韵文化：食韻

食韵是指色韵、香韵、味韵

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Comment by 美食庫 on January 5, 2021 at 8:36pm: 喬布斯《窮，但懂得何謂好滋味》

喬布斯（Steve Jobs）自里德學院（Reed College）休學後，再也不用上他沒興趣的必修課，便把時間拿去聽那些他感到有興趣的課。

他說：“這一點也不浪漫。我沒宿舍，睡在友人家裡的地板上，靠著回收一個可樂空罐退費五分錢買吃的。

”每個星期天晚上，走七哩的路，繞過大半個市鎮，去印度教的Hare Krishna神廟吃頓好餐。我喜歡那里的料理。見《Steve Jobs2005年6月12日對史丹佛大學畢業生演講全文》

Comment by 馬來西亞微電影實驗室 Micro Movie Lab on January 4, 2021 at 10:10pm: 愛懇社团

馬來西亞微博

玩玩創意節

媒體與藝頻道 MEDIA § ART

ENGLISH EDITION

華商：百年蛻轉 HYR

（Source： https://avax.news/touching/Jumpology.html）

Comment by 馬來西亞微電影實驗室 Micro Movie Lab on January 4, 2021 at 10:03pm: 重點推薦》

陳楨：劄記2001

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（Feature Photo： Woman's Reborn by Valentina Eleonora Costa， www.facebook.com/pages/Valentina-Eleonora-Costa-Photography/1442858...）

Comment by 美食庫 on January 1, 2021 at 4:01pm: 魯迅《記憶上，還有舊來的意味》

我有一時，曾經屢次憶起兒時在故鄉所吃的蔬果：

菱角，羅漢豆，茭白，香瓜。凡這些，都是極其鮮美可口的；都曾是使我思鄉的蠱惑。後來，我在久別之後嚐到了，也不過如此；唯獨在記憶上，還有舊來的意味留存。他們也許要哄騙我一生，使我時時反顧。(魯迅：《朝花夕拾》小引，見〈沈從文·由冰心到廢名〉小題本網编者附加)

Comment by Bleach on December 17, 2020 at 10:16pm: 陳明發《美祿 Milo》

在1950年代獨立前後誕生的我們這一群，大多數生在物質貧乏的生活環境。美祿大概是我們所認識的第一種奢侈的“健康飲品”。每年，他們公司的宣傳車都會開到各小學去，給需要“進補”的鄉下孩子派飲料。同學們可開心了，一班接一班，一位接一位，排隊去領一小杯這巧克力味的冰冷飲料。那是難忘的快樂時光；排隊既不用上課，又可以喝到甜的、冰冷的東西。活在不常吃到糖果、家裏更沒冰箱的村子裏，那份回味，真像引頸久盼的年度的盛事。說起來，當時有能力到店裏去買這東西的家庭，给孩子補充營養的，也多數是買個現在小鐵罐的半罐裝。大人還得盯緊，有的小孩趁大人不留意，打開蓋子，拿枝湯匙盛一口美祿粉放進嘴，就是享受巧克力了。沒幾天，罐子就見底。追問起来，發現拔腿就跑的，居然跑得更有力氣。(愛墾圖：砂拉越第一代美祿罐)（17.12.2020 臉書）

Comment by Bleach on December 17, 2020 at 1:54am: 新加坡小販文化申遺成功
列入聯合國教科文組織
“非物質文化遺產代表名錄”

在國人兩年來的殷切期盼下，新加坡小販文化終於申遺成功，成為我國首個列入聯合國教科文組織“非物質文化遺產代表名錄”中的項目。

這也我國繼植物園2015年成功列入聯合國教科文組織（UNESCO）的世界文化遺產名錄後，第二次申遺成功。

（照片来源：新浪網）

聯合國教科文組織保護的非物質文化遺產政府間委員會（IGC）今天召開第15屆會議。IGC是在它所委任的國際專家評估團所做積極推薦下，於今天（12月16日）新加坡時間晚上10時許，正式宣布我國小販文化列入非物質文化遺產代表名錄。

文化、社區及青年部長兼律政部第二部長唐振輝在消息宣布後，通過一段線上播放的預錄視頻，對新加坡申遺成功表示榮幸，並對所有本地小販和新加坡人對申遺工作的支持，表示感激。

“新加坡小販文化是新加坡和所有新加坡人的榮耀。它反映了我們活生生的文化遺產和多元文化社會特色，也是各種族、年齡和階層新加坡人日常生活的重要一部分。”

唐振輝指出，新加坡小販文化成功申遺也提醒了新加坡人有關韌性、應變和團結等價值觀的重要。他也感謝國際評估團和IGC對新加坡申遺項目的推薦和支持，並承諾會持續維護我國的非物質文化遺產，遵循《保護非物質文化遺產公約》的精神，為保護非物質文化遺產的有關對話及合作做出貢獻。

新加坡是在前年2月成為聯合國教科文組織2003年《保護非物質文化遺產公約》的締約國，並在去年3月底正式提呈申遺文件。負責審核申遺項目的國際評估團上個月中向IGC提呈報告，基於我國小販文化滿足所有申遺條件，推薦讓它列入非物質文化遺產代表名錄。

評估團認為新加坡小販文化是新加坡人生活的一部分，在我國城市化發展進程中，為世代的新加坡人提供了身份認同感和延續性。

共有42個申遺項目爭取列入今年的“非物質文化遺產代表名錄”，其中25個項目獲評估團推薦，包括我國的小販文化。目前超過400個項目列入“非物質文化遺產代表名錄”。（2020年12月16日新加坡早報）