建築師：都很弱智；總是忘記在建築物內設計樓梯。”

也可以表現出他對異國及其動物的偏執和無知：

“英國女人：對她們能生育漂亮孩子表示驚訝。駱駝：有雙峰，而單峰駝只有一個駝峰；也許是駱駝只有單峰，而單峰駝有雙峰——沒有人能記得清楚孰單孰雙。

大象：因其記性和對太陽的崇拜而著稱。法國人：世界上最偉大的民族。酒店：只有瑞士才有第一流的酒店。意大利人：都懂些音樂，都不可靠。約翰牛：如果你不知道一個英國人的名字，叫他約翰牛。

古蘭經：穆罕默德著述，全部內容都與女人相關。

黑人：對自己白色的唾液感到奇怪，並因自己能講法語而詫異的人。

黑種女人：比白種女人更熱辣的女人。

黑：前面總有"烏木般的"作為限定詞。

綠洲：沙漠中的客棧。

共夫的女子：所有東方女人都是共夫的女子。

棕櫚樹：體現地方色彩。”

福樓拜追求的男子氣概、莊重也能從一些詞條看出：

“拳頭：統治法國需要鐵拳。

槍：在鄉下切記帶槍。

胡須：力量的象征；胡須過多會禿頭；可以保護領結。”

1846年8月，福樓拜寫給路易斯·科萊的信中有這樣的描述：“我本質上是一個嚴肅的人。但是，我發覺自己非常

荒謬，而且不是滑稽劇中的那類小的荒謬，我的荒謬幾乎是人類生活中固有的，且體現在最簡單的行為和最常見的手勢之中，這使我覺得自己不是一個嚴肅的人。比如說，我修面時總要發笑，這看起來很傻，但實際情形就是這樣，很難解釋。”

他還相信進步，誇耀科技：

鐵路：有人喜形於色地說道："先生，我現在可以同你交談，可就是今天上午，我還在A地。我乘火車到A地，在那裏處理完事務，然後，我又回到了這裏。"

甚至還有他的做作：

“聖經：世上最古老的的書。

臥室：在一個古老的域堡裏，亨利四世總在那裏過夜。

蘑菇：只能在巿場裏買到。

十字軍：使威尼斯的商貿獲益。

狄德羅：總是和達朗貝爾這個稱呼連在一起。

甜瓜：主餐後談話的好題材。它是蔬萊還是水果？

英國人把它當飯後甜點，不可思議！

散步：飯後總要散步，這有助於消化。蛇:都是有毒的。

老人：只要討論洪水、暴風雨等，老人們都會說這是他們所見過的最猛烈、最糟糕的一次。”

以及他的假道學、壓抑的性欲：

“金發白膚女人：比黑發黑膚女人更熱辣。

黑發黑膚女人：比金發白膚女人更熱辣。

性：忌用語，以‘發生過的親密接觸’來委婉表示。”