有一句老生常談的話：不識字能吃飯，不識人就不能吃飯。認為立身處事，“識人”比“識字”還重要。要想識人，最基本是要懂得觀人。

“觀人”最直接簡易的方法是“相面”，善有善相，惡有惡相。中國人可能是世上最早講究看相術的，漢朝初年就有人替劉邦全家看相，貴不可言，也替韓信相背，教他背叛就貴不可言，這種以貌相人，常常產生許多錯失。

到了魏代初年，劉劭的人物志，以五行五質，分人為筋骨血氣肌五類，金型的人“筋勁而精”做事勇敢，木型的人“骨植而柔”秉性弘毅……如此觀人，只能看見人的類別才性，想由此而窺測心事的善惡，還遠不如先秦時孟子教人從眼神中去了解心事來得精準呢！…

司馬中原問我：“活了八百歲的彭祖，真有其人嗎？”我回答道：“我讀過一條記載：‘彭祖死了四十九個妻子，死了五十四個兒子’，死了的孫子準是幾百個，彭祖若真的活了八百歲，可真傷心噢！”

彭祖是神仙傳裏的人物，也有說他從商朝活到了周朝。睡仙陳搏也是從唐末活到了宋初，至少二百歲。再看看玄奘大師到磔迦國大庵羅林裏，曾見過已經七百歲的婆羅門，肌膚面貌還像三十幾歲的人。中國史書中記載晉代桓溫伐蜀，召見諸葛亮時代的小吏，已經一百七十幾歲。前漢文帝接見竇公，已經一百八十歲，魏明帝時範明友家族中，更有三百五十歲的老人。近年抗戰期間，申報記者去采訪的四川老人李青雲，他親見乾隆皇帝下江南，算算時間，早活過了兩百歲。…

人類在富足以後就求長生，近年來，日本的富庶為舉世所矚目，所以日本人研究的養生術，也風靡世界。前陣子日人研究的食物膽固醇含量表，以及什麼“多菜少肉，多喜少怒……”幾乎人手一份，作為養生的依憑。

台灣的企業主腦人物，為了度過這激烈變動的時代，維護健康，每年重金禮聘日本醫師來台指導，有位川清康醫師指導大家用腳尖直線開步，用大拇腳趾的內側著地，用以刺激大腦細胞，使頭腦永保青春。食物方面註意多吸收魚肉的蛋白質與蘋果的鉀，以強化腦血管，其次是練習呼吸松弛，以下降血壓，期望沖破七十大關，仍能頭腦清新、手腳強健，來享受人生。…