(南宋)趙汝适《諸蕃志》下卷·志物 (6)

《麝香木》

麝香木,出占城、真臘。樹老僕,湮沒於土而腐,以熟脫者為上。其氣依稀似麝,故謂之麝香。若伐生木取之,則氣勁而惡,是為下品。泉人多以為器用,如花梨木之類。


《波羅蜜》

波羅蜜,大如東瓜,外膚礧砢如佛髻,生青、熟黃。削其膚食之,味極甘。其樹如榕,其花叢生;花褪結子,惟一成實,餘各蘸死。出蘇吉丹;廣州南海廟亦有之。


《檳榔》

檳榔,產諸番國及海南四州,交趾亦有之。木如棕櫚,結子葉間如柳條,顆顆叢綴其上。春取之,為軟檳榔;俗號檳榔鮮,極可口。夏秋採而乾之,為米檳榔;漬之以鹽,為鹽檳榔。小而尖者,為雞心檳榔;大而扁者,為大腹子,食之可以下氣。三佛齊取其汁為酒,商舶興販泉、廣,稅務歲收數萬緡。惟海南最多。鮮檳榔、鹽檳榔皆出海南,雞心、大腹子多出麻逸。


《椰子》

椰子木身葉悉類棕櫚,檳榔之屬。子生葉間,一穗數丈,大如五升器。果之大者,惟此與波羅蜜耳。初採,皮甚青嫩;已而變黃,久則枯乾。皮中子殼可為器;子中瓤白如玉,味美如牛乳。瓤中酒,新者極清芳,久則渾濁不堪飲。南毗諸國取其樹花汁,用蜜糖和之為酒。

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