劉奇:讓社會多一點“糧心”(1)

經過艱苦努力,中國糧食連續八年增產,長時期的衣食無憂使社會漸漸淡化、甚至丟失了“糧心”,一個輕視、漠視、忽視糧食生產的心態正在蔓延。人們不知道,中國只有18億畝耕地,每年需要進口相當於七億畝土地產出的農產品才能滿足現實需求。中國的糧食產量“八連增”,中國糧食進口也是“八連增”。 

農業是最原始、最傳統的基礎產業,農業文明是人類賴以生存與發展的基本文明。在工業文明、城市文明強力擠壓農業文明的現實中,我們必須清醒地認識到,糧食生產是人類生與死的根本問題、是社會治與亂的重大問題;全社會應重振與強化“糧心”,大力促進農業文明與工業文明、城市文明同時、同步、同樣發展! 

 

“糧心”之重:農業的多功能性與糧食武器化 

 

“民以食為天”,糧食問題永遠是人類生存發展面臨的首要問題。人類社會不管發展到哪個階段,人類文明程度不管有多進步,糧食生產將始終是“大於天”的事。我們的祖先2000多年前就提出“倉廩實而知禮節”的觀點。時代發展到今天,糧食生產仍然是治國安邦的頭等大事;解決好糧食問題,才能在複雜多變的國際形勢中站穩腳跟。 

首先,從農業的多功能性來看,以糧食生產為基核的農業不再是傳統意義上簡單的“吃飯產業”,它對於經濟社會的發展具有重大意義。

 

農業作為基礎產業,其食物保障功能永遠擺在第一位,任何一個國家在任何一個歷史時期,解決好吃飯問題始終是農業最重要、最基本的任務。尤其到了今天,人口增加和生活改善使社會對食物數量的需求持續增長,對品種的要求不斷增多,對質量的追求日益提高,既要吃飽又要吃好,更要吃出營養和健康。我們這代人先是被貧窮毀壞一次,今天又被富裕毀壞一次,要求精細破壞了原生態營養,中國平均每八對夫妻就有一對遭遇生育困境,不孕不育人群比例30年增長了10倍,問題主要就出在“禍從口入”上。 

今天,不光人在吃糧,動物在吃糧,現在機器也張開血盆大口與人和動物爭糧。1961 —2007年,世界人口增加了1倍,糧食產量增加了2倍。目前,世界每年生產的糧食足夠養活120億人,但人吃的還不到一半,大部分用於動物飼料和工業原料,尤其是能源。汽車加滿一箱燃料乙醇,需要消耗200公斤玉米,差不多是一個人一年的口糧。生產生活用具小到牙具、板凳,大到汽車、飛機零部件,都可以用糧食生產,美國已經可以用玉米生產出2000多種生產生活用品。工業對糧食的需求無限增加,而供給的增長卻是緩慢的、有限度的。 

就業收入功能是農業傳統功能之一,為農民提供了基本的社會保障。在工業化、城市化和農業現代化等多種力量的綜合促動下,新階段的農業產業鏈條正從一產向二、三產業延伸,就業空間大大拓展,農民收入大大增加;科技、資本、土地等要素投入的集約化,使農業收入增長方式轉變、可持續性增強;農業產業體系逐步健全,農業就業收入的渠道不斷拓展;城鄉、工農之間交融聯動發展,為農業就業和收入增長增添新的動力。

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