過很多有關的研究文章;

(2) 福建會館領導李錫循市議員,他對巴生旅遊做過很多實際的推動工作,很有看法;

(3)Sedaya大學建築系的張集強老師,他寫過幾部有關吉隆坡和雪蘭莪的歷史書籍,也曾協助我們網站做過城南老街歷史導遊,就是和Kim Teoh以及《旅遊玩家》雜誌出遊的那次,照片可參考我們網站照片http://goo.gl/ZZ0Vo ~~

(4)隆雪華堂執行長陳亞才碩士,他也是寫/編過好幾本有關雪蘭莪(包括巴生)早期歷史的書籍,也做過這方面的導覽工作,理論和實務都很強  http://iconada.tv/video/ai-lian-bin-jiang-he-pan-chen#.Uclij5xQWkw

希望這點信息對妳們有所幫助。

或許我可以說,老趙不是“一個”人,他是很多實際的、有心的人的合成版。

巴生旅遊和馬來西亞文創事業有得玩的,希望妳們不時回來分享妳們的實戰體驗。

张集强和陈亚才两位老师的课都上过,的确获益匪浅。

早年曾和山脚下男孩共游槟城,若没记错Kim Teoh是当时随团的摄影师。回想当年的壮志,汗颜至今仍为五斗米折腰,为现实放逐了理想...。

陈老师的每个字都敲进了心坎,Te说如果青春已经留白,就别让人生留白,但愿我们真的有机会回来分享实战体验,与老赵一起为城南旧区与老街写续集。

感恩!

在老赵画廊里的角落,放着一副画,画中人是一位印度姑娘,眼神忧郁的望着远方,仿佛在思念着什么人。

这幅画没有标价,在画廊混了一段时间,小张看过好几个人问价,老赵都微笑着拒绝了。

今天小张看到老赵又决绝了一位客人,终于忍不住对他发出了疑问。

“您要听故事吗?”老赵一面拿起画笔一面问。

巴生的爱情故事-美丽的印度少女Kamala

Kamala是个美丽的印度少女,她爱唱歌与跳舞,那一年在这里邂逅了她的爱人。Kamala的爱人是个中国籍男子,因为生意失败,妻子离开他,面对种种挫折,于是他就逃离了家乡。

Kamala刚认识他时,他时常坐在她工作的店里,戚着双眉不说话,Kamala喜欢作弄这个异乡人,时常逗弄他。看到他不开心时,就会在下班后拉着他往河边跑,唱歌给他听,邀他共舞。此时,她总给他笨手笨脚的舞姿而逗得的乐开怀,而男人也给她的天真与热情所感染,逐渐将不开心的事释怀。就这样,两人虽然语言不通,竟也熟络起来了。

除了唱歌和跳舞,她也会陪他到河边,看他作画,有时候会痴缠着她,希望他也能为她画一幅画。从Kamala的眼神中,男人知道这位美丽的印度姑娘已经爱上了自己,而他也开始为她的美丽与善良而动心。

交往了一段时间,男人决定要把这位美丽的印度姑娘带回家乡,他希望她能等他先回去一趟把家里的事解决,才来迎娶她。美丽的姑娘虽然万般不舍,还是送走了爱郎。

男人离开以后,就失去了音讯,Kamala再也联络不上他。而这个时候,Kamala竟然发现自己怀孕了,她不敢把这个消息告诉她的母亲,担心母亲伤心难过。

在一个没有月亮的夜晚,Kamala来到了他和爱郎共舞的河边,开始高歌且翩翩起舞。最后,她舞到了河边,让自己的身躯一直舞到了河底,没有再起来。

一年以后,男人回来了。原来他回国以后,因为被债主控告而惹上官非,被关进牢笼里,无法联络上海外的Kamala。他到处找不到Kamala,才从她的表妹口中知道Kamala已为他殉情。

男人异常的平静,他来到了两人共舞的河边,开始作画,凭着他的记忆,为美丽的Kamala画画。画了好几天,终于把Kamala画好,可是原本爱笑的Kamala,却不再展颜,而是幽幽的望着前方,仿佛在思念着远方的爱人。

把画完成以后,男人站在Kamala殉情的河边,慢慢的走下去,仿佛是要到河底寻找心爱的姑娘,和她永远在一块,没有再起来。

老赵不愧是叙述故事的高手,小张噘着泪水问“那你见过他们吗?”

小赵转头看看小张,没有回答小张的问题,继续画画....。

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