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Comment by 馬來西亞微電影實驗室 Micro Movie Lab on June 30, 2011 at 12:09am

马来西亚华裔接近七百万，多是中国南来的第三、第四、五代，祖上来此落地生根已经超过百年。近年来也有一些“新移民”、“经济移民”，是中国改革开放后出来做生意的，不过还保留中国国籍。马来西亚邻国新加坡倒是接受了不少中国人成为他们的新国民。

Comment by 婉柔 on June 29, 2011 at 11:50pm

好一个“羹”字的详解，今天细细品味，还真的是呢。

马来西亚的中国人是不是很多？我不太了解，也请大家给婉柔讲讲哦。

Comment by Host Studio on June 29, 2011 at 12:47am

從中文來看，“羹”字，上頭是一個“羊”字；中間是“火”（四點），下頭是“美”字，多有意思，那火可要燒得夠“美”，才有火候，火上的羊才好吃。據說，中國人對美的理解，是從吃羊肉而來的，所謂“羊大為美”。上頭是“羊”，下頭加個“大”字，便變成了“美”字。搬書包，向蔣勛老師學的。

Comment by corps sans organes on June 28, 2011 at 10:45pm

中國開放后，不少人到馬來西亞來開美食店，好像還沒看過北京唰羊肉，應該有市場。

Comment by OVEPI on June 28, 2011 at 1:12pm

炸酱面......,马来西亚的大人餐厅也有，味道没北京好；艾窝窝、驴打滚，听老爸说过，没吃过，你来写写吧，让我解解馋！

Comment by OVEPI on June 28, 2011 at 1:11pm

还是古人煮东西、吃东西的餐具有意思。

Comment by moooi on June 28, 2011 at 11:53am

去到北京会问北京的历史、掌故；吃一个城市的美食，它也是有故事的，那故事给美食添加滋味。舌头爽，心头爽，腹腔才痛快。

Comment by O noc Sob on June 27, 2011 at 11:49pm

鸳鸯火锅造型像太极的八卦图，阴阳调和，清辣一家，是中华民族和谐观的体现。

Comment by 婉柔 on June 26, 2011 at 11:23pm

非常赞同地方特色美食与地方民俗息息相关的说法。来北京不仅请大家吃涮羊肉，还可以品尝到非常具有北京的特色的老北京炸酱面、艾窝窝、驴打滚。。。。。O(∩_∩)O~

Comment by 馬來西亞微電影實驗室 Micro Movie Lab on June 26, 2011 at 1:04am

美食故事不只在于食物本身，饮食的器皿一样讲究。一讲器皿，那又是文化艺术、历史文物的故事了。地方特色美食为何受到重视？因为它与地方民俗息息相关，玩一个地方、吃一个地方，是整体的体验。谢谢婉柔一日一稿，好努力！