不知在什麽年代開始，冰凍餐室流行水果絞汁供食客飲用，所提供的果類種類繁多，林林統統；其中有一種果實是“沙梨”，“沙梨”絞汁加酸梅冰塊，色澤青翠芬芳美味，酸中帶甜。在大排擋吃一碟炒粉，再飲“沙梨”汁去油膩，感到周身舒暢。

每當在食檔喝“沙梨”汁，我都會想起小時候，我的故鄉威南高淵，一個偏僻的村落，我們的破陋木屋旁，那一棵巨大，高入雲聳的“沙梨”樹。

其實，這種叫“沙梨”的果實，是我長大後出外謀生，在廣東人居多的地方，才聽人們這般稱呼它。

我們潮州人，從小到大都是叫它“紅毛橄欖”“紅毛橄欖”說實在的，它雖然是一棵樹，但它在我們一家人的生命中，可以說是一個歷盡滄桑，風雨同路相依為命的朋友；我不曉得前人是在什麽時候栽種它？我只記得父親買了這塊地，當時我才5、6歲，住在破舊木屋內泥地沒鋪上洋灰的亞答屋時，它已經長在屋旁了。

那時它已經非常壯大，樹身兩個人雙手合攏才能抱得過它。我猶記得亞答屋住沒幾年就建了一間地上有鋪洋灰，但前角落屋頂是蓋鋅板，後半段依然還是以亞答蓋頂。雖然建新屋，“紅毛橄欖”樹沒驚動絲毫，也就是依然生長在屋旁。這棵“紅毛橄欖”樹如前面所說，是我們的好朋友，始終與我們共同生活。直到我25歲要娶老婆，半邊鋅板半邊亞答的木屋老朽，計劃再興建半截磚塊屋頂瓦片的房子，因為地段關系，才忍痛將它砍掉。

說屋旁“紅毛橄欖”樹，是我們一家人老友，一點都不為過，它足足陪伴我們渡過不止25年的歲月，也翻新了2座房子。“紅毛橄欖”它的果實嘛？坦白說並不大美味，雖然它比現今駁枝嫁接栽種的品種碩大，也結實累累，但卻少人問津；從前沒供應冰果室絞果汁賣，偶爾才有人來收購，那時是用它腌制當食品。由於樹高，要用長長竹竿才能采得到，很辛苦。我說，“紅毛橄欖”是我們家人的好友，它更是我在念小學時的經濟來源；因為當時家窮沒有零用錢，我就是靠它的果實賣給班上的同學買東西吃。

當時，因為樹高采不到果實，我就用破開的樹桐或樹枝，那供起火燒飯用的木材，以丟擲的方法擊落樹上的果實。我常常用這個方法采“紅毛橄欖”被母親發現了大罵；因為一些木材會卡在樹枝杈上，當一陣風吹來，會突然掉下，擊破頭如何是好？難怪母親大發雷霆。可是，我只能以采“紅毛橄欖”入息，罵歸罵，還是故技重施，雖然常常看見卡在高高樹上的木棍“碰”的掉落聲，所幸的是沒有人被它擊中。

“紅毛橄欖“給我最鮮明的記憶是，它的樹老邁，枝幹生滿了寄生植物。每當夜裏下了一陣雨後，清晨，我在破舊的木屋從夢鄉醒來，嗅到一陣陣非常美妙的香味，我就知道，樹上那一叢叢的寄生植物，開出了漂亮的白色花朵了，它的花，真美真香啊！

很多村裏的人，都覺得很奇怪，我們的“紅毛橄欖“樹，何以會長得那麽粗壯，那麽長命？它的果實酸澀，害蟲雖不愛騷擾，但它的樹會被啃咬創傷。我的父母親說，我們這棵“ 紅毛橄欖”樹，之所以長壽，是全靠棲息在樹上的紅螞蟻。你看！整棵樹都爬滿紅螞蟻群，有它保護百毒不侵。要不是後來砍掉，不知道它還會生長多少年呢。（發表於2016年1月11日南洋商報《商余》版 / 收藏自 鄧長權臉書專頁）