伊永文·行走在宋代的城市~技藝(1 下)

走線,則是把火藥筒橫掛在水平張緊的銅絲上,噴火時,它就會被反力推著,從銅絲的一頭飛快沖到另一頭,隨之冒出彩色光焰,煞是悅目。

流星,則是將火藥裝入添加鐵粉等發色劑的紙筒,筒上口封一層泥,下部留一噴口,用藥線點燃火藥後,火焰和氣流從噴口噴出,造成反作用推力,使紙筒一飛沖天,光色耀眼,好似流星……

水爆,是水上煙火。南宋和金軍在長江下遊和州附近的采石江面水戰是它的翻版。楊萬裏《海鰍賦後序》這樣寫道:“舟中忽發一霹靂炮,蓋以紙為之,而實之以石灰、硫黃。炮自空而下,落水中。硫黃得水而火作,自水跳出,其聲如雷,紙裂而石灰散為煙霧,瞇其人馬之目,人物不相見。”依此而延伸及“水爆”,可知這是一種水火雲煙兼具的娛樂節目。

以上這四種煙火樣式,在臨安已達到了“不可指數”的地步,足見煙火作為一種新的娛樂樣式已滲透到市民的日常生活當中。如臨安的霍山一旁,竟成為年輕後生施放“五色煙火”的專用之地……

宋代霹靂火球

在雜技的演出中也頻繁使用煙火來烘托氣氛。像東京寶津樓諸軍百戲的出演就是這樣的典範:在大起的煙火中,扮鬼神者,口吐狼牙煙火。或就地表演放煙火,或煙火湧出,人面不相見。表演“七聖刀”,或煙火散處,青幕圍繞,列數十個戴假面、著異服的神鬼塑像……

遁人變物,幕間轉換,全仗煙火爆發迷漫,這顯示了煙火施放的專深程度。臨安就有施放煙火的專業藝人陳太保、夏島子。百戲的出演,豪門的慶賀,主要是由像他們這樣的煙火藝人承擔煙火的施放。

在專業的煙火施放過程中,新的煙火節目不斷設計出來。如在市場上出售的有果子、人物等種類的“成架煙火”,其構造是將多種煙火串連在一起分若乾節,置放在高架上點放。它是後來特別流行的“煙火戲”的前身。

宋代煙火器

成架煙火,需要設計火力的久暫,藥線的遲速,排列組合火藥的遠近,制造覆雜,耗費巨大,但視聽效果卻甚佳。南宋宮廷制造的成架煙火最為精巧,外形如一大屏風,上畫鐘馗捕鬼之類市民喜聞樂見的形象,內藏藥線,一一點燃,連百余不絕……

還有一種“藥發傀儡”,它是將折疊的紙制人物,由火藥引線燃燒,點燃花炮,將他們射向空中之後,借助火藥的爆炸、燃燒力量,使紙制人物,旋轉起來,煞是好看……施放藥發傀儡,在宋代城市中之所以成為一個獨立的行當,是由於施放煙火的專業性較強,沒有專門的技能是駕馭不了的。像東京藥發傀儡卓有成就者,就有李外寧、張臻妙、溫奴哥等。

眾多藥發傀儡藝人聚集在一個城市中,琢磨切磋,互相競爭,勢必使藥發傀儡樣式百出,無比生動。像東京“浴佛節”時的寺廟中,一高二尺多的佛子,在金盤中能周行七步,就足以使觀者愕然。

這無疑是藥發傀儡藝人的精心之作,它使人更加理解

為什麽在多達七十余種的“大小全棚傀儡”中,藥發傀儡能穩穩地占有一個席位,答案只有一個:藥發傀儡的娛樂性是其他伎藝節目難以替代的。

更好玩的是,煙火伎藝人利用火藥燃燒時產生的氣體向外噴射時的反推力圍繞一個軸心旋轉的原理,制造出了旋轉型煙火玩具“地老鼠”。在南宋理宗初年的上元節,宮中燃放煙火時,“地老鼠”徑竄至恭聖太後座下,使恭聖太後驚惶起來,意頗疑怒……然而從中可以看出,“地老鼠”是十分逼真的,它不僅能噴火,還可以被反力推動著在地面上橫沖直撞地亂跑,使見慣各式慶典煙火的恭聖太後也亂了方寸。不過,“地老鼠”作為煙火的一個特殊品種,影響是很大的,不僅宋以後的歷代都將其保留下來,而且在18世紀就傳到西方。直到現在,我們還將“地老鼠”作為最具娛樂性的煙火玩具而燃放……

除了科學技術含量較高的煙火伎藝外,伎藝人還創造了許多使人意想不到但又具生活性的新鮮節目,如號稱“趙野人”的“倒吃冷淘”。“冷淘”,據專家研究,是用細面、新面與槐葉水、甘菊水,或其他水和成,和成之後,切成餅狀、條狀、絲狀,投入鍋內,煮熟,再投入寒泉盆汀過之後,撈出潑上醬、醋、鹽、蒜、瓜、筍等調和,即成夏季去火清熱的最佳素食品。宋人王禹偁《甘菊冷淘》詩是最好佐證:

經年厭粱肉,頗覺道氣渾。

孟壽奉齋成,敕廚唯素飧。

淮南地甚暖,甘菊生籬根。

長芽能土膏,小葉弄晴暾。

采采忽盈肥,洗去朝露痕。

俸面新且細,溲攝如玉墩。

隨九落銀鏤,煮探寒泉盆。

雜此青青色,芳草敵蘭蓀。

一舉無孑遺,空慚越碗存。

這種來自田野之間的野菜,本不多見,經過加工,成為細如發絲的清涼美味,已具吸引力,又由趙野人采取一種倒立姿勢,倒著來吃,這就分外吸引人,所以在馬戲匯集的上元之夜,在東京最熱鬧的地段演出,一個嶄新的娛樂窗口又為廣大市民打開了……

伎藝人還將宋代以前的口技正式納入伎藝演出的行列裏來了。在城市裏,口技主要是學飛禽鳴叫。每逢為皇帝上壽,在此之前都要由口技藝人表演鳥鳴。《東京夢華錄》這樣寫道:

集英殿山樓上,教坊樂人,效百禽鳴,內外肅然,止聞半空和鳴,若鸞鳳翔集。

十分有趣的是,這樣的描寫在南宋時期,又原封不動,一字不差地出現在宰執親王南班百官入內上壽活動的記載中,這說明學飛禽鳴叫已成一保留節目,至少是得到皇家充分首肯。也許學飛禽鳴叫可以表達百鳥朝鳳之意?

東京就有這樣一個例子:一人稱薛翁的,效學飛禽鳴叫維妙維肖,主動承擔了皇家園林艮岳中的百鳥調教。薛翁學著飛禽的鳴叫,召喚飛禽,一直把這些飛禽調教到了一望徽宗儀仗就飛翔群集的地步,這顯然是得益於薛翁模仿飛禽首領鳴叫呼喚的口技之功。

這種口技的產生不是偶然的,而是由於宋代城市已具有了培育口技的豐厚土壤。以臨安為例,在霍山行祠廟東大教場內,市民經常舉行“賭賽叫”比賽,參賽鳥種應有盡有:鵝黃百舌、白鷯子、白金翅、白畫眉、白角全眉、白青頭、蘆花角全、蘆花畫眉、鵝黃相思、紫、繡眼、金肚鈿甕、秦吉了、倒掛兒、留春鶯……

因為有了這樣多的鳥兒和鳥鳴的世界,飛禽口技才越發顯得生動,使市民更加執著地去追求其中的妙處,以至在南宋出現了能為百鳥語的人,被譽為“百舌人”,可見口技本領非同小可。

在學飛禽鳴叫方面已出現了傑出的代表人物,這是一種娛樂方式獲得社會承認的必備條件。又像胡福等二人,作為“百禽鳴”的口技藝人,在諸伎藝中單獨出列,意味著口技雖屬小技,但其神奇妙化已不容忽視。為了使鳥鳴口技,發聲更加尖脆多變,市民還制作了用竹、木、牙、骨制作的哨子,放在人的喉嚨吹。這種哨子還可以輔助發音,能作人言。沈括在《夢溪筆談》中詳細介紹了這種號為“嗓叫子”的發音器具。

宋代口技藝人

這種作為近代人工喉雛型的“嗓叫子”,無疑會使口技表演如虎添翼,所以在反映宋代市民生活的小說《水滸傳》中,出現了“鐵叫子”樂和的形象,顯示出了口技的蓬勃生命力……口技還帶動了相近伎藝的發展,如臨安市民成立的專事“吟叫”的律華社,這就是由口技演化或者說受口技影響的姊妹藝術社團,在他們中間湧現出一大批著名的吟叫藝人:姜阿得、鐘勝、吳百四、潘善壽、蘇阿黑、余慶等等。他們可謂口技的嫡系。像東京文八娘,就是這類吟叫藝人中間的成就驕人者,她以“叫果子”在東京藝壇上稱雄一時。作為口技的“叫果子”難度相當之大,因為宋代水果生產是很豐富的,僅荔枝,著名者竟達三十多種:如藍家紅、陳紫、江綠、方紅、遊家紫、小陳紫、宋公、周家紅、何家紅、法石白、綠核、園丁香、虎皮、牛心、玳瑁紅、琉黃、朱柿、蒲桃、蚶殼、龍牙、水荔、蜜荔、丁香、大丁香、雙髻小荔、真珠荔、十八娘荔、將軍荔、釵頭顆、粉紅、中元紅、火山、一品紅、狀元紅等。將如此眾多的水果品名,組織在一起,然後用市民們能聽得清的叫賣聲表述出來,要字正腔圓,使人百聽不厭,而且要整天不間歇地去唱叫,這就需要仰仗深厚的口技功力了。如元雜劇《百花亭》就歸納了這類的水果“唱叫”:

這果是家園制造、道地收來也。有福建府甜津津香噴噴紅馥馥帶漿兒新剝的圓眼荔枝,也有平江路酸溜溜涼陰陰美甘甘連葉兒整下的黃橙綠桔,也有松陽縣軟柔柔白璞璞蜜煎煎帶粉兒壓扁的凝霜柿餅,也有婺州府脆松松鮮潤潤明晃晃拌糖兒捏就的龍纏棗頭,也有蜜和成糖制就細切的新建姜絲,也有日曬皺風吹乾去殼的高郵菱米,也有黑的黑紅的紅魏郡收來的指頂大瓜子,也有酸不酸甜不甜宣城販到的得法軟梨條……

據宋元文學研究學者翁敏華研究,這“唱叫”是極奇特的,僅就它所用的句型而言,“襯字襯字堆垛,造成一種像連珠炮似的,一瀉千裏又迂回曲折的語勢”。這樣的“唱叫”必是輔之以優美的音律,其聲其調必是異常動聽的:臨安一官吏家的小妾,忽感心疼,便常常作市井叫唱果子的歌叫,似乎以此可以療救心疼之病。這從另一個角度表明,這種口技功力已經神奇到了可以治病的程度,這不由使人想起另一種與口技有關的娛樂伎藝——小說。羅燁《醉翁談錄》曾細致描述了這種小說伎藝人的奇異能力:

說忠臣負屈銜冤,鐵心腸也須下淚。講鬼怪令羽士心寒膽戰,論閨怨遣佳人綠慘紅愁。說人頭廝挺,令羽士快心;言兩陣對圓,使雄夫壯志。談呂相青雲得路,遣才人著意群書;演霜林白日升天,教隱士如初學道。噇發跡話,使寒門發憤;講負心底,令奸漢包羞。講論處不滯搭、不絮煩;敷演處有規模、有收拾……

倘無模仿象聲等口技功夫,是無法完成這樣生動的表演的,由此推之,這種由口技派生出來,或與門技有血緣聯系的伎藝樣式,還有“說諢話”之類。如東京有以說諢話而聞名的張山人、臨安的蠻張四郎,他們專以俚俗滑稽為業。洪邁曾說張山人,“其詞雖俚,然多穎脫,含譏諷,所至皆畏其口”。這頗有些今日相聲的味道,以宋代城市伎藝標準來說,這也是一種很高的“異能”了……

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